關於炸茄盒的時尚百科
1、200度炸15分鐘,翻面後再炸十五分鐘即可。2、的時候稍勤點看火候,十分鐘左右就去看看,以免烤糊,茄夾多放肉點不礙事,不影響成品美味度,但也不要太多,最多放到吃豆人那種狀態就差不多了。3、肉餡有剩,可以進鍋一起炸成漢堡肉...
1、200度炸15分鐘,然後翻面後再炸十五分鐘即可。2、的時候稍勤點看火候,十分鐘左右就去看看,以免烤糊,茄夾多放肉點不礙事,不影響成品美味度,但也不要太多,最多放到吃豆人那種狀態就差不多了。3、肉餡有剩,可以進鍋一...
1、建議用麪粉和澱粉2比1混合,炸出來的茄盒外皮會比較酥脆好吃。2、如果只用麪粉,炸出來的茄盒外皮會比較軟,不夠酥脆,放軟之後外皮也容易吸水變得更軟;而只用澱粉,茄盒的外皮會比較硬,也不夠蓬鬆。3、小貼士:還可以加一個雞...
1、準備材料:茄子800克、雞蛋1個、韭菜100克、麪粉30克、食用油適量、鹽少許、澱粉20克。2、茄子片切得不要太厚,太厚了難入味,當然也不能太薄了,太薄了炸好後的茄盒會容易變軟,不成形,更容易散開,厚度大約在3mm左右為宜,儘量均...
1、主料:長茄子一條、豬肉餡150克、雞蛋1個、麪粉適量、油1勺、生抽適量、姜適量。2、茄子切塊,每塊中間切一刀,不切斷。3、肉餡加生抽,味精,料酒,薑末攪勻調味。4、打一個雞蛋,加入一勺油攪拌均勻。5、茄子中間加肉之後過雞...
1、原料:茄子400克,洋葱25克,蘑菇50克,香菜13克,雞蛋3個,麪粉25克,麪包渣75克、植物油125克,精鹽,胡椒麪各適量。2、把茄子洗淨削去皮,一切兩開,然後把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切斷、再切一刀把戡發下,呈中間在一縫的茄...
1、食材:豬肉500g、麪粉20g、雞蛋1個、茄子1個、油10ml、生抽10ml、料酒10ml、香油10ml、鹽5g、味精10g、葱5g、薑末5g。2、茄子去蒂,清洗乾淨。3、茄子橫切成片。4、豬肉洗淨,豬肉剁成餡。5、豬肉餡放入碗中,加入薑末。6...
1、把茄子洗淨削去皮,一切兩開,然後把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切斷、再切一刀把戡發下,呈中間在一縫的茄子片待用。2、洋葱去皮切成碎末,蘑菇切碎末。香菜洗淨,切碎末、雞蛋2個,打散,用煎盤,燒熱後放入植物油,待油熱...
1、先準備茄子、肉餡兒、葱、姜等材料。2、然後將茄子切成片,不要太薄,從中間切個小口。3、葱姜切成末,切好後加入肉餡兒中,加入適量的醬油、適量的食用油、一勺澱粉、一小勺鹽,攪拌均勻。4、將調好的肉餡兒放入茄中備用,在...
1、茄子洗淨切成1.5釐米左右的片,從中間切2/3,不要切斷,放入鹽水中泡15分鐘。2、葱、姜、蒜和肉切成末放入盤中,加入鹽、雞、胡椒粉、五香粉、玉米澱粉、醬油攪拌均勻,擠幹茄子水分,肉餡放入茄子夾層中裝盤。3、萬用香炸粉...
1、茄子適量、肉餡適量、澱粉適量、麪粉適量、泡打粉適量、吉士粉適量、雞蛋適量、食用油適量。2、選擇粗一點的茄子,去皮,切茄夾。3、茄子夾上調好的肉餡。4、碗裏放一勺澱粉,兩勺麪粉,適量的泡打粉、吉士粉(沒有也可以不...
1、材料:茄子,豬肉餡,麪粉。2、將茄子斜切成1釐米的片。3、兩片茄子中間抹一層豬肉餡。4、麪粉加水攪拌成麪糊。5、鍋中熱油,將茄盒均勻地裹上面糊,放入油鍋炸成金黃色即可,炸好的茄盒就可以直接享用了。也可以調些你自己喜...
1、炸茄盒的麪糊把雞蛋、麪粉、玉米澱粉、鹽、白胡椒粉、水放到碗中攪拌均勻即可。2、茄盒製作步驟(1)材料:茄子2個、豬肉餡適量、植物油適量、雞蛋2個、麪粉50克、澱粉50克、白胡椒粉少許、鹽適量、生抽適量、花椒油適...
1、食材。長茄子2個,雞蛋2個,肉餡200克,麪粉500克,鹽、十三香適量。2、拌餡。將餡料混合在一起,順一個方向攪拌。3、處理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。4、將餡料釀入茄盒中。5、用麪粉加水調油炸糊,太稀掛...
1、將茄子切成片,在肉餡中放入鹽、雞精、味精、料酒攪拌均勻。2、將調好的肉餡放入茄了中,將碗中的雞蛋打散,加入適量的澱粉,攪拌成糊狀。3、茄盒在澱粉糊裏蘸滿,再蘸滿面粉,起鍋燒油,放入茄盒,小火炸至金黃色出鍋即可。...
1、炸茄盒裹麪粉令茄盒成型:茄子熟後就會變得趴軟。如果茄盒外面不裹上面糊,油炸的過程中茄子熟後,茄盒就散了,根本不能炸成型。2、炸茄盒裹麪粉形成酥脆口感的外皮:茄子外面裹的麪糊在油炸過程中會變得酥脆,這樣炸出來的茄...
炸茄盒是一道以茄子為主料的傳統家常菜,味道香甜軟嫩,是很受歡迎的菜品。以下是一種常見的家常做法:所需材料:-茄子:2個-雞蛋:2個-麪粉:適量-麪包糠:適量-鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將茄子洗淨後切成均勻的片狀,然後適量加鹽醃製...
1、主料:長嫩茄子250克,肉餡100克。2、配料:水發海米10克,雞蛋2個,麪粉50克,色拉油750克。3、調料:碘鹽4克,味精3克,料酒3克,葱薑末各3克,椒鹽6克。4、製作:(1)茄子去蒂洗淨去皮,切夾刀片。海米切末。(2)肉餡內加海米,葱末、薑末、味精...
1、茄子400克,洋葱25克,蘑菇50克,香菜13克,雞蛋3個,麪粉25克,麪包渣75克、植物油125克,精鹽,胡椒麪各適量。2、做法:把茄子洗淨削去皮,一切兩開,然後把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切斷、再切一刀把戡發下,呈中間在一縫的茄...
1、掛住麪糊的關鍵在於麪糊的配方:麪粉和澱粉的比例應該是2:1,加入一個雞蛋攪和少許清水拌均勻後可以往下淌成一條直線不斷,就能掛住。下面是詳細的做法:2、材料:長茄子1根,豬肉餡150g,大葱碎1茶匙(5g),老薑碎1茶匙(5g),料酒1湯匙(15...
1、主料:茄子2個、葱豬肉餡適量。2、輔料:植物油適量、雞蛋2個、麪粉50克、澱粉50克、白胡椒粉少許、椒鹽適量。3、茄子洗淨後切片,第一刀別切斷,留一點,第二刀切斷。4、全部切好備用。5、雞蛋加入麪粉、玉米澱粉和少許鹽...
1、先拌肉餡,將葱姜剁碎,放入料酒,香油,醬油,鹽,花椒麪,麪醬,雞精,海米,一點點花生油拌勻,醃製10分鐘。2、將綠茄子去皮,中間切兩半,切夾刀片(兩釐米厚),將肉餡適量塞入。3、雞蛋打入碗內,加麪粉和少量鹽攪成蛋糊(幹稀適中),油燒六七成熱,...
1、將茄子切成“連刀片”只切透,不切斷。將餃子餡加少許鹽和醬油攪勻,塞入茄子夾中。(茄子吸油所以用醬油和鹽調一下,吃清淡的就不用再加)2、把所有的茄盒塞好。將兩個雞蛋打碎攪勻,把茄盒在蛋液中快速地滾一下,均勻蘸滿蛋液...
1、材料:茄子,豬肉餡,韭菜,雞蛋,麪粉,澱粉,葱,姜,花椒粉,鹽,雞精,醬油,花生油,香油。2、茄子洗淨,切成茄夾,葱姜切末,韭菜切碎段備用;3、豬肉餡加鹽、葱薑末、醬油、少量花生油、香油、雞精、花椒粉、半個雞蛋攪拌均勻,醃製10分鐘;4、雞蛋...
1、主料:長茄子、豬肉餡、雞蛋、麪粉、油、生抽、姜。2、茄子切塊,每塊中間切一刀,不切斷。3、肉餡加生抽,味精,料酒,薑末攪勻調味。4、打一個雞蛋,加入一勺油攪拌均勻。5、茄子中間加肉之後過雞蛋漿,然後沾滿面粉,擺入空氣炸...
熱門標籤
-
礦油
戴花翎
軒逸三大
劇友
寒儒
高雲
宣導
domenico
遭馬
最動
煮整
參芪
神顏
活寶
用回
離是
徐崢
薩拉齊
開豪車
腎治
甩杆
糙養
東山島
過載
高定色
關外
冰裂
箇中滋味
曾虹暢
打全
妮娜
衣通
抽繩束
好穩
拉格朗
卡不奇
-
推薦閲讀
- 歌曲光年之外一度很流行你知道光年是什麼單位嗎 光年一般用於哪裏
- word字體底紋顏色設置 只要5步輕鬆設置
- 新版《紅樓夢》將上星 姚笛接受檢驗不怕被比較
- 蘋果手機固件怎麼下載 蘋果手機固件下載的教程
- 香港影視大佬向華勝病逝圖片 曾自稱拍片從來沒賠過
- 網紅馬丁靴繫鞋帶方法 網紅馬丁靴繫鞋帶方法步驟
- 家庭滷牛肉怎麼做好吃 家庭版滷牛肉做法
- 羊內臟怎麼煮 羊內臟的烹飪方法
- 紅鑽花的寓意 紅鑽花象徵着什麼
- 濱怎麼讀 濱有幾種讀音
- 消毒劑正確使用方法 正確使用消毒劑方法步驟是什麼
- 蛋黃餅乾怎麼做 蛋黃餅乾酥脆竅門
- 印度和印尼西亞是一個國家嗎 印度和印尼有什麼關係
- 酸醋薰房間的方法 酸醋薰房間的方法介紹
- 怎麼養螳螂 螳螂怎麼養