關於曬成的時尚百科
1、鮮竹筍經過焯水、晾曬和醃製等步驟之後，才可以進行正式晾曬，幹竹筍也就出現了，製作還是比較簡單的。2、生活中常見的多是幹筍，鮮筍的保存較為困難，保存時間較短，做成筍乾之後，保存時間就會大大延長，但是食用口感會變差。3...
1、用料：鮮蝦500克、鹽適量、大蒜一根、花椒適量2、用牙籤在蝦背的第二節中，慢慢挑出蝦線。3、鍋中放入適量的水燒開，放入蝦、大葱、花椒。4、這時候再加入適量鹽，攪拌均勻，蝦煮至熟。5、煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡着，靜止放...
1、葡萄乾。葡萄成熟後，及時除去小粒和破損的果粒，用1.5%-4%的氫氧化鈉浸泡一下，後用清水洗淨鹼液，裝入曬盤之中，晾曬3-5天后，每日及時翻轉繼續晾曬陰乾，在新疆等地由於氣候乾燥，一般需要30天左右。貯藏回軟8周以後，脱粒去掉果...
1、材料準備：清水，刀，簸箕。2、將山楂用水清洗乾淨。3、用刀將山楂切成兩半。4、切好的山楂放置一邊。5、將山楂片裝入簸箕中擺好放上陽台。6、曬制4~5天，山楂已經晾曬乾。...
1、準備好原材料大白菜若干，並且整顆清洗乾淨。準備一鍋水，燒開，然後將洗乾淨的大白菜置入，過水焯，焯燙白菜的時候，還可以在水中加入少量小蘇打，將焯好水的大白菜晾涼後放置於在竹竿上曬乾。2、曬到半乾的程度時，收回掛置在竹...
1、用料：檸檬2顆、鹽少許、白糖100g。2、首先先把檸檬先用鹽洗淨，最後用鹽水泡15分鐘。3、將洗淨的檸檬瀝乾後，用刀切成薄片，如下圖。4、把白糖和檸檬放進清水裏煮，大約煮半個小時。5、放在太陽底下曬，如果沒有太陽就放在通...
1、把青菜一顆顆的用刀子砍下來，放到太陽底下去曬乾。2、一般大太陽的話曬個二天就可以了，這時把曬好的菜，五六根一起把它用雙手用力搓熟，再把它曬乾。3、把曬乾的菜，二三顆捆綁在一起，把所有的菜全部捆成一砣砣的，4、把捆好...
1、首先準備2斤圓豆角、去頭去尾、無需清洗。2、準備插絲器，豆角一頭伸入豆角器刀片鋒利的一端。3、全部插成絲，撒鹽、翻拌勻。4、針穿線、將豆角絲的一頭串在線上，掛在陽台上曬一週即可。...
1、把李子果洗乾淨，煮沸一鍋水，放進李子果綽水，煮到外皮皺皺巴巴的就可以撈起來控幹。2、放到自然通風優良，陽光照射充裕的地區曝曬1週上下。3、假如着急趕時間，或是半途氣温不太好，能夠立即入電烤箱，左右火12零攝氏度，持續烤...
1、燻烤：即是新鮮小辣椒，將一定總數的朝天椒把手綁成一束以後，懸架於農村土灶頭空中，應用草、木生火所造成的濃煙開展長期性薰炕而成。2、曬制：陽光明媚時運用太陽光立即暴曬而成。3、一般紅辣椒要等自然變紅的時候才採摘...
1、挑選綠蘿蔔：形狀比較圓整，表皮比較光滑無破損，好看的蘿蔔，肉質比較優良，用手掂一下，手感有沉甸甸感覺的，多數不會空心。曬蘿蔔乾，中等大小的就比較適宜。2、切綠蘿蔔：不可橫切，要順切。把整個蘿蔔根據長短切3-4刀，切後順長徑...
1、去除花菜菜葉,削去菜花上污髒的部分,掰成直徑3-5釐米的小棵,放在水中稍浸泡後沖洗、放在簍中瀝去水分。2、鍋內水燒開,放入兩大勺食鹽,將洗淨的花菜倒入鍋中,大火煮5分鐘左右至半生不熟時關火。3、用漏勺將花菜撈...
1、將買回來的蘿蔔清洗乾淨。然後將蘿蔔一分為二，再切成小長條的。2、將切好的蘿蔔用盆子裝好，然後用鹽(看蘿蔔的多少，一般是三斤蘿蔔一兩鹽)醃製蘿蔔過夜(目的讓蘿蔔出水進鹽)。第二天早上將蘿蔔上下翻動，然後再繼續讓蘿...
1、新鮮的草菇可以直接曬乾，最方便的做法就是把新鮮的草菇放在陽光下陽曬制，只是在曬制時需要經常翻動，而且在每天傍晚都要收起來。2、在第二天時再取出放在陽光下曬制，不能讓它的外面過夜，不然曬出的乾草菇容易發黴。...
1、新鮮蒜薹洗好以後，一根根放在陰涼的地方，把水晾乾。2、通風條件不是很好也可以用風扇吹，水沒了以後。放通風的地方一兩個小時就好了。3、焯水燙的時候放點鹽，曬蒜薹幹。4、密閉嚴密可以長期保存。食用時，應先用水泡透，再...
1、微波爐快速乾燥法。可以準備一個跟鮮花長短差不多的容器，在碗裏面加入鹽，之後將鮮花放進去，之後繼續添加鹽覆蓋住鮮花，之後將碗放入微波爐叮幾十秒，然後取出來後用紙包裹，再次放進去幾十秒，一直到乾燥為止。注意，使用微波...
1、採收以後,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。2、為加速乾燥,縮短水分蒸發時間,可採用鹼液處理。在濃度為1.5~4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1~5鈔鍾,薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸...
1、首先要挑選合適新鮮的玫瑰花，將多餘的枝葉稍作整理；以橡皮筋將花束捆綁好，以免在乾燥過程中脱落。2、然後綁好花束後，選擇較通風的地點將花束倒掛風乾。3、最後在自然風乾二星期後，即可製成乾燥花。...
1、曬乾後的玫瑰花只要保存得當，能保存比較長的時間，可以把曬乾後的玫瑰花裝入的能密封的保鮮袋中，再把保鮮袋放在陰涼乾燥的環境中保存就可以。2、曬乾後的玫瑰花在保存時避免用金屬容器，也避免與其他帶有刺激性氣味的食...
1、選料：選用果大肉厚的新鮮楊梅為原料。2、鹽漬：把鮮楊梅入缸，加入食鹽7千克與鮮楊梅拌和均勻，並留下少部分食鹽蓋在楊梅表面，再用篾蓋蓋在楊梅上，壓上石頭，醃製5～7天。3、曬乾：把楊梅坯撈出，瀝去鹽液，置於陽光下曬乾，收起備用。...
1、將李子清洗乾淨，晾乾表面水分，去掉果核，放入水中煮1-2分鐘，放在太陽下晾曬3-4天即可。晾曬好的李子果乾，需要用食品袋包好，放在陰涼的環境中存放。2、做好的李子果乾需要儘快食用，以免李子果乾生蟲變質。李子是常見的水果...
1、將柿子曬成柿子幹，可以採用自然乾燥或人工乾燥的方法。自然乾燥就是將柿子去皮後，放在太陽底下暴曬，等柿餅外硬內軟，回軟後無發汗現象，就可上霜了；2、人工乾燥是將柿子去皮後，放進烤房中烘烤，等到柿餅內外軟硬基本一致，將餅...
1、首先要將白菜洗乾淨，要一棵一棵洗，不要掰開。2、一棵一棵是為了好曬。記住要多洗幾次，洗到乾淨為止。因為洗乾淨到時煲湯就不會有泥了。3、洗淨之後放到太陽下面進行晾曬。4、曬的時候要曬乾，為了有效果最好曬一個星期...
1、去除花菜菜葉，削去菜花上污髒的部分，掰成直徑3-5釐米的小棵，放在水中稍浸泡後沖洗、放在簍中瀝去水分。2、鍋內水燒開，放入兩大勺食鹽，將洗淨的花菜倒入鍋中，大火煮5分鐘左右至半生不熟時關火。3、用漏勺將花菜撈出瀝水，...
1、可能會流失一部分。2、桂圓是一種高級滋補果品，將新鮮的桂圓曬乾加工成幹桂圓的過程中可能存在部分營養流失的情況，因此相比之下吃新鮮的桂圓營養會更完整效果也更好。3、不過新鮮的桂圓保鮮期較短，且不方便攜帶，不過...
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