關於奶蛋的時尚百科
1、香燉奶蛋原料:雞蛋6個,鮮牛奶250克,白糖200克,香油3克。熟豬油50克。2、取耐高温酒杯10只洗淨揩乾,用熟豬油(20克)將杯內簿塗均勻。鍋置微火上,下熟豬油(30克)白糖(75克)煮化,待糖油燒至走泡呈赤色時(不要燒焦),迅速起鍋,平...
1、將蛋打散,倒入牛奶,攪拌均勻;2、將雞胸肉去筋切薄片,蝦去殼與泥腸,分別加鹽、醬油,醃入味;3、筍切片氽燙過;4、香菇切片,小白菜切段;5、雞胸肉、蝦、筍置大碗中,輕輕倒入牛奶蛋汁。6、在蒸制之前在碗口覆蓋一層保鮮膜,用中火蒸...
1、牛奶放入鍋裏,大火燒開。2、放入兩勺醪糟,小火燒,用勺子慢慢攪拌。3、煮開後放少許鹼粉,一撮就好,攪拌均勻後,放入枸杞、葡萄乾略煮一下。4、雞蛋打勻,澆在鍋裏,大火5秒後,關火,薄薄的雞蛋花就會浮上來。5、碗裏放核桃仁、杏...
1、全蛋3個、精製白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15克。2、首先將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。3、把白糖加入蛋黃中桶內,用蛋糕刷向一個方向抽打,打至變稠上勁浮起,用同樣方法將蛋白也抽打浮起,倒入蛋黃內一起...
1、食材:牛奶150克,玉米150克,蛋撻皮12個,雞蛋適量,細砂糖適量。2、蛋撻皮提前15分鐘解凍。3、甜玉米加純牛奶打成汁。4、鍋中加玉米汁。5、細砂糖。6、小火加熱至微微沸騰離火。7、離火等待冷卻。8、雞蛋打成蛋液。9、加...
1、食材:雞蛋兩個、牛奶200毫升、蜜豆10顆、白糖一茶匙。2、將雞蛋打散,加糖順時針攪拌均勻。3、加入牛奶,攪拌均勻。4、把蛋液過篩,濾去浮沫。(防止出現蜂孔)5、倒入容器中,加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子,可加蓋保鮮膜,用牙籤扎幾...
1、牛奶倒入奶鍋,加入白糖。2、開火將牛奶熱至糖融化,牛奶温熱,關火冷卻。3、雞蛋去殼,分開好蛋黃,攪拌蛋液。4、將冷卻後的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻。5、再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻。6、將蛋液反覆攪打均勻。7、鍋...
1、準備材料。黃油隔水融化,奶油奶酪室温放軟。烤箱180度預熱。2、雞蛋打入打蛋盆裏。3、加入白糖,打發至顏色發白蓬鬆。4、加入色拉油、香草莢籽。拌勻。5、倒入麪粉、泡打粉。6、加入牛奶,拌勻至無顆粒狀。7、加入奶油...
1、食材:蛋黃3只、配方奶粉10g、檸檬汁2-3滴。2、將檸檬汁滴入蛋黃中用打蛋器將蛋黃大發;將奶粉分2次加入到大發的蛋黃中拌勻;將蛋黃糊盛入到裱花袋中,烤盤鋪好硅油紙、均勻的將蛋黃糊劑好。烤箱預熱100度、入烤箱烤10分...
1、雞蛋500克,精粉200克,奶油100克,白糖150克,香精水少許。2、將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中,用蛋糕刷向一個方向抽打,打至變稠上勁浮起,用同樣方法將蛋白也抽打浮起,倒入蛋黃內,要邊倒邊攪。再將精粉過籮...
1、食材:蛋糕100克,酸奶200毫升。2、首先我們把奶油蛋糕切開,一塊放在炒酸奶的機器上面,再倒上適量的酸奶,把他們切碎翻炒。3、用鏟子不斷的翻拌,將它們混合均勻,差不多凝固之後,平鋪在炒冰淇淋機上,完全變硬之後,加一點蛋糕上...
1、低筋麪粉180g、黃油80g。黃油隔水融化,加砂糖拌勻,其實糖粉比較好,沒有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加熱融化。2、如果是液態就放到涼會等固一點再放入奶粉拌勻。打發黃油到大白,體積變大。3、把三個蛋黃分步加入,每次一...
1、食材:牛奶200ml,雞蛋1個,白糖2小勺。調料:食鹽適量,調和油適量。2、雞蛋磕在碗裏,加入砂糖,打至糖溶蛋散。3、在蛋液中倒入牛奶。4、攪拌一下,攪拌均勻。5、用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。6、蓋上保鮮膜(或者蓋個盤子),放進鍋...
1、鯽魚一條,胡椒粒5顆,蛋奶20克,姜10克,葱10克,鹽適量,雞精適量2、將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。3、把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。4、加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。5、起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白...
1、原料:(6寸芝士蛋糕)。2、餅底:奧利奧餅乾22G、全麥消化餅48G、黃油10G。3、芝士蛋糕餡原料:自制酸奶奶酪140G、自制酸奶60G、低筋麪粉20G、玉米澱粉10G、巧克力奶茶粉10G(可有可無)、純牛奶40G、黃油10G、糖粉65G、雞蛋...
1、雞蛋和牛奶備好。2、三個雞蛋打入深碗中(碗要大點)。蒸鍋內加水,小火將水燒開。3、用打蛋器打散,打細膩一些。4、加入白糖,再攪勻。打久一點。5、另取一碗,備600ML牛奶。6、將牛奶倒入蛋液中。攪勻。7、鍋中水開,將生蛋液...
1、土豆去皮,切塊上屜蒸熟,取出土豆塊壓成土豆泥。2、雞蛋打散,加入牛奶、鹽、糖拌成蛋奶汁。3、在土豆泥中加入麪粉、蛋奶液揉成粉團。4、將粉團加工成直徑為2釐米左右大小的小球。5、煎鍋放少許油燒熱,將蛋奶土豆球放放...
1、食材:牛奶、蛋黃、澱粉、白糖、熟黑芝麻2、奶鍋中放入700克純牛奶、20克白糖、70克玉米澱粉、3個蛋黃,充分攪拌均勻,再過篩一次。3、再重新倒入奶鍋中,開中小火不停的攪拌,燒到牛奶雞蛋液濃稠為止。盆中刷上一層食用油...
1、所需食材:純牛奶250克、細砂糖40克、雞蛋2個。2、先將2個雞蛋和40克細砂糖倒入碗內,用手動打蛋器充分混合均勻,攪拌的時候,不要用力過度,否則蛋液裏會衝入空氣,在烤的時候,就容易膨脹起來,形成空心蛋撻。3、接着再把250克...
1、原料:雞蛋1個、牛奶200ML、蝦仁10個。2、配料:鹽2克、姜、酒適量、醬油麻油少許。3、雞蛋打入牛奶中;4、將雞蛋打散成蛋奶液;5、將蛋奶液過濾到碗中,加保鮮膜蓋好,蒸鍋水燒開後,放入蒸鍋中小火蒸10分鐘;6、蒸蛋奶的時候,將...
1、食材:雞蛋8個、牛奶300g、麪粉200g、白糖150g、油25g、泡打粉10g。2、把蛋黃、牛奶、一半白糖、油混合攪拌均勻。3、把麪粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。4、在蛋清中加入其餘白糖,用4只筷子抽打8——10分鐘,直...
1、材料:低筋麪粉、加糖酸奶、雞蛋、食用油。2、將少許麪粉、酸奶、少許水混合均勻,篩入容器中。3、將蛋清蛋黃分離,蛋黃加入麪粉、酸奶和水的混合物中、蛋清打發至呈現白色扯絲後一併加入攪勻。4、蛋糕容器刷油,導入攪拌...
1、雞蛋洗乾淨後破殼後加入鹽1小勺和少許橄欖油,攪打均勻,最好用蛋抽子,會較容易;2、在蛋液中慢慢注入牛奶,繼續攪打均勻;3、用細篩網將蛋液慢慢過濾兩遍,濾去泡沫,將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒有篩網可以將蛋液靜止放置一段時間...
1、材料:雞蛋2個、牛奶200毫升、糖15克。2、白糖倒入牛奶里加熱到温熱,攪拌至白糖溶化。3、雞蛋打散。4、雞蛋液倒入牛奶鍋,攪打均勻。5、找個合適的容器,倒入牛奶蛋液,要用篩網過濾2次。6、碗表面蒙上保鮮膜,用牙籤在表面...
1、雞蛋兩個,分離蛋黃和蛋清,分別放入不同的容器內。2、蛋清打發三次,每次均加適量的糖(蛋白打發的越久,蛋糕越好吃)。3、蛋黃加入糖、酸奶,攪拌均勻。4、蛋白分兩次拌入蛋黃,上下攪拌均勻。5、攪拌均勻的混合物倒入紙杯中,擦...
熱門標籤
-
抹豔
官符
折舊費
專家建議
馬父
如吞
董秀
生熱
總導
等等等等
陳學冬情
豆脂
曹鄴
敗血症
兒童英語
熟羊臉
普庵
追秦
銀中支
第四次
九牛二虎
脂漏
iqoo8125
炒豆筍
超鮮
ats
unpopula
從容不迫
明尼蘇達
歡欣鼓舞
一擁而入
饃面
玩死
總夢到
九公魚
歡可頌