關於方餅的時尚百科
1、食材:豆腐,雞蛋,蒜蓉辣醬,辣椒粉,葱花,食用油。2、將豆腐切成厚片,用瓶蓋或者杯子按壓出一個圓形,取出來。3、然後起鍋刷油,油温熱放入豆腐。4、中間打一個雞蛋,煎至定型,再翻面煎另一面。5、最後刷上蒜蓉辣醬,撒上辣椒粉和葱...
1、攤制之前,往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的雜物,也使得烙熟的煎餅容易與鏊子分離。用舀勺將麪糊舀到鏊子上,用筢子沿着鏊子將麪糊攤一圈,如此將麪糊推開成薄餅。2、再用筢子反覆塗抹,以使麪糊分佈...
1、面加入酵母,鹽,糖,油10ml用温水慢慢攪動活好,發酵40分鐘。2、把油燒熱多放些油,把葱薑蒜八角桂皮花椒(因個人愛吃辣放了辣椒和麻椒)全放進去炸幹快好時放入一勺豆瓣醬熟後待用。3、碗裏放蠔油兩勺,孜然一勺,鹽兩勺,雞精一...
1、主料:100g胡蘿蔔渣、150g麪粉、50g肉末、30g薺菜、適量油、適量鹽2、肉末放入生抽、鹽、油拌勻,加入薺菜末,加入雞蛋一起拌勻。3、麪粉加入胡蘿蔔渣,揉勻,加入肉末。4、在電餅鐺中倒入油,抹勻。5、把調好麪糊,倒入餅鐺中,...
1、葡萄乾、紅棗洗乾淨,用刀切小,核桃仁切小。2、碗中打一個雞蛋,攪拌均勻。3、碗中加入蜂蜜,攪拌均勻。4、加入準備好的熟芝麻、切好的葡萄乾、核桃仁、紅棗、加入燕麥,用筷子攪拌,使材料混合均勻。5、電餅鐺下面一面預熱,...
1、先把面活好了醒一會。2、然後,把面搓成細條,切成一小塊一小塊的。3、把一小塊拿出來揉一下,用擀麪杖把他擀成薄的麪餅,用刷子刷上油,撒上點十三香,從一頭捲起來,再把它從一頭盤在一起。4、用手輕輕的按一下再用擀麪杖擀成...
1、原料:麪粉350克左右,6個雞蛋,100克花生油,白糖65克(可以根據自己喜好增減),酵母6克,牛奶50毫升。2、酵母用50毫升大約30度左右的牛奶稀釋,靜置3分鐘;3、在盆中加入雞蛋、花生油和白糖。4、加入酵母液混合後用筷子攪勻;5、先將...
1、浸木耳至軟身,並切條,將紅蘿ト切段,茼蒿切段,在碗內把麪粉及水混合成麪糰,放置15分鐘。2、鍋以中火燒熱,加入1湯匙菜油,炒好所有材料,備用,將麪糰分6份,擀平,用香油刷兩邊,撒上少許麪粉。3、把一個在彼此頂部,擀麪團成班戟,於平...
1、食材:麪粉500g、紅糖100g、食用油適量。2、500克麪粉用5克酵母的量和麪,酵母放入盆中,倒入適量温水攪拌均勻,放入麪粉合成麪糰,蓋上蓋發酵。3、取紅糖適量,放入三分之一面粉拌勻做成餡。4、麪糰發酵至原麪糰一倍大時,將面...
1、製作煙餅的方法:首先,用攪拌機將原料氯化銨、氯酸鉀、松香、麪粉攪拌成粉末混合物;2、然後,在所述粉末混合物中摻水跟酒精,並以人工或機器的方式用模具擠壓成型;3、最後,晾曬或放進烘乾室以60攝氏度烘乾即可。...
1、麪粉加入酵母粉和少許白糖,適量加入清水揉成麪糰,(揉麪的時候加入一點白糖可以幫助發酵)。2、荷葉餅的麪糰是比較硬的,硬度跟饅頭面團相近,比包子、花捲的麪糰硬多了。3、揉好的麪糰要醒發30分鐘。麪糰硬到什麼程...
1、添加劑型用上述菜籽餅粉,根據所釣魚的種類,添加有誘魚作用的其它香料。一般添加的香料有:山奈、丁香、茴香、甘草、八角、桂皮等中草藥的粉末或泡製成的酒、酒米;高度白酒、濃香型麴酒或酒米;市場上**的各類商品餌;或...
1、用噴壺在燒餅的兩面噴點水。2、將電餅鐺接上電源,進行加熱。3、待電餅鐺温度升高到80攝氏度以上後,將燒餅放入電餅鐺加熱5分鐘。4、5分鐘後,用夾子將燒餅夾出即可。5、此方法不會將燒餅烤糊,且不會造成燒餅的營養流失...
1、麪粉50克,加入一點鹽,加入適量涼白開,攪拌成粘稠的麪糊。2、電餅鐺塗油預熱一分鐘。3、倒入一半的麪糊,用鏟子攤平。4、一分鐘後翻面,然後打上一個雞蛋,雞蛋打破攤平,蓋上蓋子。5、一分鐘後再翻面,關電源。6、打開蓋子,電餅...
1、用300g麪粉,加入3g酵母,180ml的温水揉成麪糰。成團後加10g玉米油揉勻,加油的目的是為了防粘和增加麪糰的柔軟度,盆上蓋蓋,發酵。2、在一個碗里加10g麪粉,倒入20g熱玉米油,調勻,成油酥。麪糰發至原來的兩倍大後,就發酵好了,面...
1、酵母倒入牛奶中(想要酵母活性更好,牛奶最好微波爐叮10秒,温温的為宜),攪拌均勻。2、將牛奶酵母液倒入和麪盆中,攪拌成絮狀後倒入植物油(橄欖油,玉米油,色拉油,黃油都可以哈),和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜或者濕屜布,放温暖處發酵至...
1、食材:小麥面200克、玉米麪100克、雞蛋2個、白糖30克、50毫升食用油。2、麪粉裏放入細砂糖30克,喜歡吃甜的可以多放點糖,食用油50毫升攪拌均勻。3、再打入2個雞蛋,不需要加水。4、用筷子攪拌成絮狀。5、下手揉成軟硬適...
1、主料:低粉145克;輔料:奶粉15克,蛋液15克,牛奶40克,黃油35克。配料,糖粉40克。2、黃油隔水軟化後加蛋液。麪粉倒入盆中,加入白糖。3、將雞蛋打入盆中。4、加入綠茶油和成麪糰。5、加入巧克力豆。6、將巧克力豆均勻的揉到面...
1、將酵母用温水泡開,放入麪粉揉成麪糰。發酵2小時,使麪糰變成兩倍大。2、將麪糰分成四份,每一份分擀成麪餅。3、將麪餅內放入肉餡,包好,重新擀成一張圓餅。4、將烤餅一面再抹上適量的肉餡。5、烤盤刷油,烤餅上也刷上少許油...
1、蘋果餅:把蘋果洗淨切絲,把麪粉和水、雞蛋,將它們調成糊狀,加入蘋果絲和糖攪勻,平底鍋加油,舀一勺麪糊放進鍋裏,攤平翻個煎熟即可。2、豌豆餅:糯米粉、鹽和切好的豌豆嫩芽混合,加水攪拌均勻,成一小團後,合在手心再揉揉壓成扁平...
1、和麪:把面倒入面奎裏面。2、用碗盛點水,往面上灑水,和麪。3、擀麪:把和好的面平鋪在案板上面。用擀麪杖擀平。4、加鹽巴:在平鋪的面上面加入鹽巴。記得把鹽巴撒開。5、加油:把熟油盛一小勺,然後放到平鋪的面上。周邊都沾...
1、準備材料:麪粉(油皮)150克、食用油(油皮)30克、水(油皮)70克、白糖(油皮)10克、低筋麪粉(油酥)150克、玉米油(油酥)70克、綠豆餡適量;2、先做油皮面團,把油皮都材料放入麪包機,揉成能夠輕鬆拉出薄而有韌性的薄膜,蓋上保鮮膜靜,置20分...
1、材料:香蕉(1根)、麪粉(1杯)、玉米麪(1/2杯)、雞蛋(3只)、小番茄(1粒)。調料:油(5湯匙)、細砂糖(2湯匙)。2、取一大碗,倒入1杯麪粉、1/2杯玉米麪和1杯清水,調勻成麪糊。3、打入雞蛋,用打蛋器攪拌均勻,加入2湯匙細砂糖拌勻...
1、準備好食材。主要用到:低筋麪粉、水、黃油、雞蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。2、麪粉加水、雞蛋、黃油、砂糖、鹽、酵母揉成光滑的麪糰。3、加入果仁再次揉成光滑麪糰。(如果不放果仁,這一步可以省略)4、揉好的麪糰放...
1、材料:麪粉適量、鹽適量、南德少許、香油適量。2、方法:一個大碗中加入適量的麪粉、鹽,用筷子把麪粉分成兩半,一邊加入開水拌成面絮,一半加入涼水拌成面絮,最後把兩邊混合在一起,揉成光滑的麪糰,接着蓋上保鮮膜醒面15分鐘左...
熱門標籤
-
立柱
龜主
破曉時分
立體幾何
餘香
鵬頭
無材
平陽
玉葉
豪七
沒根會活
花影
一矢
表意
tequlia
蕺菜
城應
晉職
朦字
海霧
kdl
當電俠
烤鰻魚
車永莉演
碼慢
林允演
死循環
韓星
aua
偏財人
增温
曲小檀
矮寨
格當
臭艾
讀影