关于全鹅的时尚百科
1、首先选体肥肉嫩,骨细而柔的鲜鹅一只。2、葱姜蒜去皮洗净切条。再把八角,桂皮,香叶等调料洗净,放在容器里备用。3、然后将整鹅洗净去头,屁股,翅膀,可以做别的菜肴。之后用盐把鹅全身按摩一下,疏松一下肉质。4、接着将调料倒...
1、鹅肉禁忌大全(1)鹅肉+鸭梨:鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。但有一样东西是例外,那就是鹅肉。鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,伤及肾脏。(2)鹅肉+茶叶:茶叶与鹅肉同食,鹅肉中丰富...
1、做法一:准备材料:老鹅、姜、葱、干辣椒、油、酒、老抽、盐、糖、鸡精。做法:首先把不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒,倒入老鹅翻炒略变色,入料酒继续翻炒,再倒入老抽上色炒匀,放入没过老鹅的水,大火烧开,转小火一个小时放入盐...
1、香醉鹅肝配蚝油香醋汁(1)主料:鹅肝一个、生姜5片、葱2条。辅料:蚝油10克、醋30克、白砂糖3克。配料:清水20克、某粱酒10克、某雕酒35克、丁片2片。(2)鹅肝去掉表面的脏污及筋膜,切片,用清水冲洗干净,直至水变清澈。(3)适量清水...
1、育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施,一般雏鹅的饲养密度为每平方米20~25只,最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群,舍内湿度控制在60%~65%,湿度过高或过低,都会使雏鹅的体质下降,影响生长,所以应勤添垫草,换气排湿,降低湿度。2、挑...
鹅肉是一道美味的肉类食品,具有麻、辣、鲜等口感特点,适合炖、煮、炒等多种烹饪方式。下面为你介绍几种常见的鹅肉做法。1.鹅肉炖汤:将鹅肉切成块状,加入炖盅中,加入适量的清水,放入一些姜片、葱段、料酒,加盖入蒸锅蒸透,然后...
1、鹅呀鹅,弯着脖子向天欢叫。洁白的羽毛漂浮在碧绿的水面上,红红的脚掌拨动着清清的水波。2、诗中白鹅游水时的形象和悠然自得的神态生动逼真。3、《咏鹅》是初唐诗人骆宾王于七岁时写的一首五言古诗。这首诗开篇先声...
以下是几种常见的炖鹅肉的做法:1.鹅肉炖老母鸡:材料:鹅肉300克,老母鸡200克,山药、红枣适量,姜片、料酒、盐适量。做法:鹅肉和老母鸡切块,放入沸水中焯水捞出备用。锅中加水,放入鹅肉、老母鸡、山药、姜片、料酒,大火煮沸后改小...
1、材料:黄豆一把泡发(先天晚上浸泡)、猪排骨半盒通常是一盒分两次吃。鹅脚跟排骨氽水,放上几颗干贝,加适量葱、姜、玉竹、枸杞还有红枣少许,还外加了几颗马蹄,料足炖好的马蹄脆脆响。装入炖盅加水没过材料,再放入已放好水的...
1、黄芪山药煲鹅肉(1)食材:鹅2000克,黄芪30克,党参15克,山药100克,枣(干)30克,盐、味精、料酒、香油各适量。(2)把鹅处理好洗净,将黄芪、党参、山药、红枣洗净,塞入鹅腔内,用线缝合,放入砂锅中,加清水适量,用大火煮沸。(3)转用小火慢炖...
鹅掌汤是一道具有滋补功效的传统汤品,下面给出一种常见的鹅掌汤的做法:材料:-鹅掌:500克-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量-枸杞:适量步骤:1.鹅掌洗净,用刀背轻刮去鹅掌表面的粗糙物质。2.将鹅掌放入锅中,加入适量料酒,焯水去腥,捞出备...
1、葱花煎鹅蛋鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙。将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎,放入汤碗,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散搅拌均匀,接着起锅加油烧热,将葱花蛋液倒入锅中,铺成一个圆,煎至两面焦黄即可出锅!2、腌咸鹅蛋鹅蛋12个,盐30...
1、企鹅(学名:Spheniscidae):有“海洋之舟”美称的企鹅是一种最古老的游禽,它们很可能在地球穿上冰甲之前,就已经在南极安家落户。全世界的企鹅共有18种,大多数都分布在南半球。主要生活在南半球,属于企鹅目,企鹅科。特征为不...
1、鹅半个,姜蒜,葱段儿、大料、料酒、酱油柱候酱,蜂蜜适量。2、先将鹅放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、、大料、料酒、柱候酱酱油,均匀涂抹在鹅身上,腌制2个小时左右;3、将鹅晾干,表层均匀涂上蜂蜜。4、烤箱预热,放入鹅...
1、主料:鹅1只。辅料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。大鹅切大块洗净,然后把鹅身上的毛拔干净。切好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。焯过水的鹅...
1、韭菜火腿炒鹅蛋(1)材料:韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。(2)韭菜洗净,切段,鹅蛋打入碗中,加盐,鸡精搅匀,火腿洗净切粒2、锅内加油烧热,倒入鹅蛋炒散,放韭菜略炒,加盐,鸡精炒匀,撒山火腿粒即可。2、鹅蛋炒...
1、葱花煎鹅蛋,准备食材如下:鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙具体做法如下:将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎,放入汤碗,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散搅拌均匀,接着起锅加油烧热,将葱花蛋液倒入锅中,铺成一个圆,煎至两面焦黄即可出锅!2...
以下是熬鹅汤的一种常见做法:材料:1只鹅适量白胡椒粉适量盐适量料酒适量姜片适量葱段适量水步骤:1.将鹅洗净,去除内脏和脂肪。切成块状备用。2.将干净的鹅放入沸水中焯水,捞出后冲洗干净。3.将焯水后的鹅块放入砂锅中,加入...
1、果冻、布丁、雪球、奶搪、双双、布什、白虎、威风、帅哥、玛雅、壮壮、多多、阿虎、小凡、小宝、小雪、逗逗、笑笑、佳佳、点点、安安、苹果、玫瑰、百合、草莓、绿茶、橙子、果汁、小小。2、小银、小卒、小刺猬、...
下面是一份鹅骨汤的做法大全:材料:-鹅骨:500克-姜片:2片-葱段:2段-料酒:1汤匙-盐:适量-清水:适量步骤:1.将鹅骨用清水冲洗干净,放入热水中焯水,煮沸后捞出备用。2.将煮沸的水倒掉,清洗炖锅,将鹅骨放入炖锅中,加入足够的清水。3.加入...
1、《咏鹅》唐代:骆宾王鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波2、译文:白天鹅啊白天鹅,脖颈弯弯,向天欢叫。洁白的羽毛,漂浮在碧绿的水面上;红红的脚掌,拨动着清清水波。3、《咏鹅》,《全唐诗》第79卷047首,是唐朝诗人骆宾王...
1、黄焖仔鹅【原料】鹅骨(连骨)一斤;黄酒二钱;嫩生姜五钱;精盐三分;葱一根;味精二分;蒜瓣五钱;湿淀粉二钱;酱油三钱;食油一两五钱;白糖一钱。【制作过程】将鹅剁成八分见方的块;嫩姜洗净去皮,切成片;葱白切段(葱叶打结)。锅放炉火上,放...
1、鹅鹅鹅的古诗就是《咏鹅》,译文:“鹅!鹅!鹅!”面向蓝天,一群鹅儿伸着弯曲的脖子在歌唱。雪白的羽毛漂浮在碧绿的水面上,红色的脚掌划着清波,就像船桨一样。2、《咏鹅》,全诗为:“鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。”...
鹅血汤是一道非常有特色的汤品,以鹅血为主材制作而成。下面是一份鹅血汤的做法大全:材料:-鹅血:适量-鸭血:适量-猪肉:适量-鹌鹑蛋:适量-豆芽:适量-干贝:适量-老姜片:适量-食盐:适量-生抽:适量-料酒:适量-蚝油:适量-鲜鸡精:适量-白胡...
以下是制作酸汤鹅的做法大全:材料:1只鹅,宰杀后剁成块1根姜,切片5颗蒜瓣,切片2根青葱,切段10克干辣椒,切碎2汤匙酱油2汤匙香油2汤匙白醋适量盐和胡椒粉1500毫升清水适量淀粉水步骤:1.将鹅块洗净后放入开水中焯水,煮沸后捞出洗...
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