關於司卷的時尚百科
1、起司兩片、海苔兩片、雞蛋一個、沙拉醬適量。2、做法:起司用擀麪杖壓平,切去多餘邊角。3、起司片上放一片海苔加上另一張起司片再加放一片海苔,捲起。4、雞蛋打成蛋液,把卷好的起司卷裹上蛋液。5、鍋內抹上一層黃油,放...
1、米飯蒸好,微熱加入海苔碎,裏邊有芝麻,也可以不放。2、加壽司醋一勺,拌勻。3、一片大海苔鋪好。鋪米飯,兩端留出來。4、開始鋪肉鬆,胡蘿蔔條,火腿條,醃蘿蔔條,大蝦對半切(水煮),擠上沙拉醬。5、用力捲起,儘量緊一點。...
1、蒸制後食用:可以將壽司放入高壓鍋,將温度調成7-8攝氏度,然後慢蒸半小時左右,即可食用。手卷壽司吃的是家的味道,因其味道鮮美,是家庭聚會不可或缺的一道美食。2、烤箱烤制後食用:可把壽司手卷切開放在盤中,在壽司手卷上放...
1、沒有壽司簾,手握也可以,放上魚片,再攔腰纏上剪好的海苔條。2、用壽司簾的話,米飯要壓實,鋪米飯的時候要在紫菜周圍留一點邊,方便封口粘連,飯不要鋪得太厚,壽司要卷緊,但要注意不要把紫菜壓碎了,切的時候刀上沾水,注意這幾點就...
1、實在沒有竹簾的話,我們也可以用一些其他的東西來代替竹簾。比如我們可以將平時喝牛奶的盒子剪開並將牛奶盒的側面平鋪開來,然後把它墊在米飯、海苔下面當做竹簾使用。2、除了牛奶盒之外,還有一些雜誌的封面、塑料袋都...
1、吐司片3片、香腸3根、芝士片3片、雞蛋1個。2、吐司片切去四邊。3、用擀麪杖壓薄。4、鋪上芝士片。5、一邊放香腸,一邊刷上雞蛋液。6、從香腸的一端捲起。7、沾滿雞蛋液。8、熱鍋刷油,煎至表面金黃。9、出鍋。...
1、吐司2片,雞蛋1個,胡蘿蔔適量,香葱1根,芝麻適量,肉鬆適量,沙拉醬適量,馬蘇裏拉芝士適量。2、準備好食材,紅蘿蔔香葱切成小粒。3、胡蘿蔔和香葱都切成小粒。4、雞蛋打散。5、再加入胡蘿蔔、香葱和黑芝麻。6、攪拌均勻後倒入...
1、主料:海苔片、白土司、火腿腸、黃瓜。2、輔料:沙拉醬適量。3、土司切去邊,用手撕也可以。4、黃瓜洗淨切成細條、火腿腸也切成細條,長短儘量和土司的邊差不多。5、在捲簾上鋪上海苔片,並均勻的抹上一層薄薄的沙拉醬。6、...
1、卷壽司要將竹簾托起來,將飯和海苔向上卷,可以用手按着裏面的食材,避免食材裹不進去。2、在卷的時候用手指收緊竹簾,一直到完全卷完,最後整理形狀就好了,食材可以根據自己的喜好來準備,最後將壽司切好就可以享用了。...
1、土司切去邊,用手撕也可以,海苔片剪成比土司稍微寬點的片,我的一片剪成兩片正好。2、黃瓜洗淨切成細條、火腿腸也切成細條,長短儘量和土司的邊差不多。3、在捲簾上鋪上海苔片,並均勻的抹上一層薄薄的沙拉醬。4、在海苔片...
1、主料:土司2片、南瓜泥適量、雞蛋1個。2、輔料:油少許。3、做法:(1)用料:土司2片,南瓜泥適量,雞蛋1個,油少許。(2)將蒸南瓜放入微波爐中加熱,去除多餘水分,備用。(3)將雞蛋打散備用。(4)土司切去四邊表皮。(5)用擀麪杖輕輕擀壓。(6)將南...
1、原料:紅蘿蔔15公克,洋葱1/4顆,沙拉油適量,豬肉五花薄片100公克,辣椒醬適量,海苔片1片,壽司飯適量,蘿美生菜1大片,白芝麻適量,醬油2大匙,砂糖3/2大匙,酒1大匙,味醂1小匙2、全部的調味料混合一起,調勻後備用。3、紅蘿蔔和洋葱洗淨...
1、材料:滷牛腱250公克,葱2根,切片土司4片,甜麪醬4茶匙。2、將牛腱取出切成薄片,葱洗淨只取葱白部分,切成長約6公分的長段狀備用。3、取一茶匙甜麪醬抹在土司片上,再取四片牛腱片鋪上,並放上一段作法1的白葱段後捲起即可。...
1、配料:白吐司4片、馬鈴薯(大型)1個、紅蘿蔔(小型)1條、青豆仁20克、蘋果1/4顆、奶酪片4片、美乃滋適量。2、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀主;紅蘿蔔丁煮軟;青豆仁先氽燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠。3、蘋果洗淨,連皮切成小丁;奶酪片全...
1、原料:米、水、壽司醋、胡蘿蔔、青瓜、火腿、肉鬆、剪雞蛋。2、所有食材切長條,胡蘿蔔稍用開水煮一下,雞蛋加澱粉打勻,用平底鍋剪薄餅,切長條即可。3、壽司醋的配方如下:白醋55G,鹽10G,糖30G,稍煮至糖鹽溶化即可,也可以一次多...
1、原料:小黃瓜1條,培根1片,海苔片1片,壽司飯適量,保鮮膜1張,火腿1片,煙燻起士片2片。2、做法:小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨,再縱向切成一半,去除籽後,再切成細條狀備用。培根放入鍋中煎出油份後,用餐巾紙吸乾油份,再切成細末備用。3...
1、準備海苔2張、沙拉少許、香腸1條、小黃瓜1條、肉鬆少許、芝士片1~2片、壽司簾一份。蛋黃3個、細砂糖15克、色拉油38ml、鮮奶75ml。低粉60克、玉米澱粉10克。蛋白3個和糖50克。2、將蛋黃與蛋白分開,蛋黃跟蛋白各取一...
1、準備材料;將熟米飯稍降温到温熱狀態;飯要燒得比較硬一些;2、如果沒有壽司醋,可以自己調兑,將3匙白醋+2匙白糖+一點兒鹽,調勻。此比例可根據自己口味調整;壽司醋與飯的比例大約是1:6。3、將調好的醋汁和温熱的米飯拌勻。4...
1、主料:紫菜(海鮮味)5張,黃瓜20g、雞蛋1只、牛油果1/2個;調料:壽司醋適量、芥末適量。2、準備薰三文魚。3、將所有的食材切絲。4、米飯趁熱加上壽司醋拌均勻。5、大盤上鋪上紫菜並將拌好味道的米飯放上攤均勻。6、將所有的...
1、雞蛋1個,吐司麪包5片,酸黃瓜若干,火腿片1包,黃油若干,黑芝麻少許。2、準備食材,一個雞蛋大概可以做5到6個。3、將雞蛋打入盤中,迅速攪拌至均勻混合。4、儘量選取細直的酸黃瓜,切成條,放入碗中備用。5、取一片吐司麪包,將四周...
1、在用竹簾卷壽司的時候,可以用兩隻手的大拇指和食指將靠近這一端的竹簾捏起來,再用中指、無名指將米飯上面的配料固定住,防止它們散落。2、接着就可以用竹簾帶着米飯往配料上面壓,直到靠近這一段的米飯完全將配料都包裹...
1、用料:白吐司1-2片、芝士片一到兩片、雞蛋一個、純牛奶少許、黃油或植物油少許、火腿/培根/香蕉等等,可選,看喜歡甜口還是鹹口。2、做法:準備好食材,用的白吐、芝士片、薰兔肉、雞蛋、牛奶。3、雞蛋打散成蛋液,加少許牛奶...
1、食材:白吐司1片、香蕉1根、花生醬少許。2、用廚房剪刀剪去吐司切,剪好後建議用擀麪杖碾一下。3、用勺子將花生醬均勻塗抹在吐司片上。4、將香蕉剝皮放於吐司上。5、將吐司捲起包住香蕉。6、將兩頭多出的香蕉切下來,香...
1、用料:全麥麪包2片、鵪鶉蛋3個、菠菜葉幾片、芝士奶酪1勺2、土司片切掉四邊,用擀麪杖把它壓平壓扁。3、選芝士奶酪醬打底,也可以換成自己喜歡的醬,花生醬,沙司醬等等你愛吃的就行。鋪3個切一半的鵪鶉蛋,位置剛好,加兩片做...
1、卷壽司要將竹簾托起來,將飯和海苔向上卷,可以用手按着裏面的食材,避免食材裹不進去。在卷的時候用手指收緊竹簾,一直到完全卷完,最後整理形狀就好了,食材可以根據自己的喜好來準備,最後將壽司切好就可以享用了。2、壽司的...
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