關於香嫩的時尚百科

2022-02-05 1、食材：雞蛋5個，低筋麪粉90克，玉米油50克，牛奶50克，白砂糖分成20克和60克兩份。2、把雞蛋的蛋黃蛋清分開。用手動打蛋器把蛋黃攪散，然後放入20克白糖，攪拌均勻。攪勻白糖後，倒入玉米油，然後攪勻，在倒入牛奶攪勻。3、篩入低筋面...

牛肉怎麼煮不柴怎麼做才能讓牛肉香嫩又不柴

2021-10-10 1、牛肉選材。炒牛肉這道菜的時候，他和燉牛肉和滷牛肉不太一樣，選材方面非常的有講究，牛肉部位顯得好，做成功之後才會有事半功倍的效果，炒牛肉，我建議大家選用牛肉也就是牛裏脊或者説肩胛肉，也就是我們説的梅花肉這兩個部位...

早餐油條怎麼做早餐油條鬆軟香嫩是怎麼做的

2019-09-01 1、將麪粉倒入大盆中，混入食鹽、泡打粉、小蘇打、白糖，充分的攪拌均勻。然後打入雞蛋，倒入牛奶，邊加水邊攪拌，攪拌成稍微粘稠的麪糊。2、因為油條需要綿軟的面質，所以準備好植物油，用手蘸油並反覆的揣面，一定要揣透徹，每次揣完...

香滑爽口手撕雞的做法香嫩手撕雞

2017-12-09 食材：大雞腿2個；調料：葱段，薑片，香菜，鹽，糖，生抽，香醋，蒜蓉，檸檬，雞精，香油，熟芝麻各適量。1、將雞腿洗淨後，花刀；2、鍋內加適量的水，加入葱段，薑片，鹽，把雞腿放進鍋內煮20-25分鐘左右，至熟後撈起；3、在煮雞腿的過程中，可以用來製作醬料；將生...

如何自制香嫩錫紙雞胸肉怎樣自制香嫩錫紙雞胸肉

2018-09-28 1、工具/原料：雞胸肉1塊、料酒、生抽、奧爾良醃料、澱粉、黑胡椒、小米辣。2、首先將雞胸肉切成塊，放入料酒、生抽、奧爾良醃料和澱粉，抓勻醃製一會兒。3、然後在平底鍋上鋪上錫紙，金針菇打底，再鋪上雞胸肉。4、撒上黑胡椒...

小魚乾怎麼蒸好吃鹹香嫩滑小魚乾蒸肉片家常做法

2023-01-03 1、用料：半肥瘦豬肉適量、小魚乾一小把、白砂糖適量、生抽一勺、鹽適量、黃酒半勺、薑絲。2、豬肉切片，打水。（加入一點涼水，往一個方向攪拌直到豬肉吸收水分，再加入一點涼水，再攪拌，反覆兩三次，直到豬肉不能再吸水），加入糖、鹽...

怎麼做牛肉不柴怎麼做才能讓牛肉香嫩又不柴

2021-02-06 1、牛肉選材：炒牛肉這道菜的時候，和燉牛肉和滷牛肉不太一樣，選材方面非常的有講究，牛肉部位顯得好，做成功之後才會有事半功倍的效果，炒牛肉，大家選用牛肉也就是牛裏脊或者説肩胛肉，也就是我們説的梅花肉這兩個部位的肉質筋少...

如何製作香嫩油潤的肉餡香嫩油潤的肉餡如何製作

2018-08-05 1、五花肉1.5kg，鹽10g，胡椒粉3g，生抽30g，白糖半勺，姜5g，葱5g，花椒7g，小茴香20g，桂皮6g，香葉3g，八角5g，草果2個，食用油400g，純淨水500ml。2、五花肉去皮剁成肉餡，分別加入10g鹽，3g胡椒粉，半勺白糖，30g生抽，攪勻。3、分3次加入抓好的葱姜花...

嫩而不膩的獅子頭的做法在家也能做出香嫩好吃的獅子頭

2020-10-12 1、食材：五花肉、梨、生薑、娃娃菜。2、肉，要選這種五花三層的五花肉。3、先將肉切成細長條。4、再切成丁。這樣便於剁碎。獅子頭最講究的是細切粗斬，繼切時要細，剁時成粗粒便可。5、將剁好的肉茸，加點薑末。6、將梨切成細...

魔芋紅燒鴨子的做法香嫩入味口味地道

2022-04-05 1、準備材料：鴨子一隻，魔芋一袋。調料：鹽、醬油、白糖、料酒、啤酒、郫縣豆瓣醬、乾紅辣椒、姜、蒜。2、鴨子清理乾淨後，切塊，放鹽、料酒、姜醃製幾個小時或者一個晚上。將鴨塊撿出薑片，用清水清洗一下。鍋中加入熱水（不等鍋...

香嫩滑炒黑白菜的做法香嫩滑炒黑白菜怎麼做

2022-01-17 1、主料：娃娃菜一棵、泡發木耳適量、生薑一塊、尖辣椒半個、大葱一段、食用油適量、食鹽適量、十三香適量、鮮醬油一小勺、澱粉適量。2、白菜切成塊狀。3、鍋加熱後倒入適量的油，放入生薑，葱、辣椒爆香。4、加娃娃菜入鍋...

豬肉怎樣煮又嫩又好吃豬肉軟爛香嫩的做法

2022-02-13 1、配料：五花肉適量、小葱3-5根、八角桂皮香葉少量、姜3-5片、冰糖20粒、生抽2勺、老抽1勺、二鍋頭1勺、純淨水開水適量。2、選上等五花肉，洗淨晾乾，切塊備用。3、不放油，直接放鍋裏煸。4、煸10分鐘，這是紅燒肉好吃的關鍵...

豆腐薺菜湯怎麼做好吃鮮香嫩滑豆腐薺菜湯家常做法

2023-04-13 1、食材：豆腐1塊、薺菜適量、食鹽適量、雞精適量、水適量。2、豆腐切成小塊，薺菜洗淨。鍋中加入適量水，放入豆腐塊，大火燒開後轉小火煮10分鐘。加入薺菜，繼續煮5分鐘。加入適量鹽和雞精調味即可。3、小貼士：薺菜是一種營養...

鱸魚的做法香嫩葱油鱸魚的做法

2022-08-05 1、葱切絲，香菜切段備用；2、將魚放入沸水鍋內，加入適量精鹽煮熟，撈出放入盤內，把適量精鹽、味精撒在魚身兩側，再將其放平盤中，將葱、香菜、醬油放於魚上；3、將香油燒熱，澆在魚上即成。...

如何做香嫩炸雞腿香嫩炸雞腿

2019-05-24 食材：雞腿4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠。1、雞腿洗淨瀝乾水。2、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。3、雞腿放入大些的容器裏，加...

豉油蒸雞做法圖解掌握竅門才能蒸得鮮香嫩滑

2020-06-08 豉油蒸雞做法圖解：1雞洗乾淨斬成拇指大小的塊，小洋葱切圈後放入雞肉中，加魚露，醬油，鹽，抓勻，加適量澱粉，抓勻，再加10克花生油，拌勻。2雞肉醃製好後，在鐵盤上鋪平...豉油蒸雞做法圖解：1雞洗乾淨斬成拇指大小的塊，小洋葱切圈後放入雞...

微波爐煮雞蛋的做法這樣做雞蛋安全又香嫩

2022-05-01 1、雞蛋不能帶殼直接放進微波爐煮，最安全的方法就是用微波爐蒸雞蛋。2、準備材料：雞蛋2個，水適量，鹽少許。3、將2個雞蛋敲進碗中，拿出筷子把雞蛋打散備用。在打好的雞蛋液中加水加鹽，順時針攪拌均勻。將加好水的雞蛋液覆上...

豬肉大葱餃子餡配方教您一招鮮香入味香嫩多汁

2022-08-05 1、用料：豬肉一塊，大葱兩根，麪粉300克，水165克，鹽一茶匙，味精少許，姜一塊，料酒一勺，生抽一勺，老抽幾滴。2、豬肉一塊洗乾淨，選梅花肉或者前腿肉，儘量不要用後腿肉，口感不好。先切成小方塊。用料理機打成肉泥，手剁也行。姜切碎末撒進...

香嫩烤魚怎麼做香嫩烤魚的烹飪方法

2018-03-03 1、材料：草魚一條、色拉油、牛油、紅油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、鹽。2、魚殺後去鱗從背部開刀去內臟洗乾淨，打一字花刀，加料酒鹽味精各5克醃10分鐘。3、魚上...

牛肉怎樣燉軟爛香嫩

2024-03-14 要將牛肉燉軟爛、香味濃郁、嫩滑可口，需要以下幾個步驟：1.選用適合燉煮的牛肉部位，如牛腩、牛肩肉等，這些部位富含筋膜和脂肪，更容易燉煮出鮮嫩的口感。2.先將牛肉用清水浸泡30分鐘，去除血水和異味，然後用水沖洗乾淨備用。3....

福州魚丸怎麼煮鮮味香嫩絲瓜魚丸湯家常做法

2022-06-12 1、用料：白絲瓜一根，金針菇200克，福州魚丸10個，海鹽2克。2、白絲瓜去皮切塊，福州魚丸用水煮開，倒掉水。金針菇切掉根部沖洗乾淨。3、絲瓜放入鍋中，加一點水煮，開了以後小火，自己會出很多汁，然後加入魚丸和金針菇小火煮美，很快熟...

排骨怎麼燉才好吃呢又嫩又香呢排骨香嫩的家常做法

2023-10-16 要讓排骨燉得又嫩又香，可以嘗試以下步驟：1、預處理排骨：將購買的排骨洗淨後放入冷水中浸泡，泡去一部分血水，然後撈出瀝乾備用。可以選擇將排骨切成小塊，這樣更容易入味。2、快煮排骨：將排骨放入熱水中焯水，煮沸後繼續煮2-3分...

扁豆怎麼煮好吃鮮香嫩爽魚香扁豆絲家常做法

2022-06-15 1、材料：扁豆500克，泡椒20克，生薑1小塊，大蒜3瓣，澱粉適量，食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1小匙，豆瓣醬1大匙，花椒粉1小匙，胡椒粉1小匙，香醋1小匙，精鹽0.5小匙，白糖1小匙，味精1小匙。2、將扁豆掐去兩尖頭，去筋洗淨，切成細絲；蒜、姜切末；泡椒...

肉怎樣做湯嫩香嫩瘦肉湯的做法

2018-04-18 1、把瘦肉洗乾淨，切片，裝到碗裏備用。當然，如果想煮出來的湯更好喝，建議把豬肉剁碎。把金不換也洗乾淨，放在碗裏備用。2、在鍋裏放上足夠煮湯的水，當然建議適量就好。太多水的話，煮出來的湯就很淡，影響口感。3、水開後，把瘦肉...

蒸蛋如何做q彈又好吃香嫩絲滑水蒸蛋的做法

2019-08-11 1、準備食材：雞蛋、葱花、鹽、蒸魚豉油、雞精（做寶寶輔食的時候，可以不放雞精）。2、3個雞蛋打入碗中，用筷子攪散後加入鹽、雞精，攪拌均勻。3、在雞蛋液里加入煮開的熱水，加水的量是雞蛋液的2倍就可以了。4、加水後用筷子攪打...

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