關於豆頭的時尚百科
1、原料:黃豆芽、紅薯粉條、油、鹽、生抽、雞精、香葱、蒜、紅辣椒、花椒、肥豬肉丁。2、做法步驟:焯水的豆芽。3、泡發好的粉條。4、切蒜片、葱花、辣椒、肥肉丁。5、炒鍋放油,倒入肥肉丁中火煸炒。6、炒出香味,放入辣椒...
1、原料:豆腐300克,鮮嫩香椿芽100克,香油10克,精鹽適量。2、將香椿芽洗淨後,用開水燙一下,擠去水分,切成細末。焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。3、將豆腐切成0.7釐米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內,加入香椿芽末、鹽、...
1、主要材料:豬腦頂肉500克,豆腐渣500克,豬油300克,清湯800克,料酒200克,醪糟100克,冰糖汁30克,醬油100克,葱、姜80克,花椒15粒,胡椒15粒,八角10克,草果10克,味精少許,鹽適量,雞鴨骨400克。2、將豆腐渣磨細,放碗中上籠蒸,取出晾冷後用幹...
1、原料:黑豆麪150克,麪粉350克,温水250克,酵母粉3克。2、温水化開酵母粉。3、將黑豆麪粉、麪粉放入盆內。4、先用筷子攪拌至絮狀,然後用手揉成光滑的麪糰。5、蓋上保鮮膜或者濕布,放温暖的地方(28度為宜),發酵至兩倍大。6、案...
1、材料:鰱魚頭800克,嫩豆腐1盒,生薑3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2頭,植物油20毫升,料酒5毫升,鹽8克,雞精3克。2、嫩豆腐在盒內劃成小塊,魚頭洗淨斬半,生薑切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;備用。3、鍋置火上,燒熱下植物油,爆香薑片、葱段和蒜末...
1、主料:鯽魚頭一個、豆腐400g.輔料:葱3g、姜1.5g、蒜適量、小葱適量、料酒適量、適量鹽、雞精適量。2、製作步驟:(1)魚頭一分為二,沖洗乾淨裏面的血漬。(2)將魚頭嗓子處的魚牙切去,扔掉。(3)魚頭用料酒醃製一會,可以去腥。(4)豆腐...
1、準備花鰱魚頭半個,豆腐,葱薑蒜,大蒜葉段,鮮湯料包。2、魚頭洗淨,撈出瀝乾水分待用,豆腐切成塊待用。3、鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱,下魚頭煎一下(約兩分鐘),下葱姜和30g黃酒,加入1000g開水(沒過魚頭),大火燒開後改中火燒15分鐘。...
1、麪粉2小碗、紅豆一小把、酵母粉少許;2、方法/步驟:準備食材,因為紅豆比較難泡發,所以提前一晚泡好,然後是發麪,準備好2小碗麪粉,放入一個大碗中,加上少許酵母粉,加入温水,一邊加水一邊攪拌,揉好之後,蓋子蓋好,放在温...
1、製作材料:去皮地瓜乾粉300克,豆腐渣500克,葱10克,花椒粉2克,精鹽20克。2、豆腐渣加地瓜乾粉拌均勻,再入加工成細未的葱米、花椒粉、精盆調均勻,分開40個面劑,逐個做成光滑的小窩頭。3、把小窩頭排入蒸籠內,用旺火燒成大氣時...
1、製作食材:魚頭,魚尾,豆腐,胡椒粉,花椒,八角,豬油,葱,蒜,姜,香菜,鹽,料酒,醋各適量。2、豆腐準備好,葱薑蒜切好備用,魚頭魚尾準備好。3、鍋裏熱豬油,炒香姜蒜花椒,八角。4、放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。5、鍋里加開水,一次加夠。6、水沸...
1、食材:麪粉150克、紅豆沙100克、食用蘇打適量。2、紅豆沙和麪粉混合。3、用温水揉成麪糰,蓋上蓋子,自然發酵。4、第二天麪糰已經發酵了,微微有些酸味。5、加一些蘇打中和一下酸味,這個儘量少用吧。6、把蘇打均勻的揉進面...
1、先把麪粉倒入麪包機內。2、再加入黃豆麪。3、接着放入少許的白砂糖和酵母。4、加入適量的清水,用筷子攪成棉絮狀後,啟動和麪程序。5、和至光滑,軟硬適中即可。6、接着放入麪包機內進行發酵,當發至2倍大時就可以取出揉...
1、芋頭並不是土豆。屬性不同,芋頭屬於天南星科多年生宿根性草本植物,一般多作為一年生作物來栽培;土豆屬於茄科一年生草本植物。2、原產地不同,芋頭原產於我國和印度、馬來半島等熱帶地區,在我國南北地區長期進行栽培;土...
1、主料:胖頭魚頭1個500克左右、豆腐200克、香葱2棵、生薑1小塊、大蒜3瓣、澱粉適量。2、調配料:食用油30克、醬油2小匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精鹽1小匙、白糖1小匙、味精1小匙。3、將胖頭魚頭收拾乾淨,從中間切...
1、材料:適量玉米粉、適量酵母、適量水。2、容器裏放入温水,放入酵母化開,攪拌均勻,放入麪粉。黃豆粉、玉米粉和成麪糰。3、麪糰醒發到一倍大就發好了。4、將麪糰搓成長條。5、用刀切成劑子。6、將麪糰反覆揉搓。7、將面...
1、紅小豆過兩遍冷水洗淨。2、倒入鍋裏,加入足量清水,大火煮沸騰,再轉中火煮10分鐘。3、然後撈出,過兩遍冷水,洗去豆子的澀味兒和豆腥味兒。4、高壓鍋裏添入足量清水,放入上一步驟的豆子,上汽煮壓15分鐘後,開鍋。軟爛的紅小豆...
1、食材:麪粉500g、豆沙300g、酵母3g、鹽1g、糖3g;2、首先準備好我們這次需要的食材,主要是麪粉、豆沙還有酵母。比起豆沙包來,豆沙饅頭更加鬆軟爽口。3、在麪粉里加入3g糖與1g鹽,攪拌均勻,鹽和糖能夠幫助酵母發酵的更好。...
1、常食的魚頭主要是鰱魚頭。鰱魚頭使用提示每次約80克,食用過多易引發疥瘡。鰱魚頭的營養價值。2、魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,該物質被機體代謝後...
製作食材:魚頭,魚尾,豆腐,胡椒粉,花椒,八角,豬油,葱,蒜,姜,香菜,鹽,料酒,醋。1、豆腐準備好,葱薑蒜切好備用,魚頭魚尾準備好。2、鍋裏熱豬油,炒香姜蒜花椒,八角。3、放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。4、鍋里加開水,一次加夠。5、水沸騰以後放...
1、磨損的辦法:需要2天進行一次護理,先用專業清洗劑,再用一些麂皮粉。注意不要一直腳踢,否則再好的護理也是沒用的。2、磨損的原因:(1)豆豆鞋最初是為駕駛汽車的人設計的,鞋底的構造針對開車腳部操作,所以後跟處突出。由於豆豆...
1、豆蔻梢頭,拼音為dòukòushāotóu,詞彙,有年少的女子或姬妾等意思。2、出處杜牧《贈別》:娉娉裊裊十三餘,豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路,捲上珠簾總不如。3、相關詞語近義詞:黃金時代、金色年華、黃花少年。反義詞:風燭...
1、煉乳95克、糖粉45克、蛋1個、蘇打粉2.5克,低筋麪粉188克。2、先將低筋麪粉加蘇打粉過篩加糖粉。3、將1加蛋混勻加煉乳充分混勻成一面團,擀成一份一份的麪皮。4、將麪皮包入白豆沙餡,焗約15-20分鐘,上火180度、下火150度...
1、食材:鴨頭4個、土豆兩個、姜一塊、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺、啤酒、醬油、糖。2、鴨頭洗乾淨,焯水。焯水後用涼水沖洗。土豆切塊,姜切絲,蒜切末待用;3、焯過的鴨帶皮的一面朝下,放入鍋中小火煎至出油,盛出;4、起油鍋,...
1、胖魚頭。2、胖魚頭又叫做鰱魚頭,其個頭較大,魚頭肉質細嫩,滋味鮮美,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等營養物質,常吃具有美容養顏、提高免疫力等作用,且其食用精華部位也盡在魚頭,是魚頭豆腐湯首選的魚類...
1、準備鰱魚頭800克,嫩豆腐1盒,生薑3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2頭,植物油20毫升,料酒5毫升,鹽8克,雞精3克2、嫩豆腐在盒內劃成小塊,魚頭洗淨斬半,生薑切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;備用。3、鍋置火上,燒熱下植物油,爆香薑片、葱段和蒜末,放...
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