關於做藕素的時尚百科
1、主料:蓮藕500克、豬肉餡250克、中筋粉300克、葱姜適量、生抽3勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、芝麻油食用油適量、鹽1.5調味匙。2、先和餃子面,300克麪粉加入150克清水揉成光滑的麪糰,麪粉和水的比例為2:1,餳面30分鐘。3、...
1、北豆腐,弄碎、加上鹽、油、黑胡椒、蠔油。2、面加上水攪拌均勻,放着靜置一會兒。3、把藕中間夾上拌好豆腐。4、把夾好豆腐的藕裹上面。5、把油用大火燒熱,放入裹上面的藕。6、炸好第一遍的藕餅,涼一會兒、吃之前再回一...
1、食材:蓮藕1個,鹽,胡椒粉、五香粉適量,雞蛋1個,葱適量,麪粉適量。2、把蓮藕去掉兩端的根,再去皮洗淨。3、再用擦板擦成細絲。把1個雞蛋磕盆裏備用。4、再把麪粉,蓮藕絲、放入雞蛋盆裏,加入5克鹽、3克五香粉,3克胡椒粉,再放入一...
藕煲素湯是一道清香可口的素食湯品,下面是藕煲素湯的做法:材料:-藕1根-豆腐200克-鮮香菇4朵-西芹適量-胡蘿蔔適量-青蒜適量-食用油適量-清水適量-鹽適量-香菜適量做法:1.將藕、豆腐、鮮香菇、西芹、胡蘿蔔分別洗淨切塊備...
1、準備材料:蓮藕500克、香葱、鹽、雞精、色拉油、姜適量。2、藕削皮,豎着從中間切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香葱洗淨切0.5釐米的小段;姜切成片3.藕片瀝乾水分。4、油鍋燒熱,放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘...
1、材料:蓮藕500克、小麥麪粉250克。輔料:香菜50克。調料:鹽4克、味精1克、植物油15克、雞蛋50克。2、香菜洗淨切末。3、蓮藕洗淨去皮,切成末,用清水洗淨,擠幹倒入盛器中。4、加鹽、味精、油拌勻再將香菜拌入即可。5、將...
1、主料:藕2節,色拉油適量,食鹽適量,醬油適量,蒜適量,幹辣椒適量,水適量,小葱適量。2、藕泡清水中,去掉污泥後去皮洗淨切豎條備用。3、蒜切末、葱白和葱葉分別要段備用,辣椒切小段。4、燒開鍋清水,將藕條放入焯一分鐘後過涼水瀝...
1、食材:蓮藕1個、鹽,胡椒粉、五香粉適量、雞蛋1個、葱適量、麪粉適量。2、把蓮藕去掉兩端的根,再去皮洗淨。3、再用擦板擦成細絲。4、把1個雞蛋磕盆裏備用。5、再把麪粉,蓮藕絲、放入雞蛋盆裏,加入5克鹽、3克五香粉,3克胡...
1、買回的藕洗淨去皮,剁成藕泥子備用。2、香菇洗淨切成丁,搬入藕泥中,加適量的鹽、雞精、胡椒,然後加入麪粉少許順時針攪拌,最後加入蛋清即可。3、用勺子挖兩勺放到手裏,揉成圓球。4、水燒開後,放入蒸籠中大火蒸熟即可,時間25...
1、用料:藕適量、長茄子適量、香菇適量、生抽適量、澱粉適量、素蠔油、胡椒粉、天婦羅粉。2、將藕、長茄子洗淨,藕去皮。3、切藕。第一刀不切斷,第二刀切斷,成盒狀,每個盒總體來説5、6cm厚。此做法至切完。茄子同法處理。4...
素蓮藕湯是一道清香可口的素食湯品,下面是一種常見的做法:所需材料:-2根蓮藕-適量的香菇-適量的胡蘿蔔-適量的洋葱-適量的生薑-適量的蒜瓣-適量的素雞精或素雞粉-適量的鹽-適量的清水步驟:1.將蓮藕削皮,切成片狀。香菇、胡...
1、主料:藕帶1小把。調料:食鹽適量,姜少許,蒜適量,花椒少許,幹辣椒少許,白糖少許,白醋適量。2、將藕帶洗淨,表皮難以洗淨的部分用小刀將外皮刮掉,浸水備用,下鍋前斜切成段;3、將蒜切末、姜切末,過油乾紅椒用剪刀剪成圈狀備用;4、鍋...
1、食材:新鮮嫩藕6節、子姜適量、白糖一點點、醋少許。2、首先把蓮藕切成片,之後要立即泡在清水裏(這樣才不會氧化,炒出來的蓮藕才會潔白)。3、子薑切片,蓮藕切片泡水備用。4、鍋中放油,先下子姜稍稍炒一下,再下蓮藕,放鹽、糖...
1、準備材料:蓮藕500克、麪粉2大匙、香菇3-4朵、鹽少許、醋適量、生抽少許、糖適量、老抽幾滴;2、香菇先要浸泡20分鐘,蓮藕削皮洗淨擦成蓉,用手徹底將藕蓉中的水分擠幹;3、香菇泡發後洗淨去蒂切碎,與藕蓉、麪粉、適量鹽一起...
1、蓮藕洗淨去皮,擦成細絲,加上鹽、胡椒粉、生抽調味,放入麪粉和香菜,和成比較稠的糊。2、準備一小碗水和一把小鐵勺,每次小勺先沾下水,然後取出一個丸子的份量。3、用小勺取好麪糰,摔打在麪粉中,反覆做出丸子的形狀。4、在六...
蓮藕素湯是一道非常健康的素食湯品,下面是蓮藕素湯的做法大全:材料:1.蓮藕:500克2.素雞湯或素高湯:適量3.食鹽:適量4.白胡椒粉:適量5.橄欖油:適量6.青蒜:適量步驟:1.將蓮藕去皮,洗淨後切成片狀或塊狀備用。2.熱鍋加入適量橄欖油,...
1、藕洗淨切片。用來炒的藕最好是選擇澱粉不太多的脆藕。2、切好泡在水裏,泡掉表面的澱粉,炒的時候不會粘鍋,更脆。3、熱鍋放油。4、放入藕片翻炒。5、藕片變色放鹽。6、放入自制的辣椒醬一小勺。7、裝放碗裏就可以吃了,...
素蓮藕湯是一道清爽健康的湯品,下面是一種常見的素蓮藕湯的做法:材料:-蓮藕1根-豆腐150克-香菇50克-紅棗5粒-枸杞適量-薑片適量-鹽適量-香菜適量步驟:1.蓮藕去皮,切成薄片。香菇用水泡發後切片。豆腐切成小塊備用。2.鍋...
蓮藕素湯的做法如下:所需食材:-蓮藕:500克-紅蘿蔔:1個-白蘿蔔:1個-西芹:適量-香菇:適量-紅棗:適量-薑片:適量-鹽:適量-雞精:適量-水:適量步驟:1.將蓮藕削皮,切成塊狀。紅蘿蔔和白蘿蔔也進行相同的處理。2.將香菇洗淨,泡軟後切片。3....
1、材料:蓮藕、香葱、鹽、雞精、色拉油、姜各適量。2、製作流程:藕削皮,豎着從中間切成2半,改刀切成片;用清水浸泡香葱洗淨切0.5釐米的小段。3、姜切成片藕片瀝乾水分油鍋燒熱,放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。放入...
1、主料:藕1節;輔料:胡蘿蔔1根、黑木耳適量、柿子椒1個;調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、葱1根、鮑魚汁適量。2、藕清洗,去皮切片,木耳泡發,胡蘿蔔、青椒切片,葱切碎。3、鍋中油八成熱,放葱花炒香,加胡蘿蔔片、青椒翻炒。4、...
素蓮藕餃子餡的做法有很多種,下面介紹一種簡單易做的做法:材料:-蓮藕1根-蔬菜(可根據個人口味選擇,如胡蘿蔔、青菜、蘑菇等)適量-薑末適量-蒜末適量-食用油適量-醬油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-香菜末適量步驟:1.蓮藕去皮,洗淨...
1、準備用料。蓮藕、陣醋、蒜蓉、辣椒。2、首先把蓮藕去皮洗淨備用。3、然後切絲泡水防氧化。4、辣椒切圈,再配上點胡蘿蔔絲。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、最後放入蓮藕絲,加入辣椒圈,翻炒調味即可。...
1、材料:蓮藕500克、黃豆200克、幹木耳30克、菜脯(蘿蔔乾)40克、冬菇8朵、馬蹄10個。2、黃豆洗淨,用清水浸泡1-2小時;蓮藕洗淨,削皮切塊。3、木耳用温水浸軟,去蒂,撕成大小適中塊狀。4、冬菇用冷水沖洗、泡軟,颳去蒂上的黑色物...
蓮藕素餡餃子的做法:材料:-蓮藕:1根-香菇:3-4朵-豆腐:150克-胡蘿蔔:1根-韭菜:適量-姜蒜:適量-餃子皮:適量-醬油:適量-鹽:適量-香油:適量-料酒:適量-白胡椒粉:適量-生抽:適量步驟:1.將蓮藕、香菇、豆腐、胡蘿蔔洗淨,切成小丁備用。2.韭...
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