關於紅蜜豆的時尚百科
1、自制蜜紅豆,在做好以後,如果不注意保存,會很快發生變質,它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中,存入到冰箱進行冷藏保存,如果長時間不吃,還可以放在冷凍室內。想吃的時候取出直接化開就可以。2、另外自制蜜紅...
1、自制蜜紅豆,在做好以後,如果不注意保存,會很快發生變質,它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中,存入到冰箱進行冷藏保存,如果長時間不吃,還可以放在冷凍室內,想吃的時候取出直接化開就可以。2、另外自制蜜紅豆...
1、將紅薯提前蒸熟,加入清水裏面壓成泥糊狀,或者用料理機打會更細膩。2、紅薯加入酵母裏面拌勻,加入麪粉裏面,先用筷子攪成絮狀,再用手揉成光滑的麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小。4、將發酵好的麪糰,取出揉勻,分成...
1、紅豆和蜜豆不一樣,蜜豆其實就是有紅豆為原料製作而成的一種美食。蜜豆和紅豆的淵源很深,這是毋庸置疑的。經過加工製作而成後的蜜豆,在外觀上和紅豆有了很大的區別。蜜豆顏色沒有紅豆紅,而且蜜豆製作完成以後可以直接...
1、用料:蜜棗30個、粽葉若干、蜜紅豆適量、糯米1000克。2、糯米花生提前一晚浸泡,控幹水分。3、提前做好的紅豆,提前一晚泡好,第二天煮四十分鐘左右,撈出加一些白糖拌勻。4、粽葉兩個合在一起捲起來。5、放入花生糯米,先鋪...
1、紅豆用清水浸泡12小時以上。2、放入砂鍋加適量清水。3、加蓋水開後用湯勺撇去浮沫,中小火煮20分鐘關火燜十分鐘。4、繼續中小火十分鐘燜十分鐘,加白糖攪拌均勻。5、再開火十分鐘燜十分鐘,豆子差不多熟了,若感覺水太多...
1、食材:低粉30克、白砂糖42克、雞蛋液28克、鹽3克、酵母3克、黃油42克。2、後鹽後油法將麪糰攪拌至完全。3、發2倍大。4、排氣,分割,滾圓,鬆弛20分鐘。5、擀成橢圓形。6、捲起,再次鬆弛20分鐘。7、再次擀成長條狀。8、均...
1、原料:鱈魚、玉米、青豆、蜜紅豆、胡蘿蔔、花生米、紅腰豆150克、紅砂糖100克。2、切成2釐米寬,4釐米長的長條。3、用鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時。4、雞蛋1個加入麪粉、鹽、胡椒粉調成糊,將醃好的鱈魚掛上糊入油鍋...
1、原料:蛋白146克、蛋黃62克(總共用四個蛋)低筋麪粉75克、白糖75克、植物油40克、牛奶50克、蜜紅豆108克。2、抹餡:淡奶油50克、白糖5克。3、蛋黃加入植物油和牛奶攪拌均勻。4、再加入過篩後的低筋麪粉攪拌均勻。5、蛋白...
1、油皮:中筋麪粉220g、糖50g、豬油70g、熱開水90g。2、油酥:低筋麪粉160g、豬油80g。3、餡兒:蜜紅豆720g。4、表面:蛋黃+水1個蛋黃+10g水、黑芝麻適量。5、先做油酥:把豬油和低粉混合成團。6、蓋保鮮膜放入冰箱冷藏。7、...
1、準備紅豆500克,水適量,白砂糖適量。2、紅豆提前5個小時左右用清水泡好。3、泡了5個小時左右的紅豆,多清洗幾遍,選出有雜質的豆子。4、鍋中放進沒過紅豆的清水,不要蓋鍋蓋,大火煮沸5分鐘左右。5、撈出紅豆過2遍涼水。6、...
1、主料:紅豆300克、白糖100克。2、輔料:清水300克。3、做法:(1)紅芸豆和紅豆各150克浸泡在水中一夜。(2)將豆子清洗乾淨,加水300克還有一塊桔皮。(3)用高壓鍋煮加壓兩次,第一次加壓12分鐘,解壓後,加白糖100克翻拌均勻,再加壓10分鐘...
1、主料:赤小豆500克、白砂糖180克、冬瓜適量。2、紅小豆洗淨,揀出雜質。3、放入鍋內,加水浸泡4小時以上,我泡了6個小時。4、把泡豆子的水倒掉,重新加水,沒過豆子兩三指就好。5、大火煮開、轉小火煮20分鐘。6、20分鐘後,把煮...
1、紅豆提前5個小時左右用清水泡好。2、泡了5個小時左右的紅豆,多清洗幾遍,選出有雜質的豆子。3、鍋中放進沒過紅豆的清水,不要蓋鍋蓋,大火煮沸5分鐘左右。4、撈出紅豆過2遍涼水。5、鍋中重新加入適量的清水,蓋上鍋蓋繼續...
1、紅豆100克(先蒸熟),蜜棗7克,冰糖15克,水澱粉適量。2、鍋中加入約800毫升清水燒開。將泡好的紅豆倒入鍋中。在鍋中倒入準備好的蜜棗,攪拌均勻。蓋上鍋蓋,轉小火煮30分鐘左右。揭蓋,將冰糖加入鍋中。再蓋上鍋蓋,煮至冰糖完全...
1、食材:紅豆牛奶1袋,純牛奶1袋,椰漿150毫升,細砂糖25克,玉米澱粉30+30克,馬鈴薯澱粉5+5克,蜜紅豆適量,椰蓉適量。2、紅色部分:紅豆牛奶1袋玉米澱粉30克太白粉(馬鈴薯澱粉)5克蜜紅豆適量。3、白色部分:鮮牛奶1袋椰漿150毫升細砂糖...
1、材料:紅小豆,冰糖。2、紅小豆冷水浸泡兩天,夏天需要冰箱冷藏浸泡。3、泡好的紅豆加水煮開,大火煮10分鐘,燜20分鐘,把水倒掉。4、加水加冰糖繼續煮開,轉中小火煮大概40-50分鐘。5、煮了半個小時的樣子。6、豆子煮到自己滿...
1、材料:紅豆70克蜜棗50克3人份、水1000毫升。2、用量杯稱好紅豆,將紅豆洗乾淨,用冷水浸泡。浸泡時間不唯一,5至8小時均可。也可以不浸泡。3、蜜棗洗乾淨,蜜棗去核取肉切碎。4、蜜棗放入豆漿機杯體內,放入浸泡後的紅豆,加水...
1、主料高筋麪粉200克,蜜豆120克。輔料雞蛋70克,酵母粉3克。2、調料食鹽1克,牛奶60克,細砂糖40克,黃油25克,蜂蜜10克,鏡面果膏20克。3、將高筋麪粉200克、牛奶60克、雞蛋60克、鹽1克、細砂糖40克、乾酵母粉3克加入麪包機中,選...
1、將紅豆和冰糖加水煮。2、準備好紅豆、冰糖、適量清水,紅豆洗淨後放入清水浸泡,然後放入鍋中用小火煮,並重復這個步驟,將紅豆煮至軟糯出沙即可。3、然後加入冰糖煮化後將紅豆撈出,放進冰箱冷藏,蜜豆就製作完成了。若家中...
1、先把紅豆泡水12小時(早上泡,晚上煮),重新加900克水,或者是泡發好紅豆在盆裏的一樣的水位量即可,大火煮開後再小火煮20分鐘,關火。用砂鍋,關火後還會有燜煮效果,紅豆糯而不化,很不錯。2、放置一晚上水已被吸光,可適當加點水滿...
1、煮到紅豆剛好出沙,保持原來形態:紅豆200克洗乾淨,放入慢燉小鍋煮2小時,保温8小時。2、蜜紅豆:盛出3/4煮好的紅豆,放入鍋中,放入白糖30克,小火熬製紅豆和白糖融合至沒有水分,盛出來,放到提前消毒的密封罐中。3、煮紅豆湯:慢燉...
用料:無鹽黃油150克,紅豆500克,水500克。蜜紅豆放入奶鍋加入同等份量的水,大火煮開,將白色浮末倒掉至看到紅豆沙。水倒完後蓋鍋蓋燜10分鐘。燜完開中小火炒至水分吸收後加入黃油繼續炒至成團,儘量炒幹些,炒好就可以了了。...
1、紅豆蜜棗粽子要煮2-3個小時。2、根據粽子的大小決定具體的時間。粽子是用蘆葦葉包裹着糯米或者其他的堅果類食材如蜜棗、紅豆等,亦或是加入五花肉一起包裹後,放入鍋中燜煮幾個小時。若是燜煮的時間過短,會使得糯米的...
1、紅小豆洗淨,加水浸泡8小時以上。我泡了10多個小時,個人覺得泡透的紅小豆煮完了口感更好。2、泡好的小豆再次沖洗一下,倒入高壓鍋內。3、加水,水量稍低於小豆,大概持平即可。4、啟動電壓力鍋,壓15分鐘,這是壓好的小豆,表層...
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