關於營養素的時尚百科
1、人體所需的營養素有六大類：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素、維生素和水。2、蛋白質是維持我們生命活動的物質基礎也是機體組織和細胞的基本成分，它約佔人體總量的18%，蛋白質與各種各樣的生命活動密切相...
中醫講“正氣存內，邪不可幹”，是説機體的提抗力足夠強大，那麼就會降低人體患病的機率，下面為大家介紹幾種生活中常見的營養素。方法/步驟1紫錐菊快速增強免疫力，抵禦病毒紫錐菊被譽為西方的“板藍根”，至今流行一百多年，是西...
斑禿這個疾病再現在生活中患病率是很高的，一般是男性朋友居多，大多是因為平時的習慣不好，和大家分享一下斑禿適合吃的食物。方法/步驟1食物一：側柏桑椹膏，側柏葉50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸側柏葉20分鐘後去渣，再納入桑椹，文火...
它對神經及心血管系統的健康極為重要，能提高認知能力，降低心臟病、中風和癌症的發病率。食用方法：建議每天攝入量為200至500毫克，如果還同時補充其它抗氧化劑如硫辛酸或維生素e，就應適量減少每種營養素的劑量。a3脂肪酸它...
1、碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質）是人體所需的六大營養素，前三者在體內新陳代謝後產生能量，故又稱產能營養素。主要的作用是機體的構成，提供能量。2、營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組...
1、營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水和無機鹽（膳食纖維被稱為“第七大營養素”）是人體...
1、產能營養素：即“熱源質”，是指在人每天攝取的所有營養素中，在體內可以產生能量的營養素，在營養學上稱之為“產能營養素”。3、三類產能營養素在體內都有其特殊的生理功能並且彼此相互影響，如碳水化合物與脂肪的相互轉化...
長白斑是一種色素失調的皮膚疾病，與缺少特定的營養素沒有直接關係。長白斑的發生與遺傳因素、免疫系統問題、自身免疫疾病等有關，營養不均衡可能會影響皮膚健康，但不會直接導致長白斑的發生。在保持良好的營養平衡的基礎...
1、打寒戰的作用是經過肌肉的快速抖動（震顫）以緩解寒冷。2、增加產熱營養素由於冬季氣候寒冷，機體每天為適應外界寒冷環境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養素的攝入量。產熱營養素主要指蛋白質、脂肪、碳水合化物等，因...
1、體內唯一不能合成的營養素是礦物質。2、礦物質是地殼中自然存在的化合物或天然元素。又稱無機鹽，是人體內無機物的總稱。是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養素之一。...
1、營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分。現代營養學對於營養素的研究，主要是針對人類和禽畜的營養素需要。2、營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物（糖類）、維生素和礦物質（無機鹽）、水、纖維素7大類。3、合...
1、淘米會流失蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養素。2、淘米不要用流水和熱水淘洗，也不要用水浸泡米，因大米中所含的營養物質，大多易溶或可溶於水。淘米時只要達到去掉泥沙就適可而止，淘米次數...
1、糖類。糖是保護肝臟、維持體温恆定的必要物質。組成糖類的三元素是澱粉、蔗糖、葡萄糖。糖類給人體提供70%的熱量，一般每天250~750g的主食，就可以滿足人體熱量的需求。機體各個組織中都有一定的糖儲備，所以，一般孩子在...
1、蔬菜和水果主要提供維生素與礦物質。2、蔬菜、水果中不僅含有人體健康需要的鈣、磷、鉀、鎂等各種無機鹽類，而且蔬菜、水果也是機體微量元素(鐵、銅、碘、鋅、氟)的重要來源之一。調查發現，歐美等國家人們鈣的攝入主...
1、一是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，用足量的油炒。2、二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用高壓鍋燉15～20分鐘。胡蘿蔔素容易被氧化，烹調時採用高壓鍋燉，可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，胡蘿蔔素的保...
1、糖類（碳水化合物）碳水化合物是人體最主要的熱量來源，參與許多生命活動，是細胞膜及不少組織的組成部分；維持正常的神經功能；促進脂肪、蛋白質在體內的代謝作用。2、油脂油脂是油和脂肪的統稱。3、蛋白質如果把人體當作一...
1、產婦能吃冬瓜。冬瓜營養豐富，能利尿消腫，預防產後便祕，還能提高抗病能力。選購冬瓜時，可先用指甲掐一下，瓜皮較硬、肉質緊密、種子已經成熟的冬瓜，口感較好。但冬瓜性寒，脾胃虛寒與經常腹瀉的新媽媽不宜多吃。2、冬瓜富含...
我們都知道多吃維生素c對身體起着很大的好處，它能幫助我們抵禦外界帶來的很多病菌。這種物質對皮膚也起着很大的作用，但是你知道維生素C什麼時候食用嗎？一、飯後食用。身體先消耗吃進去的食物，緊接着消化儲存的脂肪，再然後...
1、碳水化合物：碳水化合物，又稱糖類化合物，它能為人體提供能量，也是自然界存在最多，具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要功能物質，並且有調節細胞活動的重要功能，參與細胞的...
隨着嬰兒慢慢長大，我們在添加附食上面應該更加註意營養搭配，是否不知道從何入手？應該補充的量是多少？主要的三大營養素為：碳水化合物、蛋白質、脂肪，讓大家分享一下我的方法。方法/步驟1碳水化合物：應占熱量來源的50%~55%，可...
卵磷脂是十九世紀時從人腦中發現的物質，是人體必須的磷脂，被稱為神經營養素。卵磷脂對人體有什麼作用呢？哪些食材中富含卵磷脂呢？下面就來詳細説説。卵磷脂是構成細胞的重要組成部分，十九世紀中期科學家把卵磷脂從蛋黃和植...
1、三大產能營養素是指是糖類、脂肪和蛋白質，被稱為“三大產熱營養素”，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；2、糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體...
1、先洗後切：正確的方法是流水沖洗、先洗後切，不要將蔬菜在水中浸泡時間過長，否則會使蔬菜中的水溶性維生素和無機鹽流失過多，另外，建議切蔬菜時成圓形的切面，避免蔬菜切口與空氣過多接觸，造成某些營養物質被氧化。2、急火快...
1、澱粉屬於六大營養素中糖類。人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的成分主要有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類，通常稱為六大基本營養素。2、六大營養素的特性：蛋白質，蛋白質是構成細胞的基本物質...
1、維他命也稱維生素,是人體不可缺少的一種營養素,它是由波蘭的科學家豐克命名的,豐克稱它為“維持生命的營養素”。2、維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不是構成身體組織的原料，也不是...
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