關於做宮的時尚百科
1、主料:杏鮑菇兩根、炸花生米30克。2、輔料:植物油、鹽、生抽、姜、青辣椒一個、辣皮子3個、牛肉醬一大勺、味精2克、大蒜2瓣。3、把杏鮑菇洗洗,用淡鹽水泡泡洗淨切小丁。4、青辣椒洗淨切小丁,辣皮子泡泡切末,姜切末、大...
1、主料:蓮藕500克、花生米100克。2、輔料:油2湯匙、鮮醬油2湯匙、鹽1茶匙、香醋1湯匙、白糖1湯匙。3、選擇顏色微黃沒有異味的,蓮藕外皮顏色要呈微黃色,我挑選的是帶有泥土沒有清洗過的,買回家後再清洗乾淨,備好花生米。4...
1、主料:蝦仁358克。2、輔料:雞蛋清15克、姜10克、大蒜(白皮)10克、辣椒(紅、尖、幹)3克、澱粉(豌豆)30克、鹽2克、醬油20克、醋10克、白酒10克。3、調料:白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、豬油(煉製)60克、香油2克。4、蝦仁...
1、原料:豬後腿肉:150克;筍丁:50克;油:40克;蛋清:15克;水團粉:25克;白糖:10克;鹽:少許;味精:1.5克;料酒:10克;醬油:少許;辣油:少許;辣豆瓣醬:少許;高湯:少許。2、把肉切成8釐米見方的肉丁。3、將肉丁用雞蛋、水團粉、鹽漿好,再用辣豆瓣醬抓一抓,用...
1、豬瘦肉150克,花生米100克,醬油10克,葱末15克,花椒,乾紅辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,鹽料酒,味精,濕澱粉各少許,肉湯50克.雞蛋半隻。2、做法:花生米炒脆。將豬肉切成丁,裝碗加醬油,料酒雞蛋澱粉調勻,葱刨開切段,姜蒜切片,將葱薑蒜醬油料...
1、用料:黃瓜適量、胡蘿蔔適量、雞胸肉300克、花生米適量、生抽10克、澱粉5克、料酒3克、鹽3克、水澱粉5克、食用油5毫升、花椒適量、幹辣椒適量、薑末適量。2、黃瓜、胡蘿蔔、雞肉切丁。3、雞肉用生抽、澱粉醃製15分...
1、材料:雞胸脯肉1塊、黃瓜半根、油炒花生米1小碗、幹辣椒10個左右、油鹽適量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽半湯匙、白糖1.5湯匙、香醋2湯匙、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、澱粉1.5湯匙、花椒10幾粒。2、準...
1、雞腿去骨、去皮後洗淨,用刀背拍松雞肉,切成1.5釐米大小的丁,姜和蒜切片,葱白切成小圈。2、雞肉丁加入少許黃酒,一點點鹽,用手反覆抓黏稠,再放入幹澱粉抓勻。3、將糖、米醋、料酒、生抽、鹽放入容器中調勻,放入葱薑蒜,加入適...
1、食材:長茄子、紅辣椒、豬肉大葱、大蒜、醬油、味精、油。2、將豬肉剁成末;茄子去蒂,切成2.5釐米小段。3、大火燒熱炒鍋,倒300克油加至六分熱時下茄段,炸至茄段略縐縮,切面色呈金黃,即撈出瀝油。4、鍋中入油15克,下肉末翻至...
1、原料:牛蹄筋、蒜、姜、葱、幹辣椒、乾花椒、辣椒粉、醬油、糖、料酒、鹽、油、帶皮花生。2、牛蹄筋洗乾淨、加姜葱片、用高壓鍋壓40分鐘左右;3、撈出沖涼水、切小塊;4、鍋內熱油、約4成熱時、小火炸帶皮花生。顏色變...
1、打開手機微信,找到小程序入口。2、搜索:九宮格圖片。3、進入小程序後,可以看到圖片是九宮格樣式。4、然後【選擇圖片】上傳需要製作的照片,然後選擇形狀;5、比如圓形。6、選好以後,點擊【保存】。7、保存成功後,再從相冊...
1、用料:宮保雞丁調料包1份、瘦肉430克、花生油30克、料酒15毫升。2、做法:(1)準備好瘦肉。(2)切成丁。(3)放入醃料包中的醃料、調料包(可後放)和料酒。(4)拌勻醃製一會兒。(5)鍋中放油燒熱。(6)放入幹辣椒和花椒粒。(7)炒出香辣味。(8)...
1、材料:雞胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、乾紅辣椒3只、花椒10粒、油。2、調料:醋1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、肉湯2大匙、澱粉1匙、鹽少量。3、先炸花生米。鍋中倒入適量油(能沒過花生),油涼的...
1、主要原料:藕、花生、油、幹辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、鹽。2、花生米放一盤子裏,放一點油,讓每顆花生米都沾上油放微波爐裏,中大火2分鐘,拿出來翻幾下,讓其受熱均勻,再放入微波爐裏中大火一分鐘拿出來,晾涼即可,和...
1、主料:去殼蝦仁約500克,西芹塊和青、紅椒塊各適量,蒜茸2茶匙,紹酒適量,乾紅椒碎、豆瓣醬各1茶匙。2、配料:湯汁料:上湯2湯匙,茄汁、蠔油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,鹽適量。3、蝦仁氽水瀝乾。4、燒熱一湯匙油,將豆瓣醬爆香,再...
1、首先將“雞胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和澱粉醃漬十分鐘入味。2、然後鍋裏放一些油,炒到七八成熱下之後雞丁炒至變白的,然後再放入幹辣椒、葱和花椒炒出香味。3、最後才放...
1、主料:豬瘦肉150克。2、配料:花生米150克。3、調料:醬油8克、料酒、醋各3克、鹽2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒麪1克、澱粉3克、雞蛋半個、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。4、將肉切成1.2釐米方丁,放入...
1、年糕200g、胡蘿蔔10g、香辣花生米20g、香葱2g、幹辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、澱粉5g、食鹽3g、食用油3g,年糕切成小丁。2、胡蘿蔔去皮,切成小丁,幹辣椒、花椒和香葱切碎。3、生抽、香醋、料...
1、雞肉切丁,倒入小蘇打和食鹽,用手抓勻。2、碗中打入一個蛋清,加入澱粉攪拌均勻。3、把調好的蛋清糊倒入雞丁中,攪拌均勻,醃製五分鐘。4、起鍋燒油,下入雞丁和大葱丁,停留20秒撈出。5、起鍋燒油,下入蒜末、薑末、花椒、幹辣...
1、準備熟花生粒、葱頭切成3釐米長的段、窩筍切成2釐米長寬的丁、幹辣椒剪2釐米長的段、花椒粒。2、調汁:小碗內加入花椒粉、白糖、醋、醬油、澱粉拌勻。3、取兔子的腿部及腰部肉較多的部位的兔肉,用刀背拍鬆,切成2釐米...
1、食材:雞胸肉300克、炸花生米100克、幹辣椒12個、乾花椒一小把、生薑一塊、大蒜兩瓣、大葱一段、醬油適量、白糖適量、米醋適量、鹽適量、油適量、胡椒粉少許、雞精少許、玉米澱粉適量、香油適量。2、幹辣椒切成小段...
1、食材:雞蛋豆腐一盒,大葱50克,杏鮑菇50克,油炸花生米40克,幹辣椒段8個,鹽5克,味精5克,雞粉5克,糖20克,米醋20克,蒜片、薑片適量。2、雞蛋豆腐從盒內取出,正中片開切成1.5釐米,長寬丁狀備用。杏鮑菇像豆腐一樣切成塊。大葱切馬蹄...
1、準備食材:雞胸肉切成大小均勻的丁,黃瓜、胡蘿蔔、洋葱切丁,幹辣椒切段,葱切段,蒜切片,花生炒熟去皮。2、雞胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和澱粉醃漬十分鐘入味。3、鍋裏放油,七八...
1、材料:雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、熟花生米、蒜瓣、葱、幹辣椒、豆瓣醬、醬油、蠔油、鹽、香醋、糖、水澱粉。2、雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔分別切丁,幹辣椒切段,蒜切片,葱切段。雞胸肉切丁加入澱粉、料酒、鹽抓勻醃製10分鐘備用...
1、準備兩塊雞胸肉,切成丁放入盤中,在盤中加入澱粉和鹽,均勻攪拌醃製10分鐘備用。2、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜去皮,切成大小均勻地丁備用,準備四個大蒜拍成蒜末。3、鍋中倒入油,油温至四成熱時倒入雞丁,炸至表面金黃時撈出,油温...
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