關於蒸芋的時尚百科
1、用料:芋花3根、草果面適量、油適量、鹽適量。2、準備材料:芋花、草果面、油、鹽。3、處理芋花:花心拿出來,花杆撕去外面的皮~將處理好的芋花洗乾淨。4、芋花切段裝盤。5、撒上適量草果面、鹽,加入油。6、煮飯時直接放入...
1、食材:芋頭/芋艿適量,清水適量。2、蒸芋艿非常的簡單,只需要準備好要蒸的芋頭和適量的清水就可以了,另外還需要準備一個電飯煲,或者蒸鍋都可以。3、芋頭先用水泡一會,因為他表層有泥,泡幾分鐘再來洗比較好洗。4、洗的時候...
1、小芋頭(10個)、紅椒(2只)、青椒(2只)、指天椒(5只)、剁辣椒(5湯匙)。調料:油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/3湯匙)。2、小芋頭洗淨,放入沸水中加蓋中火煮20分鐘,撈起過冷水,靜置攤涼。3、青紅椒去蒂和...
1、芋頭的話一般需要蒸15~20分鐘左右。2、其實蒸煮的時間和芋頭的大小以及蒸的工具是有關係的。大芋頭的話通常蒸20分鐘左右,小芋頭的話一般15分鐘左右也可以蒸好。如果是用高壓鍋來蒸芋頭的話,那麼時間更短,十分鐘左右...
1、用清水泡下芋頭。2、洗5至6遍,直到洗出來的水是清的為止,然後把芋仔上的須去除瀝乾水份。3、鍋裏水燒開,將洗淨的芋頭平鋪在蒸架上。4、蒸20-25分鐘,直到皮裂了,用筷子試下能插的進去説明熟了。5、輕輕剝下,皮就出來了,香...
1、芋頭可以煮也可以蒸,煮制的芋頭口感更濕軟,蒸制的芋頭口感更鮮香,但比較幹。2、芋頭是我國非常常見的一種蔬菜兼糧食作物,是一種老少皆宜的營養品,日常不管是蒸着吃還是煮着吃都要保證芋頭充分熟透,以免吃到生的芋頭引起...
1、備好毛芋。2、加入適量白醋細鹽。3、微泡一會再洗乾淨。鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。4、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。5、醺點醬油吃就很不錯哦。6、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、...
1、準備芋頭1000g,白醋適量,鹽適量,醬油適量。2、備好毛芋,加入適量白醋細鹽。3、微泡一會再洗乾淨,鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。4、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。5、芋頭蘸點醬油吃也很不錯。...
1、山芋要蒸25分鐘才蒸透。2、如不確定,可用筷子或叉子,從紅薯表面插進去,如紅薯很輕鬆的被穿透,則説明紅薯已蒸熟,如紅薯中間還不能被插過去,則紅薯中間還存在硬心,需要再蒸3-5分鐘後判斷是否熟透。3、紅薯:學名番薯,別稱甘儲...
可以做肉丁蒸芋頭,具體做法如下:1、材料:香芋500克、五花肉200克、水髮香菇2朵、鹽2克。2、香芋洗淨去皮後,切成細絲,裝盤待用。3、水髮香菇洗淨後切丁,五花肉洗淨後切丁。4、鍋中放入適量油燒熱,將肉放入,略炒一會兒,下香菇丁...
1、芋頭需要蒸15到20分鐘的時間,喜歡吃軟芋頭可以多蒸一些時間,控制在30分鐘以內。芋頭蒸煮的時間與芋頭的大小有關,大芋頭通常需要蒸20分鐘的時間,而小芋頭需要蒸15分鐘的時間便能熟透,用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些,...
1、材料:芋頭5個、白糖適量、水適量。2、新鮮芋頭清洗乾淨。3、鍋裏倒入適量的清水,然後把芋頭放入蒸籠,蒸熟。4、取出蒸熟的芋頭。5、容器中倒入適量的白糖。6、剝掉芋頭的皮,蘸白糖吃就可以了。...
1、將排骨斬斷洗淨。2、加鹽,抓勻,加少少生抽,再抓,加生粉,拌勻,最後加花生油。3、放冰箱4個小時,時間自己定,長時間醃得更好,放冰箱更嫩。4、也可以常温放將芋頭去皮洗淨,再將淹好的排骨放盤周邊碼好,撒上拌好的豆豉蒜蓉,再在中...
1、食材:芋頭、蒸肉粉、油、葱花。2、將芋頭洗淨,然後把芋頭切成滾刀快放入大婉中;3、倒入粉蒸肉,加少許清水和油拌勻醃製2小時;4、上蒸屜,然後大火30分鐘;5、出鍋前撒上葱花即可。6、芋頭不容易進油鹽,蒸肉粉拌勻後醃製2小時...
1、主料:200g芋頭、100g臘肉、150g粘米粉、配料少許食鹽、少許花生。2、芋頭半隻,去皮。3、切成細細的條狀。4、粘米粉,鄉下都是自家磨的粉,現在買現成的就行了。5、花生、臘肉也是必不可少的主配料。6、花生炒一下,弄成花...
1、材料:去皮五花肉400公克,洋芋適量,馬鈴薯150公克,紅蘿蔔150公克,洋葱絲100公克,蒜片50公克,胡椒粒5公克,香菜適量,醬油60㏄,鹽1小匙,砂糖3大匙,雞粉1小匙,米酒100㏄,水800㏄。2、去皮五花肉洗淨,切塊,備用。3、馬鈴薯洗淨去皮,切塊;...
1、10-20分鐘,根據芋頭的大小決定。2、芋頭屬於高澱粉食物,並且水分含量少,纖維素含量高,不容易蒸熟,一般蒸芋頭的時候,大芋頭都要將其切成1-2釐米厚度的芋頭片,小芋頭可以對半切開,這樣在水開之後通常蒸15分鐘左右即可。3、...
1、香芋要蒸40分鐘左右。2、若芋頭個頭小,在水燒開後大概繼續蒸15~20分鐘的時間就能熟透,更大個一點的芋頭則需要延長蒸的時間,大概要20分鐘的時間。另外用普通的鍋蒸和用高壓鍋蒸的時間也不一樣,用高壓鍋蒸芋頭所需的時間...
1、冷水。芋頭中的澱粉、纖維素含量較高,而且肉質緊實,比較難蒸熟,因此需要冷水下鍋。2、在加熱的過程中熱氣就會滲入芋頭中,能夠縮短蒸芋頭的時間。像其他的米飯、紅薯等高澱粉的食物,也都是需要冷水下鍋蒸。但像魚肉、雞...
1、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,而芋頭中也含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,因此適量食用芋頭蒸排骨能為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人骨質酥鬆。2、香芋中含有碳水化合物、蛋...
1、備好毛芋。2、加入適量白醋細鹽。3、微泡一會再洗乾淨。鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。4、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。5、醺點醬油吃。6、蒸芋頭,是一道可以最大限度的保持芋頭的營養價值的吃法。...
1、一般切好碼盤的芋頭蒸排骨,需要在上汽之後蒸30分鐘左右就可以了。2、芋頭蒸排骨主要特點是排骨肥而不膩、軟爛入味,而芋頭軟糯、不幹、鹹香,因此一定要選用有肥又瘦的排骨,再將芋頭墊在排骨低下或者和排骨交替排放,讓芋...
芋頭蒸排骨做法如下:1、將排骨斬斷洗淨,2、加鹽,抓勻,加少少生抽,再抓,加生粉,拌勻,最後加花生油。3、放冰箱4個小時,時間自己定,長時間醃得更好,放冰箱更嫩。4、也可以常温放將芋頭去皮洗淨,再將淹好的排骨放盤周邊碼好,撒上拌好...
1、芋頭先用水泡一會,因為表層有泥,泡幾分鐘再來洗比較好洗。2、洗的時候把小顆的掰開,有的小顆的芋頭粘在大的芋頭旁邊粘着,把他掰開。3、芋艿清洗乾淨就用碟子裝起來。4、電飯鍋裏放適量的清水,水開了之後把芋頭放下去。...
1、芋艿蒸十五到二十分鐘即可。2、根據每個人喜歡吃芋頭的軟硬程度不同,蒸芋頭的時間也不盡相同,芋頭蒸十五分鐘就能熟。但對於老人小孩子來説,適合吃軟一點的芋頭,這個時候就要增加蒸芋頭的時間,可以多蒸五分鐘的時間,這樣...
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