關於冬陰功的時尚百科
1、冬陰功湯的配料包括：蝦、青蟹、鮑魚、魚露、檸檬葉、草菇、蛤蜊、泰國檸檬、咖喱醬、香茅、南姜、香菜、幹辣椒等，具體配料需要看個人口味。冬陰功湯是一道富有特色的酸辣口味湯品，在泰國非常普遍。2、冬陰是酸辣的意...
海鮮冬陰功湯的做法如下：材料：-250克海鮮（如蝦、螃蟹、墨魚）-1塊椰子塊（切成小塊）-3片檸檬葉-2片香茅（切段）-3瓣大蒜（切碎）-1個洋葱（切絲）-2個紅辣椒（去籽，切絲）-2個青辣椒（去籽，切絲）-4杯雞湯-1杯椰漿-2湯匙魚露-2湯匙青檸汁-1茶匙魚露...
1、首先要去市場把自己喜歡吃的海鮮買回來處理乾淨並且清洗乾淨，比如鮑魚6個，花哈2斤，帶子2斤，青口貝2斤，大蝦5斤等等。然後再改下刀，使其好看又容易入味。2、接着重點來了，其實就是這一鍋湯的調製和調配方法才是關鍵。其中...
1、食材：蝦6只、魷魚須1個、花甲10個、番茄1個、蟹味菇60g、檸檬1個、檸檬葉10片、香菜1小把、幹良姜4片、幹辣椒3個、冬陰功醬30g、椰漿40g、魚露10g、小米辣椒適量。2、先準備好各項食材，洗淨放置。此次給出的是1-2人...
1、冬陰功醬是用香茅、良姜、檸檬葉、青檸檬、泰式辣醬、椰漿熬煮而成的。2、準備材料：大蝦110克、蛤蜊200克、魷魚須40克、白玉菇50克、番茄一個、香茅一根、良姜一塊、檸檬葉四片、青檸檬一個、泰式辣醬一塊、椰漿65...
1、冬陰功火鍋能放筍尖、海帶、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鮮蝦、牛百葉、西蘭花、番茄、蛤蜊、墨魚、魷魚須、丸子、羊肉、蘿蔔等菜品。2、冬陰功火鍋也可叫做冬陰功湯，是泰國和老撾的一道富有特色...
1、材料：魷魚1只，對蝦10只，文蛤10個，口蘑3個，金針菇50g，香茅1根，青檸1個，幹辣椒3個，冬陰功醬2包，椰漿25g，糖半勺，鹽半勺，魚露10g。2、將魷魚切成片，將口蘑對半切開，金針菇切段、香茅切段、檸檬切塊備用。3、鍋中倒油，倒入兩包冬陰功醬...
1、主料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。2、調料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。3、蝦洗淨去殼（不去殼也行）。4、草菇去蒂洗淨，切對半。5、...
1、“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。2、冬陰功湯（Tomyum或者tomyam）是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也...
1、蔬菜切丁、蝦肉放一點點鹽醃漬片刻（可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜、海鮮）。2、熱鍋放油，倒入蝦仁翻炒，再放入切好的配料一起翻炒，盛出備用。3、另起鍋，放油，滑入雞蛋翻炒，滑散雞蛋，倒入隔夜米飯，用剷刀慢慢按壓米粒，炒至鬆...
冬陰功海鮮湯是一道具有泰國風味的湯品，酸辣香濃，口感豐富。它採用了多種海鮮和香料，烹飪方法簡單，但味道非常美味。下面是一種常見的冬陰功海鮮湯的做法。所需材料：1.500克新鮮海鮮（如蝦，魚片，墨魚等）2.200克蔬菜（如洋葱，青椒，蘑...
1、主料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。調料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。2、蝦洗淨去殼。3、草菇去蒂洗淨，切對半。4、姜拍鬆，香茅拍鬆...
1、冬陰功裏面的怪味有可能是香茅的味道，但是這種味道是因人而異的。2、對於有的人來説，冬陰功的味道是非常好，它裏面有魚露、咖喱醬、檸檬草、蝦醬等等，可以説是五味俱全，但是對於沒有喝習慣的人來説會覺得這些調料加起來...
1、冬陰功湯主要是泰國的一種菜品。營養價值比較豐富。主要原料包括蝦、蟹、魷魚、香菜、葱等等。女性適量的吃一些冬陰功湯，可以有效的吸收其中的蛋白質，能夠增強人體的免疫力。2、而且冬陰功湯味道比較辛辣，能夠活血化...
1、材料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1支、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。2、蝦洗淨去殼（不去殼也行）。3、草菇去蒂洗淨，切對半。4、姜拍鬆，香...
1、主料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。調料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。蝦洗淨去殼（不去殼也行）。2、草菇去蒂洗淨，切對半。3、姜拍鬆，...
冬陰功火鍋是一種來自泰國的特色火鍋，在獨特的酸辣口味下添加了香草等調料，具有獨特的風味。以下是冬陰功火鍋的簡單做法：材料：-辣椒、薑片、蒜瓣、香茅-冬菇、金針菇、豆腐-青蒜、圓白菜、薄荷葉-蝦、魚片、牛肉片調料：-...
1、蒜瓣切碎粒,乾紅辣椒切段,油鍋裏爆香。(泰國做法是直接燒雞湯,放香料,我按照我自己的做法,認為爆香很重要。我也沒有雞湯,但是覺得mussel的鮮味就足夠滿足我的味蕾了。)2、加冷水,放薑片、香茅(用刀拍扁,好出味道)...
1、準備鮮蝦100g、青口貝150g、蛤蜊100g、口蘑6個、南姜1塊、香茅2根、檸檬葉4片、小米椒、青檸檬1個、椰漿200ml2、將大頭蝦洗淨，剪去蝦鬚，身體與頭部分離，抽離蝦線；蛤蜊倒入清水中，撒入食鹽和油，靜置吐沙2小時；3、口蘑切片...
1、首先把魷魚切條，拌入兩勺冬陰功醬倒鍋裏，然後加入魷魚。2、切好凍豆腐碼上，澆入適量生抽和魚露，加入涼水開煮。3、煮的時候用筷子插入底部劃一劃，防止粘鍋。4、煮開煮熟後放入娃娃菜，蓋上蓋繼續燉一分鐘。5、冬陰功魷魚...
1、材料：海白蝦500g，魷魚250g，魚丸500g，小西紅柿適量，草菇適量，小米椒，香茅，檸檬葉子，青檸檬，南姜，香菜，冬陰功醬適量，椰漿適量，魚露適量，白糖，生薑適量，雞架適量，食用油適量。2、雞架清洗乾淨，和生薑一起放入砂鍋裏面煮成高湯備用，海白蝦...
1、食材：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽2、蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、良姜洗淨切碎，青檸檬切片；3、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；4、...
1、冬陰功湯粉的用料：魚露1勺、青檸1個、蝦5只、小西紅柿5個、椰漿50克、乾料包（檸檬葉香茅南姜）、半包白玉菇50克、冬陰功醬1勺、越南粉60克。2、蝦洗淨，少量油煎蝦，煎出紅油將蝦撈出。3、炒冬陰功乾料，加入適量水，放入冬陰...
1、材料：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。2、將蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、良姜洗淨切碎，青檸檬切片；3、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色...
1、冬陰功醬可以用來做湯。2、材料：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、南姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。3、蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、南姜洗淨切碎，青檸檬切片。4、起油鍋，將大蝦放入橄...
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