關於炸蓮的時尚百科
1、材料:蓮藕,肉末,葱,姜,雞蛋,麪粉,澱粉,鹽,料酒,醬油,五香粉,味精,香油。2、肉末加葱花、薑末、鹽、料酒、醬油、五香粉、味精、香油拌勻。3、蓮藕去皮洗淨,切成一刀相連一刀斷開的夾刀片,將肉餡夾入蓮藕片中。4、雞蛋液、麪粉、澱...
1、準備用料:蓮藕、麪粉、花椒粉、孜然粉、鹽、油。2、蓮藕去皮去兩頭,清洗乾淨切厚片。3、將蓮藕在開水裏稍微燙一下,撈出來控幹水分。4、取適量麪粉放入碗中,加花椒粉,孜然粉和鹽,加水攪拌均勻。5、用筷子蘸一下拉開能連...
1、材料:藕1塊,豬肉200g,葱適量,姜適量,料酒,生抽,五香粉,蠔油,白胡椒,鹽,澱粉,普通麪粉,雞蛋清1個。2、豬肉餡入盆,放一個雞蛋,以及酒、生抽、五香粉、蠔油、白胡椒和鹽,順時針攪勻,放冰箱冷藏。3、藕切成薄片,這樣好熟。4、調麪糊,澱粉...
1、主料:藕2段、麪粉適量。2、調料:食鹽少許、雞精少許、香油1湯匙、澱粉適量、小葱適量、植物油適量、甜辣醬適量。3、蓮藕洗淨去皮切碎後放入攪拌機攪拌成泥,把多餘的水分擠掉。4、藕泥放入碗裏,加入麪粉、澱粉、葱花、...
1、主料:蓮花花苞兩朵。2、輔料:中筋麪粉適量、土雞蛋兩個、鹽適量、菜籽油適量。3、採荷花,早上帶着露珠的荷花。4、取兩朵花苞備用。5、花苞一片片取下來,沖洗一下,放置瀝水。6、麪粉倒入盆子裏,加入雞蛋,鹽,和適量水,攪拌均...
1、做法一用料:藕、麪粉、油、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒鹽。將藕切片,放入水裏浸泡20分鐘。入鍋焯水,再撈出瀝水。倒入麪粉和水攪拌均勻,不可太稀。拌入椒鹽、辣椒粉和胡椒粉攪拌均勻,將藕片拌上面糊,鍋裏熱油放入藕片,小...
1、用料:蓮藕兩個、雞蛋連個、麪粉小半碗、番茄醬適量。2、準備兩個蓮藕,切碎。3、準備兩個雞蛋打進碗裏,攪勻。麪粉小半碗備用。4、把蓮藕依次塗抹雞蛋、麪粉。5、下油鍋炸,炸成金黃即可出鍋。6、吃的時候塗抹番茄醬,吃起...
1、【製作食材】蓮藕,糯米,豬瘦肉,生薑,小葱,食用鹽,胡椒粉,生抽,料酒,蠔油,芝麻油,生抽。2、先來把做糯米肉末需要用到的材料準備一下,準備兩小節蓮藕,然後再準備一小碗糯米,三兩豬瘦肉,可以直接準備三兩豬瘦肉末,準備一小塊生薑,一根...
炸蓮菜條是一道美味可口的傳統中國菜餚。蓮菜是一種水生植物,其葉片肥厚且肉質鮮嫩,非常適合炸制。下面是炸蓮菜條的詳細做法。所需材料:-蓮菜:適量-雞蛋:2個-麪粉:適量-麪包糠:適量-鹽:適量-生抽:適量-油:適量步驟一:準備蓮菜1....
1、食材:鮮藕400克、肉餡150克、水澱粉180克、麪粉50克、五香粉2克、蘇打粉2克、醬油30克、精鹽6克、葱、薑末少許,植物油500克(實耗150克)。2、將藕洗淨,去皮燙一下,頂刀切成0.2釐米厚的片,每兩片相連成合頁狀。3、將肉餡...
1、蓮藕炸5-10分鐘能熟;2、藕片油炸的時候,炸至金黃一般油温達到150度左右,這個時候説明藕片已經炸熟了,就要及時取出來,否則很容易導致變糊。3、蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養物質,經常服用蓮藕能夠起到延緩大...
1、蓮菜洗淨切成條,注意順着孔切。2、放少許食鹽,殺一下水分。3、麪粉里加入雞精,鹽,倒入水攪成糊狀,放入蓮菜條,裹均勻。4、每個都儘量拌均勻,麪粉不要太少了,否則炸出來顏色不是金黃色的。5、起鍋倒油。6、待到七成熱時,放入...
1、食材用料:蓮藕一節300克、豬肉餡60克、葱末10克、薑末10克、澱粉一勺、麪粉兩勺、鹽一勺、胡椒粉半勺、生抽食用油各適量、雞蛋兩個。2、葱姜剁細末,豬肉剁成泥,蓮藕去皮備用。3、用擦絲器把蓮藕先擦成絲,再剁成細末。...
1、食材:蓮菜適量,麪粉適量,澱粉適量,食用油5-8斤,食鹽適量,佐料適量。2、油炸蓮菜的做法:取適量的蓮菜,把蓮菜煮熟後進行盛出涼一涼,放入食鹽進行醃製十分鐘,準備麪粉和澱粉進行調糊,加入適量的水進行攪拌成稀糊狀,麪糊中少放着...
1、將雞蛋打散備用,籽榴蓮肉搗成泥狀,裝入擠花袋中(或者保鮮袋的一角也可以)。2、土司切邊,中間擠上榴蓮泥,然後捲起來,依次沾上低筋麪粉,蛋汁,麪包粉。3、也可以選擇不用土司麪包,面擀成面片,再把榴蓮泥擠在上面,包裹起來,捲成...
1、使用空氣炸鍋烤榴蓮,首先將榴蓮去殼去核,拿出果肉放在錫紙上,就可以直接放入炸鍋中,因為放進去温度升高需要時間,所以從到達温度開始計算炸烤時間,中途打開看一下以防糊變糊。2、如果想要榴蓮甜一點,可以拷完5分鐘翻面時...
1、材料:蓮藕適量、麪粉適量、花椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、油適量。2、蓮藕去皮去兩頭,清洗乾淨切厚片。3、將蓮藕在開水裏稍微燙一下。4、撈出來控幹水分。5、取適量麪粉放入碗中,加花椒粉,孜然粉和鹽。(調味料可以...
1、首先準備一個大蓮藕,大一點的蓮藕口感會更好,因為吃起來會非常甜。蓮藕準備好之後將它切成小塊,也就是大家平時吃的蓮藕的大小大概也就一個瓶蓋的寬度。切成小塊之後,把蓮藕放入水中清洗,蓮藕和土豆是一樣的,它的表面都...
1、蓮菜適量,麪粉適量,食用鹽適量,調味料適量,雞精適量,孜然粉適量,辣椒粉適量。2、先將蓮菜去皮後,用清水洗乾淨,順着蓮菜孔切成小長條段。切好後放入碗中,並且加上少許的鹽,去掉裏面的水分。3、用小盆盛入一些麪粉,加入雞精,水,...
1、材料:蓮藕兩節、麪粉1000G、大葱40G、生薑20G、油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量。2、蓮藕洗淨,去皮後切成條。焯水後備用。3、大葱,生薑切末。4、加入五香粉,鹽,醬油。5、再加入麪粉,攪拌成麪糊。6、油鍋燒熱,用手...
1、準備一個蓮藕,大一點的蓮藕口感會更好,因為吃起來會非常甜。蓮藕準備好之後將它切成小塊,也就是大家平時吃的蓮藕的大小大概也就一個瓶蓋的寬度。切成小塊之後,把蓮藕放入水中清洗,蓮藕和土豆是一樣的,它的表面都含有特...
1、準備材料:蓮藕500克、麪粉300克、大葱、生薑、油、鹽、醬油、五香粉各適量2、蓮藕洗淨,去皮後切成條。焯水後備用。3、大葱,生薑切末。4、加入五香粉,鹽,醬油。5、再加入麪粉,攪拌成麪糊。6、油鍋燒熱,用手把麪糊抖散放入...
1、蓮藕300g、雞肉適量、幹蝦仁適量、雞蛋適量、麪粉適量、生粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、雞精適量。2、步驟:新鮮雞肉洗淨、瀝乾水分,剁成雞肉茸,剁的時候可以撒一點水,能讓肉茸剁的更細。大個幹蝦仁用料酒浸...
1、食材:雞蛋1個;油適量;麪粉30克;荷花1朵;鹽5克。2、時令消暑佳品炸荷花的做法:選取新鮮採摘荷塘荷花1朵,花瓣拆開洗淨晾乾;麪粉中加入一個雞蛋,適量水,食鹽,攪拌成均勻的麪糊狀;洗淨的荷花花瓣放入麪糊中,裹上薄薄的一層面糊後下...
1、原料:蓮藕、食用油、生粉。2、蓮藕去皮切成薄片。3、蓮藕焯水後過涼控水,生粉適量待用。4、每一片都粘上薄薄一層澱粉。5、油温升高手感發燙放入藕片中火炸成金黃色撈出。6、炸好後控幹油。7、全部炸完後,再次放入油...
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