關於魚丸湯的時尚百科
1、主料:河鰻(500克)、豬肉鬆(200克)、豌豆苗(50克)。2、調料:澱粉(豌豆)(100克)、鹽(10克)、黃酒(10克)、味精(10克)、醬油(5克)、大葱(5克)。3、將魚肉揀去細骨刺,用刀背砸爛,再用刀排斬成魚末放入盛器,加細鹽,黃酒,味精各5克拌和,將清水500克慢...
龍利魚丸湯的做法如下:材料:1.龍利魚肉:250克2.雞蛋:1個3.蝦皮:10克4.柴魚片:10克5.料酒:適量6.鹽:適量7.雞精:適量8.葱薑蒜:適量9.雞胸肉:100克10.澱粉:適量11.表面筋:適量步驟:1.準備材料:將龍利魚肉剁成肉泥,並加入蛋清、料酒、鹽...
材料:-2根蘿蔔-200克魚肉(可以使用鯽魚、鱸魚等)-50克蝦仁-2個雞蛋-適量鹽和胡椒粉-適量葱花-適量薑片做法:1.首先,將魚肉剁成泥狀,然後加入鹽和胡椒粉攪拌均勻,放入冰箱待用。2.蘿蔔去皮,切成小塊。3.鍋中加入適量水,放入姜...
1、準備粉絲和冬瓜,冬瓜去皮去籽;2、香菜和大葱洗淨切成小段;3、冬瓜切成小塊洗淨;4、鍋裏放入適量水,加入八角和姜煮;5、煮的過程中把冬瓜放進去,蓋上孩子煮開;6、開鍋以後加入適量鹽,冬瓜變軟後放入粉絲;7、接着放入涮丸;8、所...
1、將魚清洗乾淨。2、剔除魚大骨和魚皮,再將魚肉上紅色的部分剔乾淨。400克魚剔除皮和骨後變250克左右。3、魚肉切片、雞肉切小塊,魚片用清水清洗兩遍。4、將上述材料加30g肥肉,兩瓣大蒜和兩片姜,一起剁成魚糜。5、打一個...
香菇魚丸湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品,下面是製作香菇魚丸湯的做法:材料:1.魚丸:250克2.香菇:6朵3.雞湯或高湯:適量4.青菜:適量5.姜蒜:適量6.鹽、胡椒粉:適量7.麻油:適量步驟:1.將魚丸泡在温水中,使其解凍,然後用水沖洗乾淨,備...
1、魚丸湯的配方是一條綠色品質的魚,加上露水,做法是需要回家使用灶台製作。2、首先進入遊戲,點擊傳送回家。3、找到灶台,與灶台交互,點擊使用。4、加入食材,綠色品質的魚和露水。5、點擊製作。6、就有概率獲得魚丸湯了。...
1、用料:鮁魚700G、黃花菜適量、鹽適量、葱適量、香菜適量。2、新鮮的鮁魚去腸肚,處理乾淨葱,香菜。3、沿着魚中間的大骨,剖開。4、用刀尖輕輕的刮出魚茸這可是累人活。5、另一面同樣操作。6、黃花菜,葱,香菜洗乾淨備用。7...
1、材料:青菜10克、魚丸150克、鹽、料酒、葱、雞精、胡椒粉。2、製作做法:魚丸冷水下鍋,放些薑末,料酒,煮開。待魚丸浮起,再煮至魚丸變大,放入青菜,加一點的油煮開。放些鹽,雞精,胡椒粉,葱花即可。...
1、主料:草魚肉400克、澱粉100克。2、輔料:薑末5克、葱末8克、香菜8克、蛋清1個、鹽2克、清水500毫升、芝麻油5克。3、薑末、葱末備用,香菜切末。4、草魚肉切片。5、放入破壁機,倒入薑末、蛋清,打成泥。6、倒入肉泥、葱末...
1、主料:髮菜幹15克、白菜200克、芋頭100克、小麥麪粉30克、鹽8克、薑汁5克、花生油50克。2、將白菜洗淨瀝乾水分;3、髮菜用清水浸10分鐘,洗淨控幹水分,加油,再煮2分鐘;4、芋頭去皮洗淨切片,約蒸3分鐘,趁熱搓成茸狀;5、將麪粉...
1、將魚肉刮下放在大碗中,加入鹽和水,不停攪拌魚肉(水要逐漸放入魚餡中,分量多少視魚新鮮程度而不同,新鮮魚肉可吸入較多水分),至魚肉很有彈性,加入薑汁、醬油及麻油拌勻。2、韭菜洗淨切屑,拌入魚餡中備用。3、在鍋中煮滾5杯水...
魚丸湯是一道口感鮮美、營養豐富的家常菜品。下面給出一種常見的魚丸湯的做法:材料:-鮮魚肉:300克-澱粉:50克-蛋清:1個-姜:適量-葱:適量-鹽:適量-雞精:適量-胡椒粉:適量-雞蛋:1個步驟:1.將鮮魚肉剁成泥狀,加入適量的薑蓉、葱末、...
材料:-魚肉(鮮魚或魚片)250克-蝦仁(可選)100克-葱薑蒜適量-香菜適量-雞蛋1個-生粉適量-鹽適量-醬油適量-雞精適量步驟:1.將魚肉和蝦仁用刀或攪拌機搗碎成魚漿狀。2.切碎葱薑蒜和香菜備用。3.在魚漿中加入雞蛋、生粉、鹽、醬...
1、食材。草魚肉400克,澱粉100克,薑末5克,葱末8克,香菜8克,蛋清1個,鹽2克,清水500毫升,芝麻油5克。2、薑末、葱末備用,香菜切末。3、草魚肉切片,放入破壁機,倒入薑末、蛋清,打成泥。4、在碗裏倒入處理好的肉泥、葱末、鹽、澱粉,攪...
菠菜魚丸湯是一道簡單又營養豐富的湯品。以下是一種製作菠菜魚丸湯的做法:材料:-魚肉:250克-菠菜:200克-雞蛋:1個-姜蒜末:適量-葱段:適量-鹽:適量-雞精:適量-精鹽:適量-白胡椒粉:適量步驟:1.將魚肉去骨、去皮,用水沖洗乾淨後剁成魚...
墨魚丸湯的做法大全:材料:-新鮮墨魚-香菇-冬瓜-胡蘿蔔-雞蛋-芹菜-葱薑蒜-鹽-白胡椒粉步驟:1.將墨魚仔細清洗乾淨,剁碎成魚肉糜。2.將香菇、冬瓜、胡蘿蔔切成小塊備用。3.將芹菜切段,蒜切末,葱姜切絲備用。4.在一個大碗中,將...
1、材料:魚丸數顆,葱花5公克,高湯400㏄。調味料:鹽1/2茶匙,雞精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/8茶匙。2、將高湯煮開後,加入魚丸用小火煮約半分鐘。3、把所有調味料裝入碗中後,倒入煮好的高湯與魚丸。4、在湯麪灑上葱花即完...
魚丸湯是一道家常菜,下面是一種常見的做法:所需材料:1.魚肉(鱸魚、鯽魚等均可):250克2.豆腐:150克3.鮮香菇:50克4.胡蘿蔔:50克5.葱薑蒜:適量6.鹽:適量7.雞精:適量8.食用油:適量9.雞蛋清:1個10.澱粉:適量步驟:1.將魚肉去皮,加入料酒、鹽...
小白菜魚丸湯是一道簡單易做的湯品,以下是製作步驟:材料:-小白菜:適量-魚丸:適量-雞湯或清水:適量-葱:適量-姜:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量步驟:1.將小白菜洗淨後切成段。2.將雞湯或清水倒入鍋中,加入適量的葱段和薑片,煮開。3.將...
西紅柿魚丸湯是一道美味又健康的家常菜,下面是它的做法:材料:1.魚肉餡:250克2.西紅柿:2個3.雞蛋:1個4.米飯:適量5.薑末:適量6.食鹽:適量7.白胡椒粉:適量8.雞精:適量9.青蒜末:適量10.高湯或清水:適量步驟:1.將魚肉餡放入一個碗中,加入...
白菜魚丸湯的做法如下:所需材料:-魚丸:適量-白菜:適量-雞蛋:1個-薑片:適量-高湯或清水:適量-鹽和胡椒粉:適量-生抽:適量-香菜葉(可選):適量步驟:1.準備材料:將白菜洗淨,切成適當大小的塊狀。魚丸可以自己製作也可以購買現成的。雞蛋...
鮮菇魚丸湯是一道傳統的中式湯菜,製作簡單,口感鮮美。下面是鮮菇魚丸湯的做法:所需材料:1.鮮菇:200克2.魚丸:200克3.雞蛋:1個4.雞精:適量5.鹽:適量6.白胡椒粉:適量7.水:適量8.青葱:適量步驟:1.鮮菇去根部,用清水洗淨後切片備用。魚...
1、主料:白菜200克、紅薯粉絲60克、魚丸8個。2、輔料:油1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、生抽1勺。3、白菜根和白菜葉分開切細條。4、粉絲泡軟,葱、蒜切末。5、起油鍋煸香蒜末。6、放入白菜根煸炒,稍放點開水。7、等菜根有點發軟後...
黃花魚丸湯是一道清淡爽口的湯品,製作步驟如下:材料:1.新鮮黃花魚肉:300克2.五花肉:50克3.薑片:適量4.雞蛋白:1個5.鹽:適量6.料酒:適量7.蠔油:適量8.白胡椒粉:適量9.紫菜:適量步驟:1.將黃花魚肉洗淨,在去腥的同時剁成泥狀備用。2.將...
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