關於薄脆的時尚百科
1、首先將炸好的薄脆放在陰涼通風處,使其變涼。變涼後將薄脆裝入保鮮袋或塑料袋中。這樣可以充分隔絕水氣,以免使薄脆返潮。然後放入冰箱的保鮮室進行保存即可。2、薄脆北京地區著名的地方傳統小吃之一。薄脆,顧名思義,即...
1、食材:70g、雞蛋2個、芝麻15g、糖粉25g、植物油45g。2、雞蛋打入盆中,加入糖粉。3、倒入植物油拌勻。4、篩入麪粉。5、加入黑芝麻,拌均勻。6、裝入裱花袋。7、擠入烤盤,放入烤箱。8、160度,20分鐘後取出。9、就可以享用...
1、用料:生黑芝麻210克(630克)雞蛋1個(3個)蜂蜜20~25克(60~75克)2、做法:步驟1:準備好黑芝麻,我做了三倍的量,加入雞蛋,蜂蜜,混合均勻。混合好的黑芝麻應該是濕潤不幹燥的,如果幹了就加一些蜂蜜,濕了加黑芝麻。步驟2:攪拌好的狀態。步驟...
1、取一個大碗,把蛋白里加入糖攪拌成粘稠的泡泡狀。2、接下來加入融化的黃油,攪拌均勻。3、芝麻洗乾淨,把芝麻倒入蛋液裏攪拌均勻。4、在蛋液裏篩入低筋麪粉。這一步不能省略會影響口感的。把麪糊攪拌好後靜置半小時。5...
1、先準備一台小型壓面機,準備205克麪粉,加適量的鹽,小茴香,芝麻和適量的水攪拌均勻。用壓面機壓成很薄的麪皮;2、將壓好的麪皮切成20*10cm規格大小的面片;3、將麪皮中間用刀子切開一個小口子放入180度的油鍋進行炸制;4、兩...
1、原料準備:中筋麪粉160克,温水125克,酵母6g,鹽4克,土豆(中等大小)一個,馬蘇裏拉芝士適量,迷迭香適量,黑胡椒粉適量,橄欖油適量,鹽適量,火腿(切絲)2根。2、麪粉與鹽混合均勻,酵母與温水融化後和麪粉揉至擴展狀態(不需要完全擴展),揉...
1、工具/原料:土豆3個、一勺鹽、辣椒粉、孜然粉適量。2、首先將土豆切成薄片,浸泡一會兒洗去澱粉。3、起鍋燒水,加一勺鹽,煮至透明狀撈出控水。4、起鍋燒油,多一點油,下入土豆片炸至金黃酥脆,撒上辣椒粉和孜然粉即可。...
1、主料麪粉150克。2、輔料蘇打粉1/8茶匙、泡打粉1/8茶匙。3、調料色拉油適量、食鹽1/4茶匙、水適量。4、【食鹽蘇打水的調製】:準備一個乾淨的小碗,放入1/4茶匙食鹽,放入食用小蘇打1/8茶匙,接着放入無鋁泡打粉1/8茶匙,倒...
1、主料:披薩醬20克,剁椒醬10克,水100克,黃油15克,中粉160克。2、輔料:青椒1個,紅椒1個,牛肉適量,香菇2個。3、水,黃油,中粉放麪包機桶內(水可以根據自己使用的麪粉吸水率調整)。4、選擇和麪程序默認10分鐘。5、和好後面團要比較柔...
1、盆中倒入低筋面、黃油和水,揉成麪糰狀。2、蓋上保鮮膜,冰箱冷藏一小時,取出。3、將面擀開後,抹上黃油捲起。4、包上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時,取出。5、將麪糰切成一釐米的麪糰。6、將麪糰放入模具內,用力按壓,中間稍薄,外...
1、配方:800克温水,鹽10克,色拉油100克,面1000克,小蘇打5克,泡打粉5克。2、薄餅和麪團:水,鹽,油,蘇打,泡打粉和在一起。面放盆裏,逐漸放入水,用筷子和成絮狀,然後揉成麪糰。保鮮膜覆蓋,活濕布覆蓋,最少醒40分鐘。3、薄脆操作:準備一...
1、需要提前在薄脆上面劃幾刀,這樣油就不會積累進去了。製作薄脆非常簡單,只需要準備雞蛋、麪粉這兩種食材。2、首先需要把麪粉和雞蛋混合在一起揉成麪糰,注意這裏千萬不要加水,用來製作薄脆的麪糰要比較幹、硬,然後把麪糰...
1、用料:蛋白30克、低粉20克、玉米澱粉5克、糖粉20-25克、生芝麻30克、鹽0.5克、食用油20克2、所有材料放一起,用4根筷子攪拌均勻即可。3、烤箱上下火,160度預熱。4、油布滴幾滴食用油,(不要太多,幾滴就好)用毛刷刷一下,然後...
1、食材用料:雞蛋3個,火腿腸1根,香葱2根,麪粉少許,生粉一小勺,鹽少許,清水適量。2、.麪粉倒入大點的碗裏,加一小勺生粉,少許鹽。麪粉大概盛飯的碗半碗不到的樣子。3、邊加清水邊不停攪拌,直至調成稀的麪糊,舀起的麪糊會迅速滴落...
1、食材:黃油500g、糖粉800g、蛋清800g、低筋麪粉410g、奶粉40g、吉士粉50g、椰絲700g。2、黃油軟化,加入糖粉,打發。3、打發至發白。4、加入蛋清,攪拌均勻。5、加入吉士粉,攪拌均勻。6、加入低筋麪粉和奶粉,攪拌均勻。7、...
1、食材:雞蛋蛋白3個、高筋麪粉120g、玉米澱粉30g、黃油120g、細砂糖100g、牛奶15g。2、黃油室温軟化,加白糖用打蛋器攪拌均勻即可,不不需要電動的打發。3、分三次加入蛋白,攪拌均勻。4、加入牛奶,攪拌均勻。5、倒入過...
1、用料:薯片隨意、三文魚隨意、蟹籽隨意、檸檬隨意。2、首先將三文魚切成薄薄的長條。3、然後將切好的三文魚捲起來像花兒的造型。4、最後將蟹籽粘在三文魚花瓣邊上,放到薯片上,滴點檸檬汁,沾上沙拉醬或芥末,即可開吃。...
1、食材:木薯澱粉80克,果泥60克,雞蛋40克,奶粉30克,低筋麪粉30克,開水20-30克,玉米油20克,細砂糖10克。2、所有材料混合在一起攪拌均勻,最後放開水,如果是果汁加20g開水,如果是比較濃稠的果泥加30g開水,煳是偏稀的狀態,攪拌均勻後...
1、材料:低筋麪粉45克,白芝麻80克,蛋白一個,糖粉(或白砂糖)4大勺,油3大勺。2、白芝麻先用幹鍋慢火炒出香味,放涼。3、蛋白加糖用打蛋器打至起泡即可。4、低粉,白芝麻,色拉油一起放入蛋白中,用橡皮刀拌勻即是麪糊。5、烤盤先抹...
1、用料:酸奶500克、煉乳30克、草莓250g、芒果1個、梨瓜半個、蔓越莓幹15g、開心果仁10g。2、草莓切片,芒果和梨瓜切塊,也可以換成其他喜歡的水果,芒果強烈建議保留。3、酸奶中加入煉乳混合,比加蜂蜜的奶味更濃郁更好吃。4...
1、材料:地瓜815克(去皮),木薯粉1.5大匙、雞蛋1顆、油適量。2、準備好食材,將地瓜洗淨削皮後切成粗條狀。放入較深的鍋中打入一顆雞蛋。以拋物線方式上下拋搖至雞蛋均勻裹在地瓜條上。撒入樹薯粉同樣以上下拋物方式將粉...
1、電吹風:用電吹風的熱風吹幾分鐘,冷卻後即又可以變得酥脆可口。2、微波爐:把受潮的餅乾放到專門用於微波爐的碗或盤子中,加熱一分鐘。記得不可加熱時間過長哦,否則餅乾可能變糊。3、冰箱冷藏:將受潮了的餅乾用乾淨的薄膜...
1、先準備一台小型壓面機,準備205克麪粉,加適量的鹽和適量的水攪拌均勻。用壓面機壓成很薄的麪皮。2、將壓好的麪皮切成20*10cm規格大小的面片。3、將麪皮中間用刀子切開一個小口子,入180度的油鍋進行炸制。4、中火即可,...
1、薄脆一般在製作的時候只有起泡了才會特別酥脆好吃,不起泡口感較差。在製作的時候要在麪粉里加鹽、雞蛋以及食用油揉製成麪糰,醒面後切成薄片再進行炸制,注意在揉麪的時候不要加水,雞蛋在受熱後就會鼓泡泡。2、首先我們...
1、原料:麪粉、鹼面、明礬、花生油等。2、做法:將明礬、精鹽、鹼面與温水一起用木槌研化,隨即倒入麪粉和温水,和成麪糰,然後攤平,橫豎各疊三折,再放入盆中,蓋上濕布餳6小時,麪糰餳好後,按成八分厚的大面塊,刷上一層花生油,用小炸...
熱門標籤
-
泰山北斗
吃鵝翅
牧者
teeth
君皇仕
紅短
努庫
夥伴關係
葛是
養雞
蠶不結
排汁
透心
刀番劇
毛將
欬的
正綠
穆王
豆腐心
津字
援建
6dzm12
富帥
三回九轉
費要
necklace
棉洗
散射
林墨欣
打得少
修眉
轉氨酶
胡騎鳴
傳寧
秦嵐首
外戀
-
推薦閲讀
- 怎麼煎荷包蛋好吃 如何煎荷包蛋好吃
- 翡翠(a貨)手鐲怎麼鑑別真假
- 泡泡水怎麼做 如此簡單分分鐘學會
- qq音樂評論怎樣刪除 qq音樂評論的刪除方法
- 名字大全女孩取名字 最好聽女孩名字大全
- 萍鄉特產有什麼小吃 萍鄉特產有哪些小吃
- 有什麼專業適合女孩子 適合女生選擇的專業
- 膚色暗黃穿什麼顏色的衣服 這樣搭配既養眼又時尚
- 啞鈴箭步蹲的標準動作 啞鈴箭步蹲的標準動作要領
- 生理鹽水的溶質是什麼 關於生理鹽水的解釋
- 全球購騎士卡有用嗎 有什麼優惠
- 褲子弄上綠草怎麼洗 褲子弄上綠草如何洗
- 辣椒在家裏種植可以嗎 辣椒在家裏種植行嗎
- 母豬流產是什麼原因 導致母豬流產的主要原因
- 戚風蛋糕的做法大全 最美味的戚風蛋糕做法三則分享