关于金锅脆的时尚百科
1、鱼片一斤、葱姜适量、豆瓣酱一汤匙、胡椒粉少量。2、方法:将鱼片洗净,加入生抽、料酒、淀粉,抓匀,将鱼片入锅里炸30秒后捞出;3、将姜片和洋葱切成小块,将洋葱和姜片入锅炒香,再加入豆瓣酱炒匀;4、加入少量的水,煮开后,将鱼片...
1、食材:饺子皮20张、鸡蛋两个、面粉200克、面包糠一小碗、小葱一颗、盐1小勺。2、预拌盆里倒入面粉,打入鸡蛋。3、放入葱花和盐,加点水拌均(不能太稀,稠度在乳酸菌程度即可)。4、油锅倒油烧热。5、饺子皮两面粘上面糊。6、...
1、必须菜油,生菜油,放锅里烧开,如果油起泡子,加入点儿猪油,油泡子一会儿就散了。2、肉切块切条都无所谓,只要不是特别大坨,因为酥肉炸好了很酥脆,很容易就可以掰成小块。3、炸酥肉事先把苕粉用适量冷水化散,宜刚能把苕粉捏散...
1、冰箱冷冻:受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时,冰冻后锅巴不再软塌。2、烘烤:利用微波炉或是烤箱烘烤,锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可,若仍旧软塌再继续加热30秒。3、太阳晒:在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒,盖上一层...
1、食材:大米1碗、海苔半碗、蚝油1勺、白芝麻适量。2、400克大米洗净,加入1.1倍清水煮熟。3、盛出一碗米饭,加入蚝油和玉米油。4、放入熟白芝麻、海苔碎。5、拌匀后倒在油纸上,用勺子压平。6、盖一层油纸。7、擀成约两枚...
干锅脆鱼是一道非常美味的川菜,下面是具体的制作步骤:材料:-鱼:适量(推荐选择鲈鱼或者鳊鱼,切成块状)-干辣椒:适量-葱姜蒜:适量-酱油:适量-料酒:适量-白胡椒粉:适量-食用油:适量-盐:适量-糖:适量-生抽:适量-干辣椒面:适量步骤:1.将鱼...
1、把金针菇洗干净,切掉根,撕一些。金针菇不需要先烫一下。这是直接炸粉丝糊做的。2、胡椒粉用蒜泥捣碎成粉,或用擀面杖捣碎。味道很香。胡椒有点辣。可制成孜然粉、胡椒粉、五香粉等。把鸡蛋打到蛋盆里,撒在盐和胡椒面里...
1、翡翠金银双脆,营养搭配合理,具有清热解毒的作用。适合夏季食用,用于防治中暑和肠炎的发生。2、绿豆芽摘取根,洗净备用,金针菇切去根部,洗净。3、苦瓜取一小截,从圆周3/4处切开,掏空瓜瓤,洗净、切薄。4、青红椒、洋葱切细粒,...
1、醋2勺、糖1勺、盐少许、鸡大腿2个、卤汁适量、番茄酱适量、大蒜一头、蜂蜜适量、黑胡椒适量。2、鸡腿去毛洗净,里面肉用刀切花刀,不要切到皮,皮上用叉子扎些小眼,方便入味。保鲜袋装鸡腿,用卤汁一层一层铺上,如果不咸加...
1、食材:普通面500克、温水125克、酵母粉2克。白糖5克、温水125克、食盐3克、十三香少许、花椒叶适量。2、根据以上配比,分别和出发面面团和死面面团,密封条件下放在一起进行发面和饧面的工作。3、面团发酵好之后,发面面...
1、葡萄洗干净,去皮。2、面包糠放在一个大托盘里(没有面包糠,馒头渣也可以的),鸡蛋打成蛋液,白芝麻跟白糖混在一起,白面放一个盘子。3、把葡萄放在白糖,白芝麻盘子里面,让它们全身都要裹上一层。4、再裹白面。5、裹蛋液。6、裹...
1、材料:牛奶500克、糖70克、栗粉100克、自发粉适量、水适量、盐和色拉油少许。2、牛奶加糖用中火煮至糖溶化即可。3、关火,趁余温慢慢加入栗粉,搅拌至稠状。4、找一平底的容器,用勺子抹平,放冰箱冷冻至奶糕。5、将奶糕切...
1、10分钟。使用空气炸锅炸鸡块时,将黄金鸡块放在空气炸锅中,180度炸5分钟,翻面后再炸5分钟即可。使用空气炸锅炸黄金鸡块之前,需要将空气炸锅调至180度,预热4分钟。2、冷冻的黄金鸡块,需要放在室温解冻后在炸。炸好的黄金...
1、干锅脆肚烹饪食材原料:猪肚500克、芹菜150克、红辣椒1个、洋葱20克、姜10克、大蒜5克;调料:盐6克、味精4克、蚝油5克、料酒15克、红油10克、香油8克、卤汁500克。2、干锅脆肚做法:猪肚洗净,入沸水中焯烫,再放入卤汁中卤...
1、原料:猪脆骨、蒜、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、美人椒、白糖、鸡精、孜然粉。2、先把猪脆骨切成小段,加入老抽,淀粉,料酒腌制。3、锅内加油,将猪脆骨放入油锅内炸至变色。4、用锅内剩余的油把姜,蒜,花椒,豆瓣,干辣椒,香叶...
1、食材:五花肉;白酒、食盐、白糖、豆腐乳、五香粉、白醋、小苏打、粗盐。2、温水洗净五花肉,用夹子把猪毛处理干净。3、五花肉冷水入锅,煮几分钟,待表面微微表色后捞出。4、白酒、白糖、食盐、豆腐乳、五香粉混合均匀,刷在...
1、准备材料:面粉350克、盐少许、矾10克、碱面10克、发酵粉10克、食用油1勺。2、碗中放入一平勺盐,一平勺碱面,一平勺矾,一平勺发酵粉,用25度左右的温水融开。溶解后的水放凉之后用来和面。面和好后用手向下按。将面团和至...
1、先将金瓜用刀切成小块,用大碗装着,碗底先放少量白糖,再放进金瓜块,每放入一块金瓜,都要撒上一层白糖。把金瓜块放完后,把全部的白糖放进,腌制24小时。然后,将分泌出来的糖水倒出约100克,渗入粟粉中搅成稀浆待用。接着把已腌...
1、用料:小米100g、鸡蛋1颗、中筋粉140g、盐2g、小苏打2g、孜然粉少量。2、小米加水浸泡2h,用手能碾碎即可。3、水滤掉。4、打入一颗鸡蛋到小米里。5、加入140g中筋粉。6、加入2g盐。7、加入2g小苏打。8、混合和起来,不...
1、材料:剩米饭半碗(约200g)、香辣海鲜味拌饭酱2勺约15g、15g生粉。2、主要原料,剩米饭,拌饭酱。3、米饭中加入拌饭酱,用勺子搅拌让米粒均匀的站裹酱料。4、加入生粉,继续搅拌均匀。5、然后将拌好的米饭放入保鲜袋中。6、用...
1、调料:白砂糖25克、全脂牛奶粉25克、味精1克、盐2克、植物油75克。2、将玉米粉,鸡蛋黄加清水50克调匀,炒锅上火,加鲜汤250克,精盐,味精烧开,将调匀的玉米粉浆渐次下锅,边下边搅,见有光泽和弹性时,即起锅倒入涂有猪油的盘中。...
1、原料:脆鱼500克,杭椒100克,花椒少许,莲藕一节,海带头200克、油、豆瓣酱、生抽、香菜。2、准备食材,将杭椒切段,大约切成一厘米长。蒜头拍碎,切成小粒。莲藕切成薄片,海带头切小块后,将莲藕海带头一起用水捞熟备用。3、将脆鱼...
1、主料:锅巴200克,猪肚50克,鸭胗50克。2、辅料:葱1根,姜1块,香菇丁1大匙,冬笋粒1大匙,火腿粒1大匙,碱少许,调味料鸡汤200克,盐适量。3、猪肚和鸭胗均剞成十字刀花,切成小块,用碱、葱、姜配制的冷水泡软。4、用清水漂净...
1、脆皮金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金...
1、可能是米的成分不好,可以换成糯米之类的。2、也有可能是锅预热不够,导致温度过低,所以首先要预热好锅。3、再有可能就是做的过程中过于心急,频繁的揭开锅盖之类的。这样就会使它米饭中的水分消失,影响膨化的效果。4、还...
热门标签
-
自绝
p0172
q9
顾景舟
分班
沮授
mdsk
寄付
开具
一团乱麻
花梨
肛期
宋美龄
无二
春打
需肥
枣红色
猪棒
纹皮
在岸
三煞
肝部
老懂哥
缺不缺
承人
凋疏
阿拉斯加州
李昊
票价
替罪羊
边控
教坏
作冰粉
室内装饰
沦溪
三角测量