關於做肉肚的時尚百科
1、將瘦豬肉切成片,越薄越好;將切好的肉片裝入盆內,加入澱粉、松仁、精鹽、麻油、砂仁(碾碎)、葱花、薑末、味精、淨水調拌均勻待用。2、將豬小肚洗淨,把調好的肉片裝入各個豬小肚內;用乾淨竹扦把各個豬肚穿連起來待用。3、...
1、做法1。食材:豬肚1個;肉500g;筍乾適量;花生適量;紅棗適量;料酒適量;蠔油適量;白胡椒粉適量;鹽巴適量;冰糖適量;葱薑蒜適量。將豬肚用鹽抓幾遍,處理掉裏邊的白白的肉肉,徹底沖洗乾淨。放少許鹽、白胡椒粉、料酒醃製半小時左右。...
1、轉呼啦圈也可以減掉贅肉,但是因為轉呼啦圈不停撞擊腹部會引起不適,所以建議適量而至,不能太過頻繁和力度太大,如果使用的話,建議用海綿呼啦圈。2、雖然説有減肥藥,但是畢竟是藥三分毒,副作用又多,所以使用減肥藥最好不要用...
1、食材:羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1個、生薑50克、大葱50克、幹辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉少許。2、將羊肉、羊肚洗淨,羊肉切成小塊,羊肚切成15釐米左右的正方形狀,洋葱切碎備用。3...
1、主料:牛肉300克、羊肚菌15只、土豆若干。2、輔料:鹽適量、姜適量、生抽、老抽適量、冰糖適量、料酒適量。3、幹羊肚菌長這樣,表面坑坑窪窪,佈滿小孔,容易藏污納垢,要正確清洗,紅燒出來才能活色生香。4、將乾的羊肚菌粗略...
1、食材:羊肚菌,瘦肉,青椒,紅椒,姜,生粉,耗油,鹽,生抽。2、瘦肉切片,加生粉、生抽、油撈勻備用。青紅辣椒去辣椒籽切片備用,羊肚菌洗乾淨備用。3、熱鍋起油先爆炒瘦肉,瘦肉變色後將羊肚菌倒進去翻炒,再把辣椒倒進去炒,然後加一點點...
1、羊肚菌用水衝軟,洗淨清除縫隙裏的沙子,備用。2、取適量瘦肉洗淨與備好的羊肚菌一起剁碎,放入鍋中。3、加清水,瞞過材料即可,在加生薑2片、枸杞。4、隔水燉煮1.5小時即可。5、最後出鍋前用鹽調味即可食用。...
1、主料:幹羊肚菌20個、瘦肉100g、葱適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、油適量。2、瘦肉切絲,用油鹽料酒稍醃片刻,羊肚菌提前泡軟,對半切開,薑絲,葱段備好。3、油鍋下薑絲,把肉絲炒至變色。4、倒入羊肚菌翻炒。5、倒入半碗開...
1、蛋餃用滷牛肉醬汁包燴一下,捲心菜、海帶切條切條。把燴好的蛋餃放進裝了骨湯的鍋裏,煮沸;加牛肚,煮五分鐘;加海帶、牛肚,再煮五分鐘,起鍋。2、將牛肉、牛肚切好。備好番茄、香葱、薑片。鍋中入油,炸香姜葱,加入牛肉、牛肚炒...
要做好吃的肚包肉,首先需要準備以下材料:-豬肚-瘦肉或豬肉脯-料酒-薑片-葱段-鹽-醬油-糖-料酒-雞精-生粉-蠔油-蒜末-辣椒粉-豆瓣醬下面是具體的製作步驟:1.將豬肚泡水清洗乾淨,然後切成薄片或絲狀,用料酒、薑片和葱段醃製1...
1、功效:羊肚菌鴨肉湯營養價值很高,腸胃不好可以經常吃,它有助消化,益腸胃,美容活血,防癌抗癌同時可以增加免疫力的功效。2、做法:(1)羊肚菌洗淨用温水泡發半小時。(2)整鴨切塊備用。(3)將鴨肉塊焯去備水。(4)另起鍋燒開足量的水,加姜...
1、主料:250g豬肚、200g雞肉、100g花生、100g黃花菜、100g木耳、30g生薑。2、配料:適量油、適量鹽、適量老酒。3、豬肚洗淨切條、雞肉切塊。4、花生泡水洗淨。5、黃花菜泡發。6、生薑少許。7、黑木耳泡發。8、熱鍋冷油,...
雞肉豬肚湯的做法如下:材料:1.雞肉一塊(約500克)2.豬肚一塊(約300克)3.姜塊2塊4.大葱1根5.料酒適量6.鹽適量7.胡椒粉適量步驟:1.先將雞肉切塊,然後用開水焯水,去除血水後瀝乾備用。2.豬肚用開水燙煮5分鐘,撈出後用冷水沖洗乾淨,...
1、將買回來的牛肚用清水沖洗一番,沖洗好後,用熱水泡一泡,用熱水泡過的牛肚會出現一層黏膜,將黏膜搓掉,再放入鹽,玉米麪、食醋一起搓,搓乾淨過後用清水沖洗,牛肚就清洗乾淨了。最好是使用開水,再把牛肚上面的一層黏膜清除掉。...
1、準備一個羊肚,洗淨後剪出幾份兒大片。2、一斤半羊肉洗淨,切成小塊兒,裝入盆內,裏面加入半個洋葱丁,適量薑末、胡椒粉、一小勺孜然粉、兩勺鹽、兩勺生抽,下手抓拌均勻,醃製十五分鐘。3、取一片兒羊肚,把醃好的羊肉包在羊肚...
1、主料:泡發海蔘750克,肚肉500克,帶骨老雞肉500克,濕香菇50克,肉丸仔10粒,生蒜1條,蝦米25克,豬油150克。,輔料:精鹽,味精,紹酒,醬油,紅豉油,芫荽,姜,葱,芝麻油,甘草,濕澱粉少許。2、將海蔘切成長約五、六釐米,寬約2釐米的塊和姜、葱、精鹽...
1、毛肚是牛的內臟之一,牛是復胃反芻動物,有四個胃,毛肚是牛胃的瘤胃部分;我國有些地方也把百葉叫毛肚,牛百葉是牛的瓣胃。瘤胃的胃壁裏邊有肌膜層,是由內環行肌和外縱行肌兩層平滑肌組成的,這一層也是毛肚的主要食用部分。2...
1、原料:豬肚1個、豬肉500g、豬皮300g、葱姜適量、蠔油適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、辣椒粉適量、水適量、麻椒粉適量、幹辣椒適量、鹽適量、滷肉料包1包。2、碗中加入豬肉豬皮葱姜蠔油料酒生抽鹽雞精...
1、用料:羊肚1個、羊腿肉500g、生抽適量、食鹽適量、葱適量、姜適量、花椒適量、香葉適量、澱粉適量、白醋適量、幹辣椒適量、蒜末適量、白糖適量、香菜適量、五香粉適量、胡椒粉適量。2、羊肚一個,買回來清水沖洗幾遍...
1、食材:新鮮肚1只、前腳肉1.5斤、黃酒1勺、鹽10g、雞精5g、生薑兩大塊、枸杞子3g、黃油10g。2、肚子洗淨兩面各用鹽擦洗浸泡兩次。也可多擦幾次。3、洗淨後煮開撈出。用牙籤固定兩個小腸的口子。4、肉剁好,放黃酒,鹽,味...
1、準備用料。豬肚、豬瘦肉、生薑、肉桂、薏米、鹽。2、豬肚裏外反覆洗淨,氽水後切成長條。3、豬瘦肉洗淨後切成塊。4、生薑去皮,洗淨,用刀拍爛、5、肉桂浸透洗淨,颳去粗皮;薏米淘洗乾淨。6、將所有材料放入燉盅,加適量清水...
1、原料:羊肚菌幹品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、調和油、水豆粉。2、羊肚菌幹品用温水浸泡約30分鐘,洗淨。3、帶皮五花肉洗淨後切成六分見方的塊,加入醬油、料酒...
1、幹豬肚菌泡發好,洗淨撕成小朵,瘦肉200克,紅尖椒30克,花椒3克,姜蒜20克,鹽3克,料酒20毫升,生抽20毫升,香葱10克切好備用。2、熱油放入幾顆花椒粒炸香。3、下入瘦肉片快速劃散。4、淋入少許料酒炒至肉片變白後撈出備用。5、另...
1、材料:羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1個、生薑50克、大葱50克、幹辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉少許。2、將羊肉、羊肚洗淨,羊肉切成小塊,羊肚切成15釐米左右的正方形狀,洋葱切碎備用。3...
1、食材:豬肚1個、肉500g、筍乾適量、花生適量、紅棗適量、料酒適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、鹽巴適量、冰糖適量、葱薑蒜適量。2、豬肚用鹽抓幾遍,處理掉裏邊的白白的肉肉,徹底沖洗乾淨!3、放少許鹽、白胡椒粉、料酒醃...
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