鲫鱼豆腐汤的做法 简单又美味
来源:时尚少女范 2.07W
1、准备原料
2、鲫鱼煎制
3、煮汤
4、调味出锅
方法/步骤
1鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。
2锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制。煎至两面金黄
3加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。大火烧开,烧至汤汁变白。加入豆腐,转小火慢炖
4小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再少炖10分钟.关火,加入鸡精调味即可。
1、准备原料
2、鲫鱼煎制
3、煮汤
4、调味出锅
方法/步骤
1鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。
2锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制。煎至两面金黄
3加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。大火烧开,烧至汤汁变白。加入豆腐,转小火慢炖
4小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再少炖10分钟.关火,加入鸡精调味即可。