關於螺片的時尚百科
1、響螺片性寒涼,胃虛寒和寒性體質的人不能吃。2、響螺是一種寒涼性質的食物,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。3、響螺蛋白質豐富,屬於過敏源之一,食用響螺過敏的人不宜吃。...
1、孕期可以吃響螺煲雞的,這個沒有什麼影響,懷孕期間飲食儘量多樣化。2、響螺片煲雞是一道以雞、響螺片、豬骨為主材的湯類菜餚名。營養豐富,海味鮮香。3、響螺片屬貝殼類海產品。學名長辛螺,喜棲息於鹽度較高的海底,每...
1、材料:海螺肉適量、大葱適量、植物油適量、料酒少量、白糖少量、醬油適量、澱粉少量。2、方法:無論是化凍的還是新鮮的海螺肉都要清洗乾淨。將海螺肉切成片備用。姜切絲,大葱切段備用。澱粉加水攪拌融化。3、海螺肉裏...
葱油螺片的做法如下:所需原料:1.螺片:500克2.青葱:適量3.大蒜:適量4.生薑:適量5.辣椒:適量6.食用油:適量7.料酒:適量8.鹽:適量9.生抽:適量10.白胡椒粉:適量步驟:1.準備工作:將青葱切成葱花,大蒜和生薑切成末,辣椒切成細粒。2.螺片處理...
1、響螺片泡發的方法有:清水泡發、熱水泡發、直接煮開。2、清水浸泡,需浸泡較長的時間,在浸泡時可以直接將響螺片放到清水中,讓水將響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三至四天,響螺片即可泡好。3、熱水浸泡,在開始...
1、螺片發黃還能吃。用清水浸泡後加點鹼液洗淨即可。螺片一般放置時間過久或者在放置過程中被細菌污染,都有變黃的可能。2、螺片用冷水浸泡一夜,加少許食用鹼粉洗淨;將清水放入深鍋中,加入薑片、葱段、料酒煮10分鐘,煨15-2...
1、材料:竹蔗500克,蜜瓜(香瓜)1個,凍螺片300克,瘦肉300克,生薑。2、竹蔗洗淨,斬成小段後再開邊。3、蜜瓜洗淨,削皮,切半,去瓜瓤。4、螺片解凍洗淨,煮沸半鍋水,放入一小塊姜和2條葱,再放入螺片,滾5分鐘,取出沖水。5、瘦肉洗淨切塊,氽水...
1、主料:響螺片100克。2、輔料:長紅泡椒100克,黃瓜50克。3、調料:植物油50克,精鹽3克,味精5克,雞精3克,蠔油4克,廣東米酒25克,蒸魚豉油8克,姜25克,蒜子5克,香葱20克,花椒油2克,香油4克,濕澱粉5克,鮮湯100克。4、做法:(1)將響螺片放入清水...
花膠響螺片煲湯是一道湯品,主要以鮮貝類配以花膠和其他配料煲制而成。以下是花膠響螺片煲湯的做法:所需材料:-響螺片:適量-花膠:適量-雞骨架或雞腿骨:適量-大葱:適量-薑片:適量-料酒:適量-食鹽:適量-清水:適量步驟:1.將響螺片用清...
1、原料:響螺肉300克,青紅椒各1只,紹酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水,將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺,瀝去水分,並加入紹酒拌一下。將鹽、味...
1、材料:菜心100克,速凍螺片200克,豬瘦肉100克,胡蘿蔔100克,姜、葱、精鹽各適量。2、菜心洗淨。胡蘿蔔去皮,洗淨後切塊。3、豬瘦肉洗淨,切薄片,用開水氽燙一下,撈出洗乾淨。螺片解凍後清洗乾淨,放入已下葱和姜的滾水內煮5分鐘,取...
1、材料:海螺5個,葱1根,紅椒2個,鹽少許,醬油2勺,米醋1勺,糖少許,植物油少許。2、海螺5個,讓賣海螺的人幫忙砸去外殼,回到家洗乾淨,去掉海螺頭和腸。3、找把快刀,海螺切薄薄的片。4、葱一根,切細絲,紅椒兩個切絲。5、半鍋水煮沸,加半...
可以做螺片炒西芹,具體做法如下:1、材料:響螺片250克,淨西芹300克,姜花5克,紅蘿蔔花5克,蒜茸5克,紹酒10克,芡湯35克,濕粉10克,麻油、胡椒粉適量,生油75克。2、將西芹切成5釐米長的段備用。將芡湯、濕粉、麻油、胡椒粉調成碗芡。3...
1、原料:響螺肉300克,青紅椒各1只,紹酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水,將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺,瀝去水分,並加入紹酒拌一下。將鹽、味...
1、主料:螺肉適量、辣椒1個、紅椒半個。2、輔料:油適量、鹽適量、葱薑蒜適量、料酒適量、蠔油適量。3、螺肉自然解凍後,去掉外殼,反覆清洗乾淨。4、鍋中加入適量的水,螺肉片冷水下鍋焯水,大火燒開,多煮幾分鐘,要把螺肉煮熟焯...
1、小孩可以喝響螺片湯,但要注意,若小孩對海鮮過敏,又或者腸胃不太好,則最好別給他喝,以免加重不適。2、響螺片是取響螺的肉切開曬乾而成的,它保留了響螺肉的大部分營養,且味道鮮美似鮑魚,營養價值非常豐富,一般人羣均可食用,小...
1、炒海螺兩至三分鐘就熟了。2、海螺肉需要煮熟後再炒,這樣既能使海螺肉口感變得更好,也能縮短烹飪的時間。3、海螺肉可以單獨炒,也可以添加洋葱、胡蘿蔔等食材一起炒,喜歡吃辣口的海螺肉可以在炒制的過程中添加適量的辣...
1、材料:海螺500克、大葱20克、姜10克、香菜20克、油0.5勺、料酒0.5匙、糖0.5匙、鹽1匙、味精0.2匙。2、新鮮海螺砸碎取出海螺肉清洗乾淨。海螺肉片成薄片,用鹽反覆搓揉搓出大量的粘液用清水多衝洗幾遍沖洗乾淨。3、鍋...
1、材料:雞半隻,響螺片兩片,豬骨或豬肉適量,薑片,鹽適量。2、響螺片清洗乾淨,用水泡發幾個小到變軟後,切成條狀備用。3、雞和豬骨都清洗乾淨。薑切片備用。4、鍋內燒水,煮開後放入響螺片焯一下撈出,放入雞和豬骨焯下去血水並用...
1、把響螺片直接浸泡在清水中,直至完全浸泡,浸泡十小時左右換一次水,連續浸泡三至四天即可。2、把螺片直接浸泡在熱水中,在開始浸泡時,用五十度左右的温水,每隔三個小時換一次水,等它變軟後,可加入九十度左右的熱水浸泡,浸泡至...
1、螺絲墊片的作用主要是增大接觸面積、減小壓力、防止鬆動、保護零件和螺絲。2、墊片是兩個物體之間的機械密封,通常用以防止兩個物體之間受到壓力、腐蝕和管路自然的熱脹冷縮泄漏,由於機械加工表面不可能完美,使用墊片...
1、冷水泡發:把響螺片放到冷水中,水量應把響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三到四天即可。2、熱水泡發:用50度左右的温水浸泡,三小時換水一次,等慢慢變軟後,再加入90度左右的熱水浸泡,響螺片會吸收膨脹變軟,浸泡2-3...
1、讓賣海螺的人幫忙砸去外殼,回到家洗乾淨,去掉海螺頭和腸,取出肉,沖洗乾淨,片成片。2、半鍋水煮沸,加半勺鹽,倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出,瀝乾水份。3、葱一根,切細絲,備用。4、將切好的葱絲放在海螺片上,淋少許蒸魚豉油。5、兩勺...
1、響螺片平時可以直接用清水浸泡,但它需要浸泡較長的時間,在浸泡時可以直接把響螺片放到清水中,讓水把響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三到四天響螺片才能泡好。2、響螺片還可以用熱水浸泡,但在開始浸泡時,最好...
幹螺片湯是一道以乾貝和螺片為主要材料的湯類菜品。以下是一種常見的製作方法:材料:-乾貝:適量-螺片:適量-雞肉或豬骨湯底:適量-姜塊:適量-葱段:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量-食用油:適量步驟:1.乾貝和螺片提前用清水浸泡至軟化,然...
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