關於包菇的時尚百科
1、所需材料:杏鮑菇1斤、尖椒1個、胡蘿蔔1段、水發木耳適量、油鹽適量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫縣豆瓣醬兩湯勺、5湯匙清水、4湯匙米醋、3湯匙白糖、2湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙澱粉。2、把杏鮑菇洗淨,用刮皮刀把杏...
1、盆土選擇種植蘑菇菌包時,可以使用排水性較好的多孔花盆作為器皿,並向其中填入疏鬆透氣、礦物質豐富的營養土,為了讓蘑菇更好的生長,栽種前可以對盆土進行暴曬消毒,清除其中的蟲卵和病菌。2、栽種菌棒將蘑菇菌包外側的塑...
1、芋泥蘑菇包的用料:麪粉150克、水75克、酵母2克、芋頭(蒸熟後重量)150克、糯米粉20克鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、豬油半湯勺、香葱2根、可可粉適量。2、用温水融化酵母(水温不超過40度),將酵母水加進麪粉裏混合,揉成光...
1、準備材料:香菇100克、包材100克、胡蘿蔔半根、鹽一勺、生抽兩勺、糖半勺、麻油一勺。2、香菇先用清水浸泡30分鐘,包材摘成片,胡蘿蔔去皮。3、將香菇切成絲、包菜切成沫、胡蘿蔔切成細絲狀。4、鍋中放入油燒熱,先倒入胡...
1、主料:香菇100g、包菜100g、交白3根、紅蘿蔔半根、芹菜2棵。2、輔料:油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、麻油適量。3、把香菇切成絲,紅蘿蔔、交白擦成絲。4、包菜、芹菜切碎。5、熱鍋中放入油,燒熱。6、放入紅蘿蔔絲翻...
1、將酵母放入温水中溶解成溶液後倒入麪粉中,用筷子將其攪拌至雪片狀,再用手揉成光滑的麪糰;將麪糰蓋上濕潤的紗布放置於温暖處發酵一個半小時左右,當面團發酵至原來體積兩倍大時即可。2、豬肉剁碎成末,打入一個雞蛋後再加...
1、主料:秀珍菇200G,培根二片,薑末1/4茶匙,香菜5G,紅辣椒一條,糯米紙十二張。調料:鹽1/3茶匙,糖1/4茶匙,麻油一茶匙,黑胡椒粉少許。2、秀珍菇洗淨切小片,以滾水氽燙後取出瀝乾,加入薑末及所有調味料拌勻。3、培根切長3釐米寬1釐米...
1、主料:肉末適量,青菜適量,香菇適量,麪粉250克,水適量,酵母2克,泡打粉1克。2、輔料:姜適量,老抽適量,生抽適量,鹽適量,葱適量。3、肉末加入姜葱老抽和生抽攪拌均勻,香菇、青菜洗淨。4、香菇切碎加入肉末中。5、青菜切碎放入肉末中...
1、食材:包菜一個、平菇適量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、鹽小半勺。2、買包菜選小點嫩點的可以一餐吃完,包菜買回後放陽台最好在陽光下晾曬一段時,這樣可以把農藥殘留揮發掉一些。然後把包菜葉子一片一片拔下來泡在水裏沖洗,洗...
1、茶樹菇鮮肉包是一道菜品,製作原料主要有豬後臀肉、茶樹菇、發酵麪糰等。2、瘦肉切丁,和胡蘿蔔丁,香葱,薑末,混合。3、茶樹菇泡好,切碎。4、肥肉炒成油渣,倒入肉末,鹽,五香粉炒開。5、放入茶樹菇炒均勻。6、放生抽老抽,料酒,大...
1、食材:包菜半個、香菇3個、鹽小半勺、蒜瓣1瓣、食用油2勺。2、把包菜洗乾淨,用手撕成小塊。3、把香菇洗乾淨,切片。大蒜也切碎。4、鍋裏放油燒熱,下包菜翻炒。5、然後放點鹽繼續翻炒,接着下香菇繼續翻炒。6、接下來加點...
1、食材:糯米2斤、大米(最普通的大米)3斤、鼠麴草適量、温水適量、鹽適量、醃肉適量、春筍一大根、蕎菜適量、泡發乾香菇適量、豆腐乾適量、黑木耳適量、辣椒粉適量、鹽適量、味極鮮適量、醬油適量。2、做法:糯米、大米稱...
1、原料;蘑菇菌包、小噴水瓶、盆、磚頭。2、首先蘑菇菌包,小噴水瓶蘑菇菌包在出菇前不要直接噴水到菌面,以免破壞菌絲的生長,每天噴水霧,噴濕袋口即可,請注意不噴到菌面。3、噴濕袋口後,找個陰暗潮濕的地方放置即可,靜待出菇...
1、鮮香菇包包子是可以不焯水的。水會破壞蘑菇中的氨基酸,導致這營養價值下降,選香菇的時候要注意看蘑菇的褶皺是否乾淨,蘑菇柄是否新鮮,買完蘑菇之後應該存放於低氣温下,最好在三天之內食用,把新鮮蘑菇在太陽底下曬曬之後,...
1、拿到菌袋後,取下菌袋,放入種植器中。用土覆蓋菌袋周圍,使菌棒露出2~3釐米。一天噴一兩次水,保持土壤濕潤。2、拿到菌袋後,打開袋子口使之變大,放入紙箱中,用黑色塑料袋覆蓋15天左右。注意事項:狗尾草一天最多噴射一次水,但...
1、原料:豬肉餡半斤、泡發筍片一斤、幹香菇20個、雞蛋一個,麪粉1斤、葱、姜等若干配料。2、將雞蛋打散在半斤肉餡中,姜兩片切末、大葱一根切末放入肉餡中,加料酒、蠔油、生抽、雞精、胡椒粉適量,將肉餡向一個方向攪拌拉粘...
1、食材:麪粉500克、五花肉500克、香菇400克、姜1小塊、五香粉3克、雞蛋4個、葱花兒20克、香油5克、雞精15克、鹽15克、自發粉1袋、水適量。2、首先把香菇洗乾淨,用菜刀切碎,然後往肉末裏面放入,鹽,雞精,香油,雞蛋,葱...
1、配料:豬肉200克、胡蘿蔔1根、泡髮香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、鹽適量、雞精適量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少許2、烹飪步驟:(1)準備好所需食材,香菇要提前泡發,葱姜備用。(2)把豬肉剁成肉糜,葱、姜也剁...
1、普通麪粉300克,乾酵母4克,白糖2克,温水適量,油菜500克,幹香菇50克,姜20克,海米20克,煎豆腐40克,胡蘿蔔25克,鹽6克,花生油30克,香油20克。2、將油菜洗淨控幹水,香菇和海米用温水泡軟洗淨攥幹水,豆腐用油煎一下。3、油菜切小塊後放...
1、食材:香菇6朵、青菜1斤、香乾1塊、白芝麻10克、香油3勺、生薑3片、白糖/代糖適量、鹽少許、中筋麪粉200克、乾酵母2克、泡打粉1克、白糖8克、豬油8克、水100克。2、香菇提前泡發,清洗。3、青菜下開水汆一下,迅速撈出...
1、香菇的處理細節大概可以分為以下幾步,買回來的香菇不用洗,直接用剪刀將香菇長長的柄又叫蒂頭剪掉,可以全部剪掉,也可以部分剪掉,然後燒一鍋開水,將香菇在熱水裏面料一下,然後再放進涼水中。這樣香菇的前期處理工作就完成...
1、材料:肥瘦豬肉250克、幹香菇(提前用清水泡發)約8朵、包菜半顆、雞蛋一個、蒜末、葱花、蠔油、生抽、十三香各適量。2、豬肉剁碎成末,打入一個雞蛋後再加入適量的蠔油、生抽、鹽、十三香,朝一個方向將其攪拌上勁後醃製半...
1、餡料:幹茶樹菇、去皮五花肉、大葱、甜麪醬、鹽。2、麪糰:3杯麪粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。3、五花肉切丁,放一大匙甜麪醬,加適量葱碎拌勻。4、茶樹菇泡開洗淨,過滾水煮五分鐘,撈出瀝乾水份切碎。5、切好的茶樹菇放...
1、【所需食材】:青菜500g,鮮香菇150g,生抽醬油兩勺,食用油適量,中間麪粉500g,水300g,酵母3g,鹽適量2、先準備兩種主料,蘑菇和青菜,蘑菇清洗乾淨,蘑菇清洗乾淨,去除表面的雜質,尤其要注意蘑菇根蒂的部位。青菜也是清洗乾淨就可以了...
1、準備用料。低筋麪粉300g、高筋麪粉100g、水220g、糖30g、即發乾酵母5g、包菜1個、香菇若干、芹菜適量、鹽適量。2、將麪包皮的材料放進麪包機,開啟揉麪功能,大概揉個45~50分鐘。3、揉好後的麪糰放到温暖濕潤的地方發...
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