關於宴客的時尚百科
1、做法一:(1)準備黃瓜1根胡蘿蔔1根白菜心4片甜紅椒半個五香乾豆腐4張粉條適量牛肉餡適量料酒、醬油適量香油、花椒粉、香菜適量。(2)將黃瓜(1根),胡蘿蔔(1根),白菜心(4片),甜紅椒(半個),五香乾豆腐(4張,南方叫百葉也可用五香豆乾代...
紅燒肉的做法:1熱鍋下油炒肉塊至表面焦黃。2下桂皮八角辣椒幹蒜頭跟肉一起翻炒出香味。3加入生抽鹽糖調味,少量老抽炒均勻上色。4倒入一罐啤酒、半碗温水,放入冰糖、小葱結。5蓋上蓋子燜煮25分鐘,收汁即可。紅燒肉的做法:...
1蒜苗切段。青紅椒切塊。2鍋內熱油,下葱薑蒜炒香。3倒入洗淨切塊的鴨肉,翻炒至斷生。4加入1勺鹽、1勺冰糖、2勺老抽、2勺醬油、2勺蠔油。翻炒上色。5放入一把香葉、八角、辣椒幹...1蒜苗切段。青紅椒切塊。2鍋內熱油,下...
請客吃飯不是小事。什麼樣的宴客菜做起來簡單,看上去高端,吃起來還嘎吧脆?朋友,整一碟蕎頭炒河蝦吧(???_??)?十分鐘上菜,做大廚就這麼簡單!請客吃飯不是小事。什麼樣的宴客菜做起來簡單,看上去高端,吃起來還嘎吧脆?朋友,整一碟...
1、蓮藕洗淨去皮切成末。2、肋條肉去皮,放冰箱凍到半硬,切成3mm的薄片,然後再切成小粒粒。3、肉里加一個雞蛋、少許切成末的葱和姜、蓮藕末、花雕酒、白胡椒粉、鹽,用手抓勻即可,次數不能太多。4、取適量澱粉加點水,水的量...
1、粉絲用温水泡軟備用。(粉絲泡幾分鐘變軟就可以,浸泡時間太長會失去筋道爽滑的口感)。2、鮮蝦去頭去殼(留蝦尾),從後背刨開,把蝦尾從中間穿過,稍稍整理成蝦球3、處理好的蝦球,加入少許白胡椒粉、1/2茶匙料酒、少許澱粉抓勻。...
1、準備好薑片,蒜粒。2、排骨切小塊。3、排骨先下鍋。4、放油小火把水分燜出來。5、排骨八成熟的時候把薑片和蒜加進去翻炒幾下。6、然後加上適量的醬油,耗油,白糖翻炒均勻,在鍋子邊上澆上水,蓋上蓋子燜。7、大概5分鐘燜5...
1、《朱子家訓》自奉必須簡約宴客切勿流連中的流連是連續,反覆的意思。出自《朱子家訓》。2、原文節選黎明即起,灑掃庭除,要內外整潔;既昏便息,關鎖門户,必親自檢點。一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恆念物力維艱。宜未雨而...
紅燒排骨的做法:?1排骨斬好洗淨,冷水下鍋,加薑片料酒,煮開,撇除浮沫,撈出排骨洗淨備用。2炒糖色,倒入排骨均勻上色,加入葱薑桂皮八角香葉,翻炒出香味後加少量開水...紅燒排骨的做法:1排骨斬好洗淨,冷水下鍋,加薑片料酒,煮開,撇除浮...
1、將黃瓜(1根),胡蘿蔔(1根),白菜心(4片),甜紅椒(半個),五香乾豆腐(4張,南方叫百葉也可用五香豆乾代替)切絲。大盤子一個,最好是深一些的,整齊的將各種蔬菜擺放一圈。2、粉條,或者是粉絲/粉皮/拉皮泡軟,開水煮熟,過涼水控幹水分放在蔬菜的...
鮑貝可以做鮑貝燴豆瓣,做法如下:1、開罐取出鮑貝。2、將鮑貝瀝乾水分。3、將蠶豆去皮,放滾水中焯熟。4、然後把蠶豆瀝乾水分。5、把火腿切成片。6、煮滾上湯,加瑤柱、調味料。7、然後下火腿、鮑貝、蠶豆瓣拌勻。8、再煮至...
1、原料:900克排骨配料:2湯匙醬油,3湯匙海鮮醬,1湯匙料酒,五香粉適量,2茶匙糖,4茶匙辣椒醬,2瓣大蒜搗碎,香菜適量。2、將肋骨切成條狀,待用。做醃泡汁,將醬油、海鮮醬、料酒、五香粉、糖、辣椒醬和蒜泥在一個大碗裏拌勻。3、將切...
1、把蟹洗乾淨,瀝水,用刀斬開,一切為二。2、把生薑、蒜切好。3、起油鍋,倒入生薑、蒜泥爆香。4、然後倒入蟹。5、加入適量的料酒去腥味,翻炒均勻。6、加入咖喱一塊,可以根據使用的咖喱塊的味道和個人口味調整用量。7、再加...
1、解釋:自己生活上必須節約,聚會在一起吃飯切勿流連忘返。2、自奉:自身日常生活的供養。奉養自己,必須儉樸節約;宴請賓客,不可連續不斷。指對己待人都不可鋪張浪費。這句話出自明?朱用純《治家格言》:“自奉必須儉約,宴客切...
1、蒜蓉粉絲蒸鰲蝦的用料:鰲龍蝦1只、生蒜1頭、乾粉絲100克、耗油5克、白砂糖5克、味極鮮醬油15克、蒸魚豉油10克、葱花適量、食用油適量。2、鰲蝦一隻,斬斷蝦鰲和蝦腿,握住蝦尾左右擰動,分開蝦頭和蝦尾。3、翻開頭部蓋子...
蓮蓬豆腐教學視頻:?1豆腐洗淨,用模具壓出花型,再橫切一刀,切成一釐米厚片。2鍋中加清水燒開,加油鹽,倒入青豆煮一分鐘,撈起備用。3用工具在豆腐片上壓出數個小孔,把青豆嵌入小孔內。4豆腐表面撒...蓮蓬豆腐教學視頻:1豆腐洗淨,...
1、打開我們手機上的微信APP。進入發現,然後點擊並進入朋友圈。之後選擇右上角照相機圖標。然後點擊從手機相冊選擇,上傳新家照片。發表頁面選擇@提醒誰看,之後選擇微信通訊錄好友再點擊完成。2、配上喬遷請客之類的文字...
1、用料:牛肉500g。沙威瑪調汁:小茴香一大勺;香菜碎10克;大蒜粉一大勺;辣椒粉3/4大勺;薑黃粉一小勺;丁香粉3/4小勺;黑胡椒3/4小勺;肉桂3/4小勺;鹽適量。醃泡汁:紫洋葱一個;蒜10瓣;紅酒2杯;白醋半杯;橄欖油半杯。檸檬調味醬:芝麻醬1/3...
煮大閘蟹可以試試蒜蓉粉絲同蒸,具體做法如下:1、大閘蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部,打開殼,去腮和心,再對半切開。2、取適量的粉絲,用水泡開。3、將泡好的粉絲瀝乾,鋪在碗底。均勻地撒上一層葱薑蒜末,再放上大閘蟹。4、...
1、日常生活必須節儉,到別人家做客千萬不要流連忘返。2、出處《朱子家訓》,作者朱熹。3、賞析與啟迪:勤儉節約,是中華民族的傳統美德之一。從傳説中的堯、舜、禹起,上至統治階級,下至平民百姓,無不以勤儉為治國的法寶、持家...
1、我直接去超市買了一個豬肘子回來,之後先把豬肘子上的毛用明火去掉,再用刀刮乾淨,接着洗乾淨,瀝乾後在瘦肉部分切幾刀,或者其他部分戳幾刀待用。如圖。把姜洗乾淨,切絲後待用。2、把鍋洗乾淨,開火,倒油,順便放三四勺白糖進去...
在拍攝《甄嬛傳》的時候,蔡遠航多次到劇組探班,他對孫茜的體貼愛護,用心照顧早就在劇組中傳為佳話,大家都認為他是個“好好先生”,孫茜卻因為恐婚遲遲不肯答應求婚。如今孫茜與蔡遠航的戀情終於邁向婚姻殿堂,“紅娘”孫儷最...
1、談婚論嫁的人夢親戚請客吃飯擺宴席説明有誠信心對待婚姻可成。2、創業的人夢親戚請客吃飯擺宴席代表事之開始有困難,必先計劃周全為佳。3、懷孕的人夢親戚請客吃飯擺宴席預示生女,冬佔生男,防流產。4、出行的人夢親戚...
1、座次:基本上按照以右為尊的原則,將主賓安排在主人的右側,次主賓安排在主人的左側。參加人數較多的宴會,主人應安排桌籤以供客人確認自己的位置。2、入座:主人或者長者主動安排眾人入座;來賓在長者或女士坐定後,方可入座;入...
1、西蘭花杏鮑菇。材料:西蘭花200克、杏鮑菇3個、蠔油2勺、鹽適量、醋2勺、芝麻油1勺、小米辣3個。做法:杏鮑菇切成小方塊,然後打花刀。西蘭花焯水2分鐘撈出,用涼開水過一下。西蘭花放入盆裏,加入鹽、蒜碎、芝麻油、雞精、...
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