關於蒸黑的時尚百科
1、一般普通甜玉米、新鮮玉米,在水開後,隔水蒸10-15分鐘就可以了。2、若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分鐘。隔水蒸出的玉米,由於沒有浸泡在水中,蒸好後還可在鍋內燜幾分鐘,營養便不會流失。玉米中含有大量的蛋白質...
1、一般普通甜玉米、新鮮的玉米,在水開後,隔水蒸10-15分鐘就能熟;如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米,需要多蒸5-10分鐘才能熟。隔水蒸出來的玉米,由於沒有浸泡在水中,蒸好之後還可以在鍋內再燜幾分鐘,營養一點都不會損失...
1、取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用1000g和300g清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布或蒸籠布(沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠),將泡好的糯米黑米分別放入(泡米的水倒掉不要了)。3、蒸鍋里加入2000g水,用中到大火蒸一...
1、蒸米飯時可以放入黑米,放入黑米蒸煮的米飯顏色會偏向褐色,是因為黑米色素和營養物質溶解在米飯裏造成的,這種米飯繼承了黑米滋補保健的功效,對人體有很大益處。但是黑米質地堅硬不易煮熟,與大米蒸煮最好不要放太多。...
1、白大米50g,黑米30g,水適量。2、準備黑米和白米,白米多一些。3、兩種米放一起,淘洗乾淨。4、淘好後放入電飯煲中。5、按下煮飯功能,開始煮飯。6、等跳到保温功能時即可打開享用。看一看,是不是很有食慾呢。...
1、材料:黑米50g、大米250g、水適量、白醋幾滴。2、把大米和黑米放在盆內,放入清水進行清洗。3、洗好後的米放入電飯煲中,添加適量的水。4、放好水後,滴幾滴白醋。5、按下煮飯鍵就可以煮飯了,時間到了,就可以打開電飯煲,用筷...
1、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係,一般來説,黑米的量越多,所需的時間越長,而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短,在同等用量下,黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即可,而用電飯煲需要20-30分鐘才能...
1、將黑魚整理乾淨備用;2、將姜去皮洗淨切好備用;3、調好味料,用食鹽、醬油、料酒、蠔油、蒸魚豉油攪拌均勻,調製成調料;4、將調料均勻地抹在黑魚兩面;5、加入薑片和白胡椒粉,醃一小時;6、將調好味的黑魚放入蒸鍋中;7、蓋上鍋...
1、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係,一般來説,黑米的量越多,所需的時間越長,而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短,在同等用量下,黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即可,而用電飯煲需要20-30分鐘才能...
1、材料:黑米250克,麪粉250克,色拉油20克,糖30克,葡萄乾少許,酵母3克。2、黑米洗淨放水浸泡。3、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。4、攪拌好的米糊倒入盆中,放少許糖,再放少許麪粉和酵母拌勻。5、放入色拉油拌勻。6、拌好...
1、主要食材:子排300g,黑木耳100g,熱油,紅椒,香菜,豆鼓,醬油,鹽,味精等。2、黑木耳泡發。3、子排加豆鼓、醬油、鹽、味精等醃二十分鐘。4、拌入黑木耳。5、蒸十五分鐘。6、放上香菜。7、澆上熱油和紅椒即可。...
1、食材:黑米500克、豆沙適量、葡糖幹適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂花適量、白砂糖適量。2、提前一個晚上把黑米淘洗乾淨後,浸泡一個晚上。3、早上起來把浸泡好的黑米瀝乾水分,放入蒸鍋中大火蒸40分鐘,冷卻後,加適量的白砂...
1、三十至四十分鐘。黑芝麻在蒸之前需要放入清水中清洗乾淨,晾乾水分在蒸,這樣吃起來會更加衞生。2、蒸好的黑芝麻可以直接吃,也可以用於製作各種美食。黑芝麻別名胡麻、脂麻等,可以製作黑芝麻糊、黑芝麻糖、黑芝麻蜜糕、...
1、黑魚一條,將其洗淨,颳去魚鱗,剖出內臟;2、將魚放在盤內,倒入料酒、蒸魚豉油,撒少許鹽。上面撒上薑絲;3、將盤子放在蒸篦上;4、蒸鍋燒開水,水開,將蒸篦放在鍋上。蓋蓋子,蒸8分鐘;5、將魚盤取出,上面撒葱絲;6、另起一鍋,鍋熱,倒油,放...
1、主料:黑米100克、雞蛋3個、糯米25克、牛奶80克。2、輔料:植物油12克、細砂糖25克、檸檬汁少許。3、黑米和糯米以大約4:1混合,倒入破壁機中。4、用破壁機打成細粉,倒入乾淨且乾燥的盆待用。5、分離蛋黃和蛋白,分別放入兩...
1、可以。2、黑米可以直接蒸,泡過後再蒸口感更佳。黑米是沒有經過精加工,多是在脱殼後以糙米形式保存,其外皮有一層堅硬種皮,浸泡是為把種皮泡軟,吸收足夠水分的黑米更易煮熟;不浸泡也可以煮,只是煮熟的時間會長一些。...
1、蒸土豆過之後顏色發黑多考慮是澱粉與空氣接觸後的變化,或者是常温下發生了化學反應,土豆被氧化了,另外,土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣也會氧化變黑,這樣的土豆還是能吃的,只是看起來不舒服而已。2、蒸熟的土豆片顏色發...
1、材料:黑魚1條、香菇2個、毛筍1/2根、雞胸肉(熟)20克、紅椒(甜)1/2個、香葱(葉)適量、金華火腿20克、鹽適量、料酒15克、白胡椒粉3克、香油適量、姜粉3克、蛋清1個、幹澱粉適量。2、準備材料。毛筍洗淨切絲,火腿切絲,雞胸肉...
1、40分鐘到1小時。普通的鍋蒸黑豆多放點水調大火,一個小時才能蒸熟黑豆,用高壓鍋蒸黑豆,40分鐘就可以了。2、蒸黑豆更快,可以在蒸黑豆之前用開水浸泡1個小時,撈出後清洗乾淨再用你家的鍋蒸30分鐘就可以了。蒸黑豆的時候需...
1、黑魚一條,將其洗淨,颳去魚鱗,剖出內臟。2、將魚放在盤內,倒入料酒、蒸魚豉油,撒少許鹽。上面撒上薑絲。3、將盤子放在蒸篦上,蒸鍋燒開水,水開,將蒸篦放在鍋上,蓋蓋子,蒸8分鐘。4、將魚盤取出,上面撒葱絲。5、另起...
1、可以,但是建議泡好再蒸。2、黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類,外表呈磨黑色,有黑珍珠、米中之王的美譽,含有蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分。具有補血益氣、潤腸通便等功效。3、在用來蒸米飯時,是可以直接蒸...
1、材料:野生魚一條,葱絲、紅辣椒絲少許、薑片少許。2、魚洗淨瀝乾,魚身抹少許鹽。3、容器中將魚身地下橫放一根芹菜。將魚和盤子之間有少許空隙。4、薑片放在魚身上。5、大火將鍋中的水燒開再放擺好的魚,繼續蒸10分鐘左...
1、首先準備黑米、水適量。2、然後將黑米在清水中淘洗1-2遍,清水浸泡軟化。3、接着將軟化的黑米撈出,倒入適量的清水,沒過手背即可。4、最後按下電飯煲的煮飯按鈕,蓋上鍋蓋煮熟即可。5、黑米是一種藥、食兼用的大米,其營養...
1、黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即可,而用電飯煲需要20-30分鐘才能煮熟。2、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係,一般來説,黑米的量越多,所需的時間越長,而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短,在同...
1、鮮活黑雕魚1500克,鹽,料酒,姜,葱,油。2、鯛魚去鱗去內臟去鰓洗淨,沿着背脊剖開至中間大骨處。3、將魚身用少許鹽,料酒,姜,葱段醃製十分鐘4、水燒開,將醃製好的魚放入鍋中,蓋鍋蓋大火蒸六分鐘後關火燜一分鐘。(蒸魚的時間根據魚...
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