關於幹曬的時尚百科
1、竹筍乾想要曬出水可以先用鹽醃一下,有利於出水。2、筍乾是以筍為原料,通過去殼切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、壓榨成型、自然晾曬、烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖...
1、馬蘭頭是可以曬乾的,且曬乾後的馬蘭頭的保存時間會更長,特別是搭配一起肉類一起食用,口感會更加鮮美。2、一般馬蘭頭曬乾後需要焯水後再食用,而且焯水時看到馬蘭頭萎縮後便可直接撈出鍋,然後過冷水後即可食用。3、如果...
1、天氣比較好,都是大晴天的話,一般曬三四天就可以了。如果天氣不好可能要一個星期甚至更久,主要看天氣温度以及個人口感喜好。2、如果喜歡吃軟一點的,曬得時間可以縮短一點,如果喜歡吃硬一點的,曬得時間可以延長一些。3、...
1、毛豆乾曬兩天左右就可以了。首先把毛豆清洗乾淨,然後放到鍋里加入清水將毛豆慢慢煮熟然後陳出來放到盆裏,大約兩天左右毛豆就可以曬乾了,非常快速。2、毛豆在烹飪之前,可以放在清水中,添加少許食用鹽,浸泡15分鐘,用手搓洗...
1、選擇茄子曬制茄子幹最好選用新鮮的嫩茄子,尤其是肉質厚肥的圓茄子更適合曬制茄子幹。老茄子含有較多對人體有害的茄鹼,吃起來的口感也不怎麼好,所以並不適合用來曬制茄子幹,特別是秋後的老茄子含有更多的茄鹼。2、處理...
1、選薯:挑選外皮光潔鮮嫩、無蟲孔、無破舊、無臭味,尺寸以100~150克的鮮薯為宜。2、清理:選定的地瓜要自來水將表層土壤清理乾淨。清理時,以清洗為宜,切勿放到竹製品的器材中用勁搓揉,那樣會損害表層細皮,不利蒸制後去皮。3...
1、紅薯幹曬太乾了咬不動怎麼辦的問題,可以用以下幾個方法進行處理,具體可以結合自己的實際情況來選擇。2、首先可以將曬成乾的紅薯條放在蒸鍋或者蒸籠裏面,讓紅薯幹在蒸鍋中吸收水分變熟變軟。3、這樣蒸熟後的紅薯幹,不...
1、番薯幹曬好就可以食用了,存放一般是2個星期左右。2、已經曬乾的紅薯片由沒有了水分,細菌或微生物的入侵比較困難,而且如果是在陽光下進行過暴曬是話,已經可以殺掉大部分的細菌,所以保存的時間也會比較長一點,最多可以保...
1、把紅薯幹直接放到屜裏,蒸15分鐘,就變得又軟又筋道。注意不要放碗裏或者盤裏蒸,否則碗底有蒸餾水,紅薯幹泡太軟就不筋道了。也可以將紅薯幹用原包裝蠟紙包好,找一隻乾淨的塑料袋,將乾淨的茶水倒入塑料袋中,將紅薯幹裝進去,...
1、一定要連續晴天時曬,經常翻一翻,五六天就好了。如果遇上陰天不是一次曬乾,會影響成色,還容易發黴。2、紅薯乾製作方法:先把地瓜洗乾淨,加冷水放入鍋內,水需淹過地瓜,煮到水開即可。這時候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去...
1、先將萵筍去皮,並切成0.8-1釐米的厚片;2、是取鍋燒水,水開了以後,加入少量的鹽和食用油,將萵筍放入鍋中焯水2分鐘;3、將焯過水的萵筍沖涼並瀝乾水分;最後將萵筍片放在烘乾機的架子上,將温度設定為55度左右,烘上6個小時左右即...
1、黃皮用剪刀剪下,留有一點莖,不要把黃皮弄破,不然做出的黃皮幹會很鹹。2、用鹽一層層覆蓋好,約五斤鮮黃皮撒上三兩鹽,做好後放置一夜。3、黃皮用清水洗乾淨表皮的鹽分,再煮一鍋熱水,把黃皮放進去再清洗一遍。4、去核,去核後...
1、一般得三四天,等土豆乾變成金黃色就可以了。2、曬乾後的土豆皮放在常温下保存,曬乾後的土豆表面有一層澱粉吸出,裹上一層面包糠,放在鍋中油炸直到土豆表面變得金黃色。用筷子夾出來,放在盤子中,放涼撒上五香粉就好吃。...
1、龍眼乾太陽下曬3-4天才能吃。2、把龍眼帶杆一粒粒剪開,把壞的挑出去,把好的留下備用。3、用清水洗去龍眼表皮的灰塵,洗的時候不要太大力,用水衝最好。4、把水燒到沸騰,然後放入龍眼1-2分鐘即可(過一下水就行),這只是用來消...
1、胡蘿蔔幹曬兩天才能吃。2、把白蘿蔔清洗乾淨,如果表面有破損建議直接去皮,用刀切成大小均勻的片。3、改刀切成2釐米寬的長條,切好後不需要清洗,直接放入鍋內備用。4、找一個通風有太陽的地方,鋪上墊子,把蘿蔔平鋪在上面,...
1、首先先用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。2、鍋中放入適量的開水,放入蝦、大葱、花椒到鍋裏。3、這時候,再加入鹽到鍋裏,開中火煮熟。4、煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡着,靜止放置2-3小時入味。5、然後把蝦撈出瀝乾水分,用廚...
1、將買回來的豆角洗乾淨,摘掉有蟲眼的地方。2、鍋里加入水,大火燒開。3、燒開後放入洗乾淨的豆角,蓋上鍋蓋,再次燒開後煮上大半分鐘,翻個面,再煮半分鐘,即可的。4、撈起煮好的幹豆角。5、待撈起的幹豆角不燙手的時候,一根根...
1、材料:明蝦2斤,鹽8克,水800ML,葱幾根,姜幾片,料酒10ML。2、做法:用剪刀將蝦頭剪,將蝦背剪開;將蝦線挑細乾淨;將蝦反覆清洗3次;鍋中加水,料酒,鹽,葱和姜,燒開後倒入明蝦;煮5分鐘後將蝦撈出,控幹水分;準備一個可以曬的匾,將蝦平鋪在上面,...
1、幹筍子應該如何曬乾呢,首先幹筍子一定要把它切開,切開成一小塊一小塊,容易風乾。2、然後放在陽光裏充足風力大的地方,讓它風乾曬乾。3、最後找密封的袋子把它裝起來保存好,這樣子幹筍子就成了。...
1、用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗乾淨,這樣等到煲湯的時候就不用擔心泥沙的問題了。2、然後用大火燒開一大鍋的開水(要是家裏沒有大鍋用稍大一點的煲也是可以的)。把白菜放進去氽一下,注意不要一下子放的太多了,放的太...
1、採摘新鮮紅、黃秋葵,一般應摘8到10釐米左右的嫩莢,清洗乾淨;2、鍋中燒開水,放少許細鹽,將秋葵放入,煮沸3到5分鐘;3、將秋葵撈出,放入冷水中沖洗一下;4、把秋葵拿出去,平鋪在太陽光線足的地方曬,晚上需收起,否則會返潮,連續曬3到...
1、筆順:豎、橫折、橫、橫、橫、豎、橫折、撇、豎折/豎彎、橫。2、曬,中國漢字,形聲字,從日麗聲,《説文》“曬,暴也”,《方言》“暴五穀之類”。古文亦用“曬”字,從日從西,西,包裹,意為晾曬收藏品,以防發黴。網絡用語中的曬是英...
1、首先把新鮮的蘿蔔洗淨,切成大小厚薄均勻的蘿蔔塊(條)然後用比較多的鹽醃着,讓一部分水分跑出來後,隔一天就可以攤在太陽下晾曬至幹。2、把新鮮的蘿蔔洗淨洗乾淨晾乾,然後用刀把蘿蔔切成長條兒,接着放進沒有油的缸子裏,然後...
1、選擇陽光充足的地方。如果想魚乾快點晾曬好,可以選擇陽光充足且通風的地方,風會加快魚體內水份的蒸發,再加上陽光的曬乾,這樣魚乾晾曬就快了很多。2、可以在魚身上多劃幾刀。在魚的身體上多劃幾刀,增加了晾曬的接...
1、將整隻南瓜刨去外皮,切開,掏出裏面的南瓜瓤和南瓜子,然後切成薄薄的環形南瓜片,厚度最好不要超過3mm。2、切好的南瓜片掛在陽光充足,而且通風良好的地方晾曬,比如陽台的晾衣架等地方。3、曬至南瓜片充分乾透後即可收起,密...
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