關於抓飯的時尚百科
手抓飯是一道具有特色的傳統中國菜餚，主要以大米和各種配料組合而成。以下是手抓飯的正宗做法：材料：-大米：500克-牛肉或雞肉：300克，切絲或切塊-蔬菜：例如胡蘿蔔、豆角、洋葱等，切絲或切塊-醬料：例如生抽、老抽、料酒、鹽等-油：...
1、主料：羊肉2斤、大米1.5斤；輔料：胡蘿蔔4根、葡萄乾2大匙、洋葱1頭；調料：色拉油適量、食鹽2茶匙、孜然1.5茶匙、水適量。2、羊肉洗淨切塊。3、洋葱切條，胡蘿蔔切大塊。4、米中加入水，鹽，泡至少2小時。5、鍋中放油，炒香羊肉。6...
1、用料：羊排500g、胡蘿蔔1根、洋葱1個、孜然適量、鹽適量、油適量、米適量。2、做法：羊排焯水撈出換一鍋新水燉半小時備用。3、鍋裏少油煸炒羊排逼出肉肉的油脂，加點生抽上色。4、切好的胡蘿蔔片翻炒，加孜然、鹽翻炒入味...
1、準備牛肉500g、胡蘿蔔2個、洋葱一個、大蒜一頭、大米適量、野蘑菇適量、食用油適量、鹽適量、花椒粉適量、姜粉適量、水適量。2、先將胡蘿蔔削皮、洗淨、切成條狀；大蒜剝好、洗淨；洋葱剝好、洗淨、切丁；野蘑菇洗淨、...
1、主料：羊排400克、黃胡蘿蔔2根、洋葱半個、話梅肉少許。2、輔料：鹽6克、油適量。3、做法：（1）食材準備好。（2）羊排泡3小時切成小塊。（3）洋葱切塊（4）胡蘿蔔切條、杏幹切塊（5）鍋中放油比平時炒菜多些油熱後煸炒羊排。（6）羊排煸出油變...
1、材料：黑米150克、大米100克、棗(幹)10顆、葡萄乾20克、水適量2、黑米洗淨，用清水浸泡一晚。大米洗淨，紅棗切成碎丁。3、將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕。4、...
1、手抓飯是新疆維吾爾族的飲食習慣。2、手抓飯是新疆維吾爾族菜品，主要的原料是用新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸，然後再放洋葱和胡蘿蔔在鍋裏炒，並酌情放些鹽加水，等二十分鐘...
1、所需食材：雞肉(瘦)400克,稻米500克、胡蘿蔔200克,葱花40克、花生油30克,大葱15克,鹽12克,味精2克；2、大米揀去雜物，淘洗乾淨，放入冷水盆中浸泡1小時左右，見米粒稍漲，撈出控水。雞肉洗淨，切成1.5-2釐米雞肉洗淨，切成1.5-2釐...
1、準備好牛肉、紅蘿蔔、玉米、鹽、醬油、生粉、花生油、大米。2、大米洗乾淨，放入適量清水，比平時煮飯要少一點點水，這樣煮出來的抓飯會粒粒分明。3、把紅蘿蔔放在水龍頭下洗乾淨泥巴，用削皮器去皮，再次洗乾淨後瀝乾水分，...
1、用料：羊排500g、胡蘿蔔3-4根、洋葱1個、孜然適量、鹽適量、油適量。2、做法：（1）新鮮羊排斬成段或者塊。在冷水裏浸泡一會兒。（2）瀝乾水分備用。（3）胡蘿蔔切成短條。可以多切點，抓飯裏的胡蘿蔔很好吃。（4）切一些洋葱丁。洋葱和...
1、原料：大米、羊排、胡蘿蔔、洋葱、菜籽油、鹽。2、大米先泡20分鐘，最好選擇中長米，有勁道。3、準備羊排，儘量挑選羊油少的。也可以是不帶骨頭的碎肉。4、蘿蔔切成半釐米的條型。5、炒鍋準備熱油，倒入100克油，油要比平時炒...
1、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋葱切丁。2、鍋裏放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿蔔一起翻炒。3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。4、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾，全部倒入電飯鍋，把...
1、主料：大米400克、綿羊肋條肉250克、胡蘿蔔80克、洋葱200克、鹽3/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、醬油2茶匙、料酒1湯匙、味精1/2茶匙、生薑10克、孜然1湯匙。2、大米淘洗乾淨，用清水浸泡20分鐘。3、羊肉洗淨，肥瘦...
印度人使用手抓飯的傳統源於印度文化和習俗。以下是一些可能的原因：1.文化和傳統：在印度文化中，使用手抓飯被認為是一種傳統的方式，代表着對食物的尊重和親近。這種方式可以追溯到古代印度，當時使用手抓食物是普遍的做法，並...
1、先煮飯，將胡蘿蔔一起放入煮，飯好後取出胡蘿蔔切碎備用。2、將黃蘿蔔切碎備用。3、盛一碗米飯，將胡蘿蔔碎，黃蘿蔔碎，海苔、肉鬆、芝麻、魚子醬、沙拉醬一起放入。4、用手抓勻，捏成一口一個的丸子狀，就大功告成。...
1、幼兒在1歲左右時經常愛用手抓飯吃，很多家長會立即制止這種不好的行為。其實，幼兒用手抓飯可以增加對食物的熟悉度，逐漸培養對食物的興趣，以後不容易挑食。要慢慢培養吃飯的興趣，讓幼兒自由自在地接觸食物的顏色和形狀、...
手抓飯是維吾爾族的傳統食物。維吾爾族主要分佈在中國新疆地區，手抓飯也是他們的主要飲食方式之一。手抓飯的做法是將煮熟的米飯放在大盤子裏，然後加入蔬菜、肉類和調料，最後用手抓拌均勻即可食用。這種飲食方式也體現了...
1、原料：大米、羊排、胡蘿蔔、洋葱、菜籽油、鹽。2、大米先泡20分鐘！最好選擇中長米，有勁道。3、準備羊排，儘量挑選羊油少的4、蘿蔔切成半釐米的條型。5、炒鍋準備熱油，倒入100克油，待七分熱時倒入羊排，不停地翻炒，直到油汁略...
1、大米200，食鹽適量，馬鈴薯丁(脱水)適量，馬鈴薯丁(脱水)適量，孜然適量，胡蘿蔔適量。2、胡蘿蔔、土豆、洋葱洗淨切丁備用。3、大米淘洗乾淨備用。4、燜羊排的湯汁留一鍋底，加入土豆、胡蘿蔔、一部分洋葱丁等。5、放入淘好的...
新疆抓飯，又稱手抓飯，是新疆維吾爾族地區非常有名的傳統美食，以其獨特的製作方法和豐富的口味而聞名於世。下面是新疆抓飯的正宗做法。首先，抓飯的關鍵是選用好的食材和合適的米飯。正宗的新疆抓飯一般使用長粒香米作為主...
1、手抓飯是中亞、西亞地區的菜品，維吾爾語稱坡羅（polo）波斯語稱帕勞（palaw），土耳其語稱皮拉烏（pilav），在我國新疆主要流傳於維吾爾、哈薩克、烏茲別克等民族中。2、主要的原料是新鮮羊肉、胡蘿蔔、洋葱、清油、羊油和大米，新疆...
1、食材：紅皮洋葱1個、胡蘿蔔1個、米飯大量、鹽適量、生抽適量。2、將大米清晰乾淨，加水泡上，泡的空隙準備其他材料。3、將洋葱切絲，胡蘿蔔切絲，西紅柿切成4大塊，大蒜切片，小葱切段備用。4、鍋中放油，加入蒜片炒香。5、將洋葱...
1、主料：大米、牛肉、胡蘿蔔輔料：植物油、鹽、洋葱、葡萄乾。2、把大米洗淨用涼水侵泡30分鐘，把胡蘿蔔洗淨去皮切粗絲，洋葱切小丁，牛肉切大塊、葡萄乾洗淨涼水侵泡10分鐘撈起。3、熱鍋涼油，油一定要多放一點，油熱後將切好的...
1、胡蘿蔔5根，花生油少許，大米一碗，鹽適量。2、淘一碗米放電飯鍋內，水漫過大米浸泡即可。3、胡蘿蔔5根，洗淨去皮。4、胡蘿用插板全部插成胡蘿蔔絲。5、花生油，最好用花生油，比較香。6、熱鍋倒入花生油，燒至約7成熱時倒入胡蘿...
1、食材：胡蘿蔔1根，羊排3根，洋葱半個，大米2杯，油適量，鹽適量，清水1碗，生抽半勺，香油幾滴。2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋葱洗淨後隨意切塊、羊排剁成3~5cm長的段。3、鍋中加入少許油，放入洋葱...
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尾箱
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