關於果醬的時尚百科
1、菠蘿蜜果醬由於其中含有比較豐富的糖分,所以保存時間比較長,一般能夠保存到1年左右,若是保存方式比較好的話,可以適當的保存時間延長一些。2、但是自制的菠蘿蜜果醬相對來説會除菌效果不會那麼好,所以保存時間相對來説...
1、桑葚果洗淨瀝乾水分,果蒂可取可留。2、搗成泥糊狀,有大顆粒也可以,大火煮開小火慢燉。3、加白糖,也可以加冰糖,根據自己喜好。4、加檸檬中和口感,也是味道更清新。5、水蒸發的差不多,熬出果膠就要不停的攪拌,以免糊鍋,不能...
1、食材:金桔700克、冰糖適量、檸檬汁適量、白糖適量。2、將金桔去籽,切小塊或者小片都可以,放白糖和冰糖,蓋上保鮮膜放置2個小時以上,或者放冰箱過夜。3、放置後,會出果膠。4、將醃製好的金桔全部倒入不粘平底鍋中,中火煮開...
1、草莓果醬冰淇淋的用料:淡奶油200克、草莓果醬300克、煉乳80克。2、做這個冰淇淋只要300g草莓加30g的白砂糖加少許檸檬汁熬至濃稠就可以了。3、小火不停的攪拌,酸酸甜甜的草莓醬就熬好啦。4、淡奶油加煉乳打發。5、打...
1、果醬的製作方法:首先將水果洗淨,濾幹水份,接着加入細砂糖拌勻,放冰箱醃製3個小時,然後放入料理杯中蓋上蓋子,將抽真空的小裝置安好,手按啟動,抽真空15秒,將料理杯安放在主機底座上,選擇“醬料”程序,6分鐘,6分鐘後,倒出果醬。2...
1、主料:低筋麪粉80克、淡奶油15克、蛋清15克、藍莓果醬2湯匙。2、輔料:杏仁碎30克、糖粉20克、黃油50克。3、黃油室温軟化,然後加入糖粉。4、用電動打蛋器打發至膨鬆稍發白。5、分二次加入室温下的淡奶油,加一次攪拌均勻...
1、檸檬洗淨榨出檸檬汁備用;桃子洗淨,去皮去核切成碎末,放入耐酸的鍋子中。2、鍋子中加入檸檬汁和水。3、用中火熬煮,這時桃子也會出很多水份。4、蓋上鍋蓋,中火煮滾。5、轉小火,加入麥芽糖繼續熬煮,邊煮邊用木勺或耐酸的勺...
1、材料:桑葚500克、冰糖100克、水少許、檸檬汁少許。2、將買來的桑葚或者是自己摘來的桑葚先放入水中洗淨,要把桑葚枝都掐掉,只留桑葚,最好選取黑的桑葚或者是深紅的桑葚,因為這樣的桑葚不會很酸,冰糖也可以少放一點,這樣吃...
1、用料:低筋粉320克、黃油160克、細砂糖50克、蛋黃30克、冷水76克、精鹽2.5毫升。2、準備所需食材。3、將黃油切成小塊後,和麪粉抓至均勻混合,用手不斷按壓、揉搓,使黃油和麪粉完全混合,呈粗玉米粉的狀態。4、加入蛋黃、...
1、在中筋粉中混入酵母,一小撮白糖,一指尖量的泡打粉,拌勻。邊加温水邊用筷子攪拌。(涼水也可以,不過温水和出的麪糰更柔軟。)攪拌到沒有散落的乾麪粉就可以了,水可以適當的多加一點,把面和的軟一些。2、用手揉別成團,剛開始揉...
1、材料:杏(去核)480克,白砂糖130克,檸檬汁適量。2、把杏子一分為二,放到容器中。3、加入白砂糖,拌勻。靜置1-2小時後,看到釋出很多汁液。4、倒入不粘奶鍋,大火熬沸騰。5、小火繼續熬,撇去浮沫,中間要不停的攪拌,略粘稠時,加入檸檬...
1、主料:紅提700克、白砂糖20克、清水200毫升。3、做法步驟:(1)紅提洗淨,剝下皮,去籽。(2)取一半果肉,放入料理機打成汁。(3)果皮加水,大火煮沸,轉小火煮5分鐘。(4)稍微冷卻後,過濾取汁。(5)兩種紅提汁混合,小火,攪拌均勻,慢慢熬至剩下一...
1、食材:菠蘿蜜切小粒,加入冰糖、橙汁攪拌均勻,放冰箱冷藏過夜。2、次日取出菠蘿蜜放不鏽鋼鍋內大火煮開,慢慢加300ml水,熬至粘稠,需要不停攪拌,否則會粘底。3、玻璃瓶放進烤箱110度10分鐘,消毒。4、調整果醬味道,不夠酸就加檸...
1、食材:5個雞蛋、100克白砂糖、125克低筋麪粉、1.5克鹽、100毫升果醬、少許油。2、準備雞蛋5個,白砂糖100克,低筋麪粉125克,鹽1.5克,果醬100毫升,油少許。3、雞蛋和糖在容器內打至濃稠。4、將鹽、麪粉均勻篩入蛋液中,用橡皮...
山楂果醬:1、製作方法:先將鮮紅果洗淨、切片、與水一起磨漿,加熱至71~82℃保持20分鐘,再繼續升温至88℃,逐漸得到濃縮漿液,將濃縮漿液濾掉殘渣後加入食用果味香精、蔗糖果或甜味劑,或者再添加少量水溶液和果膠,以提高營養成...
1、果醬開封后冷藏保存時間不宜超過一週。2、雖然冷藏區能夠對細菌等微生物有所抑制,但是果醬開封后,會與空氣中的細菌等有害物質接觸,再次冷藏會對保存的時間有所縮短。3、保存的時間與果醬是否變質有關係,若是發現果醬...
1、桃子洗淨去皮,削去爛掉的部分,把剩下的果肉先切下來,大小塊都不要緊。2、有攪拌機的同志們很幸福,可以直接把果肉扔進攪拌機裏打成糊狀,一邊煮,一邊拿勺子切成小塊就好了,桃子本來就有很多水分。3、煮到果肉開始軟,容易絞...
1、大蒜15g,腰果200g,橄欖油1勺,鹽2分之1勺,原色冰糖1勺。2、一起放入破壁料理機中,打一分鐘。3、出來是温熱的,趁熱放入玻璃盒中,隨吃隨用。4、抹面包,三明治,最佳拍檔。5、用破壁料理機把它打碎,能釋放出更多的大蒜素,配上腰果...
果醬是一種美味又簡單的食品,它不僅可以增添食物的口感,還可以提升食物的味道。無論是搭配麪包、蛋糕還是餅乾,果醬都能給食物帶來獨特的風味。下面就告訴你果醬的功效、材料、做法步驟以及注意事項。功效:果醬不僅僅是一...
1、蘋果2個,雪梨1個,冰糖90克,玉米澱粉12克,清水50克。2、蘋果、雪梨去皮,切成小丁,放入料理機中,加入清水打勻。3、倒入麪包桶裏。4、加入冰糖、玉米澱粉。5、再把麪包桶放入麪包機裏裝好。6、選擇12,果醬製作。7、聽到提示...
1、低筋麪粉120克,橙3個,雞蛋4個,麻辣汁少許,南瓜子仁適量,水300克,白砂糖380克,香草莢1支。2、把橙衝冼乾淨,放在淡鹽水泡洗20分鐘。3、將糖、水、香草莢(籽取出一起放)、放進鍋內加熱、製作糖漿。4、把橙頭尾切掉,切成薄片,再對...
1、蜂蜜柚子百香果茶;蜜柚百香果茶應該是沖泡稍複雜一點的果茶醬,因為它所含的原料還是挺多的,蜂蜜、糖浸柚子、糖浸百香果。作為一種極有價值的食品,蜂蜜含有豐富的多種維生素、礦物質和氨基酸,而且單糖葡萄糖和果糖含量...
1、如果將果醬放在經過適當滅菌的密封容器中,則大多數自制果醬將在未開啟的情況下保存長達三年。2、將密封,未開封的果醬放在乾燥陰涼的地方。3、一旦被打開,請迅速吃掉以避免污染。最好在開放後一個月內食用。...
1、食材:雞蛋3個、低筋麪粉60g、白砂糖55g、純牛奶55g、玉米油40ml、檸檬汁少許、桑葚果醬適量。2、首先將蛋黃和蛋白分離、放入不同的容器。注意、容器裏不能有油和水哦。3、先將蛋黃攪拌均勻、然後放入牛奶和玉米油...
早安!你説的奶牛藍莓果醬聽起來非常美味!藍莓果醬是一種受歡迎的食品,可以用作早餐的配料,例如塗在麪包上或者加入酸奶中。它不僅味道鮮美,還富含抗氧化劑和維生素C,對健康有益。如果你有興趣,我可以為你提供製作奶牛藍莓果...
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