關於魚塊的時尚百科

2019-06-20 1、魚肉適量、鹽適量、糖適量、薑片適量、葱段適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量。2、將魚剁成塊。3、加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、薑片、葱段。4、拌勻醃製2小時以上。5、將醃好的魚放入托盤裏。6...

2019-05-21 1、原料：鯉魚或者是青魚500克，肥瘦肉50克，（魚類缺乏脂肪，故配以豬油或肥肉），花生油1000克（實耗100克），鹽3克，料酒15克，味精3克，葱5克，姜2克，高湯600克，醬油3克，青蒜2根，醋5克，香油少許。2、豬肉切3釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚片；魚切3釐米...

魚塊怎樣做既簡單又好吃魚塊的做法吃

2022-05-12 1、草魚（1000g、生薑、大蒜籽、朝天椒、芹菜。2、將魚瀝乾水，放入生薑，大蒜籽，朝天椒，鹽，醬油，料酒，醋醃製30分鐘左右。3、熱鍋下油，轉動一下鍋子，把油散開在鍋內，把魚塊放入鍋中，中火煎，轉動鍋子，讓油分佈均勻，不要鏟動魚塊。4、魚...

黃燜魚塊需要什麼配料黃燜魚塊需要放哪些配料

2022-09-26 1、原料：魚尾適量。2、配料：香菇適量，葱姜適量。3、調料：生抽適量，老抽適量，冰糖適量，十三香適量，鹽適量，黃酒適量，味精適量。4、魚尾用生抽，老抽各一湯匙，十三香一茶匙，鹽一茶匙，黃酒一湯匙，醃漬半天。5、洗去上面的料汁，炸的時候不...

鯇魚塊怎麼做鯇魚塊的做法

2019-12-25 1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾剁成大小均勻的塊；生薑切片、大蒜去皮、八角、桂皮、香葉、草果、花椒洗淨，幹辣椒洗淨後剪成兩截，去籽。2、將鍋燒熱後放入適量的油，放入草魚塊(魚塊的背面向下)，小火將其煎黃一面後再翻面、等煎...

鹽醃的乾魚塊怎麼做好吃蒸鹹魚乾的做法

2018-01-22 1、將鹹魚幹用水沖洗乾淨，並瀝乾水分；2、用刀將其切成小塊，裝盤；3、放上適量薑片；4、加入適量清水；5、入鍋蒸4分鐘；6、取出倒掉蒸出來的水，去掉魚乾的鹹味；7、然後再加入少許白糖；8、倒入適量料酒；9、再入鍋蒸5分鐘，出鍋即可食用...

果汁魚塊是哪個地方的菜這道菜怎麼做

2020-04-06 1、果汁魚塊是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。這道菜可以作為營養不良調理，補虛養身調理，健脾開胃調理，高血壓調理。2、此菜酸甜醒胃，是將醃好魚塊下鍋油炸，待其呈金黃色便可撈起，然後將勾好芡的鮮橙汁倒在魚塊上即成。...

炸過的魚怎麼做好吃炸過的魚塊如何做好吃

2018-02-01 1、把放入冰箱裏凍炸好的魚塊取出來，放到盤子裏解凍一下。2、準備好青椒、紅椒、姜、小葱和香菜洗乾淨。3、把青椒切成細絲，然後分別把紅椒、蒜、姜、小葱和香菜切好備用。4、在鍋裏放入少許油，把紅椒，薑末和大蒜放進去炒...

砂鍋焗草魚的方法砂鍋焗魚塊的做法步驟

2018-07-30 1、食材：花鰱魚1條、食用油適量、葱少許、料酒適量、五香粉適量、味極鮮適量、白糖2勺、食用鹽適量。2、備好食材，將魚洗淨瀝乾水分備用。3、魚身改刀切大塊，寬度比手指略寬最好，葱姜切好備用。4、將葱姜、魚塊放在盆中，調...

簡單又好吃的魚塊做法魚塊可以怎麼做

2022-01-25 1、用料：草魚適量；食用油適量；生抽適量；老抽適量；料酒適量；啤酒適量；澱粉適量；糖適量；鹽適量；花椒適量；葱適量；蒜適量；姜適量；小米椒（紅）適量2、做法：（1）草魚洗淨切小塊；（2）晾乾水份後放入小葱，薑片，花椒，料酒，生抽，適量的鹽，醃製10-20分鐘；（3）醃好後...

辣燒魚塊的家常做法辣燒魚塊怎麼做

2022-01-19 1、用料：草魚半條、料酒一勺、鹽適量、豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、蒸魚豉油一勺、蠔油一勺、辣椒一個切絲、姜蒜適量、醋一勺、雞精少量。2、草魚切塊，放一勺料酒一勺鹽醃製半小時。3、鍋底放油，一勺鹽。4、放入魚塊單面煎...

鰈魚塊怎麼做好吃又簡單鰈魚塊的家常清蒸做法

2022-08-01 1、原料：鰈魚塊適量、葱適量、姜適量、蒸魚豉油適量、胡椒粉適量、料酒適量。2、鰈魚去鱗，洗淨，加胡椒粉、料酒醃製20分鐘。3、盤底放葱段、薑片，蒸15分鐘。4、倒去盤裏的湯汁，淋蒸魚豉油。5、擺上葱絲、薑絲。6、淋上熱油...

香辣魚塊怎麼做的好吃香辣魚塊好吃做法

2022-09-27 1、用料：草魚半小塊、指天椒50克、鹽適量、蒜頭半瓣、薑絲適量、葱花適量、蒸魚豉油2勺。2、準備好材料。3、魚塊清洗乾淨，切花刀加入料酒，鹽，薑片醃製10分鐘。4、辣椒，蒜剁成蓉。5、熱鍋燒油，加入蒜末炒香。6、炒香後加入...

魚塊怎麼做好吃又下飯怎麼做紅燒魚塊

2018-08-24 1、主料：魚1條。2、輔料：食用油5毫升、薑片5克、葱段10克、幹辣椒段5克、八角1個、老抽3克、清水200毫升、鹽2克、白砂糖2克。3、將薑切片，葱切段，魚去頭，沿中間魚骨片，將於肉片出，改刀成方塊。4、鍋入油，依次入薑片、葱段、...

家庭曬魚塊幹方法家庭曬魚塊幹方法是什麼

2022-09-27 1、把魚處理乾淨，用小刀清除魚鱗，然後去除其內臟，用水沖洗乾淨後，根據魚的大小採用不同的方法去除魚骨。在魚的血液凝固前，用小刷子，把魚身清洗乾淨，然後把魚放進框裏，淋幹水份備用。2、醃製魚。根據魚的大小確定用多少鹽，一般...

剁椒魚塊怎麼做剁椒魚塊如何做

2018-10-20 1、主料：剁椒適量，魚塊一斤，小葱一根，野山椒適量，醋適量，鹽適量，料酒適量，白糖適量。2、準備好需要的食材。3、洗淨的魚塊，用鹽料酒醃漬10分鐘左右。4、盤底墊生薑把魚塊擺好。5、鍋裏水燒開，上籠蒸8-10分鐘。（不要馬上揭鍋蓋，虛...

新奧爾良魚塊的做法原來這樣做跟快餐店一樣

2022-08-05 1、龍利魚塊切成較大的塊狀。2、新奧爾良醃料粉加水調成糊狀。3、把龍利魚塊直接用放入，放冰箱冷藏，醃製一小時。4、準備好玉米澱粉、蛋液、麪包糠。5、把魚塊先裹一層玉米澱粉，再放入蛋液中，最後裹上一層面包糠。6、鍋裏...

蒸凍魚塊怎麼做怎麼做蒸凍魚塊

2018-09-13 1、食材：冰凍鱈魚塊800克、生薑10克、豆瓣醬10克、醬油5克、料酒10克、葱花5克、蒜5克。2、將鱈魚塊解凍後碗裏放醬油、料酒、生薑、醃製一段時間。3、鍋裏放清水燒開放蒸鍋片，放醃製好的鱈魚塊和碗一起蒸開10分鐘，掀開...

怎樣煮家常魚塊好吃如何煮家常魚塊好吃

2022-09-29 1、香菇8個、豆腐半塊、三文魚200g、香菜適量、蒜兩瓣、花生油適量、料酒少許、醋適量、醬油適量。2、熱鍋放油，放入姜和蒜爆出香味。3、放入三文魚塊兒。4、依次放入料酒，醋和醬油。5、放入豆腐塊兒，放入香菇。6、加入...

魚塊要煮多久能熟魚塊要煮多長時間才能熟呢

2023-04-04 1、魚塊要煮15分鐘左右能熟。2、魚塊不要煮太長的時間，否則魚肉鮮嫩的味道就會消失，煮魚的時間一定要把握好，魚肉煮的不熟或者是煮的時間過久，營養都會有所下降。3、科學實驗研究表明，經常吃魚的人患心臟病的風險的比較低...

陽乾魚塊的家常做法如何做陽乾魚塊

2022-01-15 1、鮮的草魚洗淨切成大小一致的塊，加入花椒、五香粉、食鹽和料酒一勺拌勻，也可根據個人口味添加辣椒和豆瓣醬，醃製一小時或幾小時。2、醃製好之後，把魚塊均勻分散地鋪在乾淨的平面或籃子裏，然後需要的是一個晴朗有微風的天...

乾燒燒魚塊怎麼做乾燒燒魚塊的烹飪方法

2019-07-01 1、材料：草魚350克，熟筍片50克，濕澱粉15克，薑末5克，葱段5克，白糖20克，醬油50克，味精1.5克，紹酒30克，素油60克。2、魚剁成長方塊（約5釐米長、3釐米寬）；3、鍋置旺火上燒熱，滑鍋後放少量油，下魚塊稍煎；4、撒薑末、烹酒略燜，加醬油、糖稍燒...

油炸魚塊怎麼做好吃油炸魚塊如何做好吃

2022-02-18 1、主料：魚1000克。2、輔料：油適量、鹽3茶匙、醬油2湯匙、料酒2湯匙、葱適量、姜適量、五香粉2茶匙、麪粉100克。3、將魚洗淨控水，斬成大塊。4、葱姜切末。5、魚塊裏放入鹽、葱薑末、醬油、料酒、五香粉拌勻，醃製一小時。...

如何做魚塊好吃又簡單魚塊好吃又簡單的方法

2022-09-27 1、材料：草魚500g、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、五香粉適量、生粉適量、料酒適量、生抽適量。2、魚收拾乾淨，切成適量的大小塊。3、剁薑末，蒜末，加油鹽，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌勻，醃15分鐘以上。4、雙面煎鍋中放入魚塊...

祕製魚塊怎麼做祕製炸魚塊的做法

2018-01-04 1、黑魚一條切塊，清洗乾淨（因為粘液多，所以要多清洗幾遍）。2、幹辣椒、花椒、葱薑蒜清洗乾淨備用；3、醃魚：給洗淨控幹水的魚塊裏，倒入生抽，老抽、胡椒粉、料酒、鹽以及薑片和葱段醃製5個小時；4、給醃製好的魚輕輕鋪一層薄薄的...

1 2 3 下一頁

熱門標籤