關於素食麪的時尚百科
1、主料:高筋粉150g、油適量、鹽適量、平菇適量、西紅柿1個、白菜適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、小青菜適量、清水適量。2、白菜備好切小條狀。3、平菇用手撕條狀。4、西紅柿切小塊。5、小青菜備好待用。6、面...
1、食材:意大利麪直徑2cm的一撮、意麪醬(超市都有賣的)半碗、黃油適量、香腸&培根(最次火腿腸)適量、番茄半個、土豆半個、洋葱半個、蝦適量、黑胡椒,生抽,蠔油適量、奶酪片一份一片。2、做法:(1)沸水煮意麪15分鐘。(2)把做醬的預...
1、蒜蓉蒸茄子的做法準備材料:茄子1個、白皮蒜半個、葱5克、香菜5克、香油2湯匙、生抽2湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、芝麻5克。茄子切成條狀,放到水浸泡一下。把茄子裝盤,放入煎烤機蒸屜中。加蓋蒸6分鐘左右。重起鍋,加入油...
1、胡蘿蔔餃將胡蘿蔔擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精,和成餡,然後就可以做成小餃子啦。還有一點得説説,吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋,因為酸可以破壞胡蘿蔔素。2、白菜香菇餃做法:大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分鐘,擠掉水分待...
1、把麪粉放進盆裏面。2、放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。3、用手活成麪糰。4、放水開始洗面。5、一個小時候後把洗面的水倒另一個盆子裏面備用,反覆用清水洗面。6、用手反覆洗面,倒出來的麪粉水不要仍哦,可以拿...
1、配料:低筋麪粉100克,細砂糖50克,可可粉20克,水120克,玉米油35克,小蘇打1/4小勺(1.25ML),鹽1/4小勺(1.25ML),香草精數滴,白醋2小勺(10ML)。2、烤焙:烤箱中層,上下火200度,約12分鐘。3、水、玉米油、白醋等濕性配料倒入大碗裏,滴...
1、素食者比非素食者體重更輕,更能長命,吃素食可以降低膽固醇含量,一些研究指出,吃素食可以減少患癌症的機率。2、素食中沒有寄生蟲之類的細菌,吃素食可以減少腎臟的負擔,肉類食品中一旦含有動物血液,會增加腎臟負擔。3、合...
1、白灼芥蘭材料:芥藍(250克)、蒸魚豉油(一湯匙)、蠔油(一湯匙)、橄欖油(適量)、白糖(少許)葱白(適量)、薑絲(少許)。製作:準備材料,芥藍需要摘掉黃葉,根莖上的外皮削掉;洗淨待用;紅椒切絲,葱白切絲泡在清水裏;準備蠔油、蒸魚...
1、莜麪3份、青椒1個、雞蛋2個、西紅柿1個,大葱半根、葵花油適量、調料適量、生抽適量、鹽適量。2、西紅柿切小塊,青椒洗淨切三角,葱切葱花,雞蛋打入碗中,加少量葱花可去腥。3、水開後汆燙青椒至適合口感,普及一個小妙招:凡...
1、提高人體免疫力。常吃素食的人他們的肌體抗瘤能力會比較強,在患有關節炎、癌症、心血管疾病等的比率也較低,説明他們的免疫力提高了。2、吃素可以傳承一種文化。我們知道吃素體現了一種最原始的迴歸,使自己內心迴歸平...
1、材料:粉皮、青瓜(黃瓜)、胡蘿蔔、黃豆芽。2、粉皮沖水洗一洗備用,胡蘿蔔和青瓜削皮洗淨切長絲,黃豆芽洗淨。3、鍋內放水,水開後放胡蘿蔔焯一下,撈起過冷河。黃豆芽也一樣焯一下,袪下豆青味。然後放鹽和適量油拌一拌放在一...
1、主料:餃子皮20個、青蘿蔔半根、扇貝丁(鮮)適量、雞蛋2個。2、輔料:醬油1勺、蠔油1勺、糖1茶匙、鹽(醃蘿蔔)1勺、花椒粉1茶匙、胡蘿蔔1段。3、蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻醃製15分鐘,然後擠出水分。4、雞蛋打散炒成碎末。5、加入...
1、材料:高湯、幹胚、姜葱蒜、滷料、辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉。2、幹胚用常温水浸泡30-40分鐘,撈出擠幹水份。3、高湯加入滷料,煮沸,放涼。4、將擠幹水份的胚子入高湯滷水裏滷製2分鐘,低温滷製。5、擠幹滷水後在油鍋裏...
多吃素食少吃肉,決不抽煙少喝酒,多點運動,少點慾望,活到80、90仍然健康。雖不能幫助兒女,也不累贅兒女。此事雖小,關乎榮耀。獻上身體,當做活祭。風聲雨聲讚美主聲音。朋友約了幾周去吃素食,中午終於成行。二十元一個人,自助餐...
1、白菜豆腐湯白菜150g、豆腐100g、鹽10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗乾淨。豆腐洗乾淨。豆腐入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。白菜切成塊。焯水後的豆腐切成塊。將所有材料放進鍋裏面,大火10分鐘後轉文火5分鐘...
1、國際素食日(或國際素食節),是一個自1986年開始來源於印度的一個節日;原稱“世界無肉日”。定於每年的11月25日!漸漸發展為一個世界性節日。這一天世界各地許多屠房停宰、飯堂醫院監獄等會供應全素食品。當年就有超過950...
1、調味後再冷凍。很多蔬菜由於水分較多,在冷凍後會導致水分膨脹,影響蔬菜的口感,這時便可以使用調味品對這些蔬菜進行醃製後再冷凍;這樣能夠有效鎖住蔬菜的水分,保持蔬菜原有的口感。2、切段冷凍。一些水份較少的蔬菜,例如...
1、主料:意粉200克,雞蛋一隻,莫扎里拉芝士,速凍玉米粒,紅皮洋葱,胡蘿蔔,輔料:黑胡椒粉,細鹽,橄欖油,番茄醬。2、意粉下水加少許鹽煮軟後撈起控幹。3、洋葱、胡蘿蔔切細備用;芝士切碎備用。4、在控幹後的意粉中加入1又1/2湯匙橄...
1、一鍋水稍多些,煮熟意大利麪。可以把土豆一起煮。胡蘿蔔後放,剛剛熟就好。烤盤裏倒入果汁。剛才煮熟的意大利麪,土豆,胡蘿蔔濾幹水分,倒入烤盤。2、可以在烤盤裏添加自己喜歡的洋葱,葱等食材。用上兩大勺橄欖油。重口味一...
1、麪條用意大利麪條,用意大利麪條是因為它不會糊掉,有嚼勁。2、先煮熟意大利麪,怎樣判斷它是不是熟?你可以吃下或者把麪條拿一根扔在瓷磚牆上,它不掉下來就熟了。3、胡蘿蔔和捲心菜切絲,鍋內放油,油熱後把洗乾淨的捲心菜和...
1、每年的6月15日是健康素食日。2、素食是一種對大家身心都健康的飲食法,亦是一種可以救地球的低碳飲食法。這個活動每年只舉辦一天,時間在每年的6月15日。素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、穀物、種子和堅果等植物類食...
1、將所有餡料,去雜質,洗淨,切成小塊,用攪拌機攪碎。2、加入素蠔油+鹽+糖+胡椒粉+醬油一起攪拌均勻。3、加入芝麻香油和澱粉,攪拌均勻備用。4、大白菜拾最好那幾葉,顏色靚的。5、將鍋加入適量清水煮開,放入大白菜焯水一下,香...
1、素炒娃娃菜食材:娃娃菜、紅辣椒、大蒜、食鹽、白糖、香醋、生抽、蠔油。2、娃娃菜掰散清洗乾淨,控幹水分切成長條,再準備一些蒜末和紅辣椒。3、小碗中加入2克食鹽、3克蠔油、3克生抽、5克香醋、1克白糖和少許水澱粉,攪...
1、素面是用小麥麪粉製成的中國傳統麪食之一。2、食用方法。素面味冷而清,可浸於肉湯或丸子中,亦可下至醬油中,而不澆於其他食物之上。醬油通常是鰹海鮮味,可以與大葱、生薑以及青蒜。3、一些餐館於夏天搞素面文化節。面...
1、備好去皮土豆、去皮青筍、青椒熟豌豆。2、土豆、青筍、青椒切丁備用。3、鍋加油,土豆丁入鍋先炒至變色至透明。4、加花椒粉、糖、料酒、生抽。5、下入青筍丁翻炒,加水燒開下入豌豆、青椒丁及筍葉。6、下入豌豆。7、...
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