關於不辣的時尚百科
1、牛霖350克、孜然粉適量、胡椒粉適量、精鹽4克、玉米澱粉15克、生抽10毫升、料酒15毫升、姜一小塊、大葱兩根。2、將牛霖用鋒利的刀切成大小差不多的片狀。新買了陶瓷刀,非常好用,嘚瑟一下。削肉如泥呀。3、將輔助料...
1、方法一:可以將葱放入清水中浸泡,這樣防止切葱流眼淚。2、方法二:菜刀上面蘸上清水,這樣一邊切一邊蘸清水,那麼就不會出現辣眼睛的情況了。3、方法三:切葱的時候帶上墨鏡或者其他的保護東西保護眼睛以防氣體刺激。...
1、備料:上不錯得辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽,混後放到一個不怕燙得容器裏。絕對是辣椒粉最多,其它是配料,酌量,怎麼酌量,只能*自己摸索,五香份裏是有花椒得,但卻我Link多點花椒。2、製做:燒一鍋熱油(油要冒煙),關火,靜置1-3分鐘(...
1、用料:紅薯粉,黃豆芽,綠豆芽,豆腐皮,香菇,海鮮菇,木耳,豆油皮,土豆,海帶,油菜,圓白菜,姜,蒜,西紅柿,尖椒,味精,鹽,老抽,醬油。2、把紅薯粉提前泡一下,再放在開水裏稍稍煮一下。3、把菜洗乾淨,切成想要的大小,切記香菇水千萬不要倒掉哦!4、把...
1、將鮮辣椒洗淨去蒂晾乾表面水分,然後剁碎待用,也可以用料理機打碎;大蒜去皮後剁碎待用;花生炒熟碾碎(可以將花生裝入塑料袋中,用刀拍碎,這樣就不會崩得到處都是了),也可以買來酒鬼花生來使用;冰糖同樣也拍碎待用。2、鍋中加入...
1、食材:黑魚1條、酸菜300克、葱適量、姜5片、蒜頭6瓣、香菜1顆、花椒適量、孜然粉適量、白糖1勺、鹽1小勺、雞精適量、花生油3勺、白芝麻適量、麻油適量。2、準備材料:黑魚一條,酸菜一顆,葱薑蒜,花椒,香菜,酸菜切斷。...
1、原料:冬瓜一塊、蝦米適量。2、冬瓜颳去皮去瓤,切成片或者小塊都可以,然後蝦米用水洗乾淨把水分瀝乾。3、鍋裏熱油,放入冬瓜翻炒一會後加入大半碗水,加蓋燜一會鍋裏水開以後加入瀝乾水分的蝦米粒。4、加蓋燜10分鐘左右即...
1、主料:羊肉(瘦)200克。2、輔料:木耳(水發)25克、雞蛋清30克。3、調料:香油15克、花生油50克、鹽2克、料酒10克、醬油15克、味精3克、澱粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克。4、將羊肉去筋膜洗淨,切成薄片。5...
1、食材:牛肉適量,娃娃菜適量,粉絲適量,桂皮適量,鹽適量,生抽適量,八角適量,老抽適量,葱薑蒜適量,香菜適量。2、方法/步驟:牛肉切成小塊,用清水多泡幾次,去除血水。3、牛肉放在鍋中加入適量的料酒和涼水,大火燒開,小火煮5分鐘焯水,將...
1、用料:草魚、葱薑蒜、乾紅辣椒、鹽、油、香菜。2、草魚一條洗淨。3、切成段。4、擦乾上面的水分。5、兩面沾上玉米澱粉。6、鍋燒熱倒油,把魚段兩面稍微煎一下。7、準備葱薑蒜,乾紅辣椒,八角。8、魚兩面煎好後,把葱薑蒜,八...
1、有不辣的青椒嗎。其實判斷尖椒辣不辣,從外形就可以區分的。2、判斷尖椒辣不辣的方法:長得比較直的,稍微大個點,顏色是淺綠色的,一般是不辣的。相反,顏色深點,綠色的,細小的,尖部有點彎的,那肯定是很辣的了。...
1、青辣椒洗乾淨表皮,在一邊開一刀取出辣椒仔。注意:一定要將辣椒仔清除乾淨,包括白色那條膜。清理乾淨後整個青椒不能留一點白色。2、用洗菜盤裝適量水,往水裏放一勺鹽,攪拌至鹽完全融化。將辣椒放進鹽水裏浸泡30分鐘以上...
1、圓錐椒類植株矮,果實為圓錐形或圓筒形,多向上生長,味辣,如倉平的雞心椒等;2、簇生椒類葉狹長,果實簇生,向上生長,果色深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高,多作幹辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強,如貴州七星椒等;3、長椒類株型矮小至高大,分...
1、準備材料,除了雞翅跟火腿肉,全部過水煮熟。2、熱鍋煎雞翅,不放油!8分熟,會有很多油脂從皮下出來,然後下火腿肉,火腿肉稍微剪一下後,全部盛出。3、用鍋中剩下的油炒蝦,加料酒,小火炒制聞到蝦的香味,盛出。4、處理完的葷菜。5、...
1、工具/原料:大白菜、洋葱、江米麪、生薑、大蒜、鹽、白糖、味精、料酒。2、選大白菜,最好是圓白菜,將老幫去掉,切成兩半也行,四半也行。用半斤鹽均勻抹在白菜上,最好能將菜葉中間也抹上,放置10小時。3、視自己吃辣程度準備...
1、在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,而且在打勻前加十分之一的清水,雞蛋炒出來會很嫩、很好吃。2、做雞蛋時,加入蒜或者香料,雞蛋熟了即可去除腥味。3、雞蛋腥味煮熟基本會消失,煮的時間久些更易除腥。...
1、炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下,就一點不辣了,就是常説的燙一下。2、在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微醃製3~5分鐘,乾的也可以多醃製幾分鐘,其他調料按個人愛好也可以不放。3、炒辣椒的時候記得去掉籽,烹飪時間也不要...
網上傳出一則消息,説是喜劇演員賈玲惡搞花木蘭。網友中,有支持的,有反對的,也有網友要求賈玲道歉。但是,賈玲惡搞花木蘭真的需要道歉嗎?賈玲身材不辣,人品來湊。前段時間,網上傳出一則消息,説是喜劇演員賈玲惡搞花木蘭,這則消息...
1、準備:牛油800克、熟菜油1200克、豆豉30克、芽菜30克、郫縣豆瓣醬500克、花椒80克、白酒100毫升、醪糟50克、冰糖60克、生薑、大蒜、大葱粒各50克。八角15克、桂皮12克、小茴香10克、老蔻10克、白蔻6克、草果6克、山...
1、在我們吃洋葱之前可以將洋葱切成兩半,再把切好的洋葱處理成絲狀,把它們全部放入裝好清水的碗中,這樣在水中浸泡可以減少辣味,浸泡的時間越長辣味也就會越來越淡,最後撈出泡好的洋葱絲放入一個容器中,分別加入自己喜歡的...
1、食材:初級豆皮、辣椒麪、孜然、芝麻、鹽、鮮味王。豆皮放水裏泡軟後洗淨,攥幹備用。2、食料備好放在盤子裏,鍋裏油熱下豆皮,翻炒兩下。豆皮翻炒一會,下調料,炒勻即可。3、豆皮是湖北省武漢市的著名小吃之一,一般在街頭巷...
1、兔肉焯水,水中加入葱姜、花椒和料酒有利於去腥,開鍋後煮一分鐘撈出洗淨。2、加鹽、料酒、葱姜醃製半小時,然後用玉米澱粉拌勻,六成油温炸至幹酥時撈出。3、鍋中留少許油,放入姜蒜、豆瓣醬煸香,再加人一小塊火鍋底料炒化,...
其實,薑茶並不是一種辣味的飲品。姜本身有一種辣味,但是在煮薑茶的時候,可以通過一些技巧來減弱或去掉姜的辣味。以下是一些製作薑茶不辣的方法:1.先將姜去皮,切成薄片或小塊,然後放入水中浸泡30分鐘以上。這樣能夠使姜的辣...
1、冷凍:切洋葱之前,先放到冰箱裏冷凍一會。冷凍時間以15分鐘左右為宜。冷凍是為了防止洋葱中含有的刺激性成分的揮發。2、加熱:切洋葱之前先將洋葱包上保鮮膜,放到微波爐中加熱20秒,讓洋葱中的刺激成分變質。3、往鼻子裏...
在熱播劇《母親母親》中,袁立成功塑造了端莊賢淑的母親形象,讓觀眾見識到她温婉的另一面。袁立:演戲時,我不止一次做母親,早就有了練習的機會,真正要成為媽媽,也不會感到緊張。在熱播劇《母親母親》中,袁立成功塑造了端莊賢淑...
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