关于地道的时尚百科
1、平时在家中自制姜汁时，可以把新鲜的生姜洗净，去掉水分，然后把它切成细细的姜丝，放入碗中加入适量的清水浸泡，一个小时以后，营养成分就会析出到水中，这时把姜丝取出拌水进行过滤得到的液体就是自制的姜汁。2、自制姜汁平时...
1、原料：滑子菇500克、五花肉200克、红辣椒30克、蒜苗20克、姜10克、葱15克、葱15克、蒜头10克；2、调料：盐5克、味精3克、鸡精6克、红油12克、香油4克、高汤少许、辣酱10克、香辣酱15克、蚝油3克、料酒8克；3、滑子菇洗净，...
1、主料：油菜花4两珍珠菇1/2杯玉蕈(鸿禧菇)1/2杯小草菇1/3杯。2、配料：盐2小匙味醂2大匙香油1/3大匙。3、做法：(1)将材料洗净，分别沥干备用。(2)热水中加少许盐(份量外)，将所有材料入锅川烫约10秒钟，捞起冲凉后沥干水份备用...
三木枪杀了穷光蛋，紧接着他又准备打死柳絮。赶来的枣花挡在柳絮前面不幸中枪，最后李连长用刺刀杀死了三木。枣花在死前告诉柳絮，能有这么一个姐妹她知足了，枣花想到了尔俊，想到了老爷，想到了死去的姐妹们，她牺牲了。...
1、龙珠300公克，蛋1个，酥炸粉100公克，葱花少许，蒜末少许，辣椒末少许，盐1小匙，胡椒粉1小匙。2、将蛋与酥炸粉拌匀，放入龙珠并沾裹均匀备用。3、将龙珠放入180℃的油锅中，以小火炸至表面呈金黄色，捞起沥油备用。4、热1大匙油，先爆...
1、准备2条玉米，把它们掰成一粒粒的，放入豆浆机煮开。2、把汤圆放入冷水、冰糖一起煮。3、煮好的汤圆会浮起来。把玉米和汤圆混在一起就可以吃啦。4、汤圆玉米羹是广东省名菜，属于粤菜系，也可以加入其他成分，制成不同口味...
1、材料：花鲢鱼一条约一斤半片成片，加入适量盐，三大匙料酒，两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙，泡红辣椒十二个切末，花椒粉一匙，老姜一小块，蒜四瓣剁末，葱四棵切碎，藿香叶（也称鱼香菜）六棵切碎，酱油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精适量...
1、红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干...
1、猪里脊100克、毛豆米100克、茭白2根、红椒半个、姜适量。生抽10克、糖3克、鸡精2克、生粉、盐各适量。2、将里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；3、在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置...
1、大白菜叶16片，橄榄油2汤匙（30ml），切细的洋葱1只，压碎的大蒜2瓣，牛肉馅250g，切条的西式火腿150g，大米1/2碗（125g），芹菜末2汤匙（30g），酸豆角末2汤匙（30g），香醋1汤匙（15ml），红糖1汤匙（15g），辣椒粉1茶匙（5g），盐2茶匙（10g），水1/2碗（125ml），盖浇汁用料：橄...
1、主料：鲤鱼500克。2、辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、细香葱适量、大蒜半头、植物油适量、啤酒半罐。3、将鱼去鳞去鳍去内脏洗净，在鱼身上反正面打几个花刀。4、将姜丝、...
1、准备主原料：牛排骨3000克。配料：大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克、香叶3片、水淀粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐8克、鸡粉5克、胡椒粉2克。2、将牛肋条斩切成大小均匀的块状，每块大约长5厘米...
1、佐料酱﹕酱油2大勺，辣椒面1大勺，辣椒酱2大勺，白糖3大勺，芝麻2大勺，香油2大勺，胡椒面1/3大勺，切好的葱4大勺，捣好的蒜2大勺，磨的生姜2大勺。2、制作：（1）挑嫩里脊肉或五花肉切成0.5cm左右。（2）在酱油中放辣椒酱，并放葱、蒜、生姜、白...
1、主料：河粉200克。2、辅料：牛肉150克、绿豆芽75克。3、调料：大葱15克、料酒15克、酱油30克、白砂糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐1克、胡椒粉1克。4、牛肉切薄片。5、牛肉片内拌入酒、酱油、糖、色拉油、芡汁腌20分钟...
1、猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长、1....
1、主料：牛骨1600克,牛排500克。2、辅料：芝麻5克。3、调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。4、1将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；5、再放入滚水里完全烫去血水；6、牛杂骨...
趵突泉面积达158亩，是以泉为主的国家五A级旅游景区、国家首批重点公园。趵突泉位居济南七十二名泉之首，也是较早见于古代文献的济南名泉，现在的知名度也较高。在一些资深游客的眼中，中国南方不仅山美而且水也美，因此很多人...
1、豌豆、五香牛肉、生姜、葱花2、生姜，葱切末，胡萝卜、牛肉切丁。3、豌豆入水焯熟。4、热锅热油，葱姜爆香，牛肉入锅翻炒几下，放入胡萝卜，豌豆继续翻炒几下，然后加生抽，少许白糖翻炒。5、因为都是容易熟的东西，所以不需要很长...
1、首先将猪肉切成钉备用，猪肉最好采用肥瘦1：1的五花肉，猪肉丁一定要手切，尽量切小一点。2、在锅内加入适量食用油，烧五分热3、然后加入大料、花椒、桂皮等调料，煸出香味，关火盛出备用。4、锅中在次开火，把油烧热后加入肉臊子...
1、用料：梭鱼、花椒十几粒、盐适量、葱姜蒜适量。2、新鲜梭鱼洗净，刮鳞去肚。3、热锅，炒香盐和花椒，倒少许酱油，加水。放葱姜蒜辣椒，烧开。将鱼放进煮开的水中，大火烧开转中小火。大约20分钟，汤汁渐少，鱼香味出关火。...
1、皮五花肉先用食用碱淹制然后冲水，沥干，放鸡蛋4只，南乳汁1两，鸡精，老抽（少许），正宗五粮液（假酒败味），糖浆，洋葱片，葱段，生姜淹制2小时以上！捞出沥干，用正宗碧源竹炭均匀烧制，抹上叉烧酱。2、糖浆制作方法：砂糖4斤，盐2包，大瓶花生酱1.5瓶...
1、香菇，豆腐，盐，胡椒，葱。2、新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；3、把豆腐切片以沸水氽过备用；4、国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；5、下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花开整！...
1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。放油烧热再放入河粉，并将调好...
凯恩斯是位于澳大利亚昆士兰州的一个海港城市，这里拥有美丽的海港。一年四季都是凯恩斯的游玩旺季，因为这里气候条件比较好，可以游玩的景点比较多。在凯恩斯有很多户外活动，例如你可以在大海里与小鱼一起游泳，可以去当地的...
1、材料：白菜一小棵；干辣椒；6个蜂蜜；3茶勺。2、调料：韩式辣酱；3茶勺盐；一勺白糖；2勺鸡精；一小勺。3、白菜洗净，切段，加一勺盐腌制十几分钟出水。4、倒掉腌出来的水，加入两勺白糖,加入一小勺鸡精。5、把干辣椒用剪刀剪成小段，放入白...
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