关于咸包的时尚百科
1、糯米三斤,粘米三斤,花生1斤,芝麻5两,油半斤,盐5两。2、首先就是备好馅,备好糯米,粘米打粉,馅可以根据个人口味,做香咸都可以。糯米打粉之前要先浸泡两三个钟,然后捞起打粉。3、准备艾叶和米粉搅拌均匀,和米粉团。4、捏成一个...
1、准备鸡蛋50克、牛奶120克、细砂糖15克、海盐5克、耐高糖酵母4克、高筋面粉200克、低筋面粉50克、有盐黄油50克。2、首先在面包桶内先放液体材料~牛奶和鸡蛋,对角放细砂糖和盐,再放奶粉,然后放高筋面粉和低筋面粉,粉类覆...
1、咸鹅蛋可以包饺子。2、咸鹅蛋主要是以鹅蛋、食盐以及白酒为主要原料制成的,属于腌制品中的一种,性质比较温和,吃法比较多,是可以用来包饺子的,用咸鹅蛋包饺子是生活中常见的一种咸鹅蛋吃法,但一般会搭配蔬菜,因为咸鹅蛋太...
1、食材:高筋面粉260g、酵母2.5g、黄油13g、奶粉8g、盐4g、细砂糖13g、水160g、蛋液16g。2、酵母0.5克溶于104克水,加入104克面粉。3、搅拌均匀。4、盖保鲜膜在室温下发酵1个多小时,至内部起泡。5、放冰箱冷藏16个小时以...
乐夫咸沙拉面包是一种结合了沙拉和面包的美食。它采用了红萝卜、黄瓜、青椒、洋葱等蔬菜切成小块,配上火腿肠、鸡蛋等食材混合拌匀,加上适量的酱汁和香料调味后放在面包上面,再放入烤箱烘烤。烤出来的乐夫咸沙拉面包外皮...
1、调咸口料汁需要准备一个空碗,碗中加入两勺生抽、一勺盐、半勺胡椒粉和小半勺味精搅拌均匀,再加入一点蒜末和葱丝,倒入一点点水即可。2、将猪里脊切成大片,放入淀粉糊中裹上淀粉,下油锅炸两次,第一次炸至稍微上色捞出,第二...
1、食材:淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克2、将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。3、启动面包机程序8和面功能:30分钟。4、拔掉电源,盖上湿布,静置2个小时...
1、盐11.2g,水300g,高筋粉400g,全麦粉100g,酵母5.2g,改良剂(没有可忽略)1.4g,全蛋液(抹表面用)适量,面包糠(沾表面用)按需要,芝士片(夹心)8片。2、用面包机和面,将盐溶于水,加入高筋粉、全麦粉盖住水,把酵母和改良剂放在最上面开始和面搅...
1、全麦面包一般来说是咸的。2、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。一般甜或者咸是因为在加工制作过程中添加了焦糖或者食言……主要看个人喜欢的口味(也有无任何添加的纯全麦,略甜,类似于馒头...
1、食材:高筋面粉200克、酸奶70克、温水20克、全鸡蛋液30克、黄油15克、酵母2克、白糖25克、盐2克、火腿肠2根、番茄酱适量、葱叶碎适量、马苏里拉奶酪适量、全蛋液适量。2、将面团食材除黄油外的全部材料投入面包机里...
1、食材:吐司2片,黄油8克,牛奶8克,白糖50克,盐0.5克,水30克。2、吐司2片切丁,下锅翻炒干脆备用。3、白糖50克,盐0.5克,水30克放入锅中。4、大火加热至翻泡加热黄油8克,牛奶8克。5、翻炒至生褐色加入面包丁,翻拌均匀即可。...
1、主料:猪肉(肥瘦)400克,咸鸭蛋120克,小麦面粉500克。2、调料:白砂糖5克,常用水250克,苏打粉5克,酵母5克。3、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,...
1、主料:包心菜适量。2、辅料:姜适量、蒜适量、干辣椒适量。3、调料:盐适量、白糖适量、白醋适量。4、包菜清洗干净,沥去水分。5、包菜切细。6、放在大盆里,加盐搓软出水。7、挤去水分。8、包菜放在大盆里,加入姜片、蒜片...
1、食材:全麦欧包半个,马苏里拉芝士50g,鸡蛋2颗,牛奶100ml左右,普罗旺斯调味料适量,海盐适量,火腿or培根3片左右,沙拉酱适量,黄油一小块。2、马苏里拉芝士切细条、火腿or培根煎熟备用。3、鸡蛋一个+牛奶+普罗旺斯调味料+海盐充...
1、高粉180克、低粉60克、酵母3克、细盐4.5克、细砂糖15克、全蛋液35克、奶粉10克、清水110克、淡奶油22克、黄油15克、有盐黄油25克、脆皮肠1根、小葱10克。2、面包桶内放入主料中除黄油外的全部材料。3、程序结束后...
1、咸蛋黄用微波炉叮两三分钟,蒸熟的咸蛋黄用勺子压碎。2、压碎的咸蛋黄加入适量的玉米淀粉,适量的玉米油,搅拌均匀。3、把搅拌均匀的咸蛋黄做成大约二十克左右一个的球,馅儿料就做好了。4、五百克的中筋面粉,加入五克的酵...
1、高筋面粉300g,豆浆180ml,鸡蛋1个,食盐适量,葱适量,调和油适量,肉松适量。2、所有材料混合。3、揉到七成时加入橄榄油继续揉出筋膜。4、发酵到二倍大后取出.加入适量的盐揉匀。5、随后把面团擀开撒上葱花。6、起后再次擀...
1、食材:高筋粉250克、牛奶100克、中种面团200克、玉米油30克、糖20克、鸡蛋1个、盐3克。2、玉米油除外将所有材料混合,揉匀。3、加入玉米油,继续揉面到面团出筋,到扩展阶段。4、经过2小时的发酵(冬天),面团发到原来的3倍大...
1、食材:面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。2、将面团料混合揉成光滑面团,放入大碗,封好保鲜膜,放在温暖处醒发,发酵完成,取出,排气,搓成长条,下成30克的剂子。3、取一个剂子,按扁,挖20克左右的馅料,放入面皮中,一边旋...
1、咸肉粽选用五花肉、糯米、绿豆为主原料制作的粽子。2、咸肉粽是汉族传统小吃,端午节食俗。外层粽叶以大量清水刷洗,糯米口感绵密软嫩,内馅用上选的五花肉,经过腌浸的程序,与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得。咸肉...
咸口锅包肉是一道传统的中式菜肴,主要由肉类和面粉制成。以下是咸口锅包肉的做法:所需材料:-猪肉薄片或里脊肉切片-面粉-盐-鸡蛋-淀粉-料酒-酱油-调味料(如胡椒粉、食用碱)步骤:1.将猪肉薄片用刀背拍松,然后加入适量的盐、料...
1、面粉中放入适量的酵母,温水和面。2、和好的面团,覆上保鲜膜,发酵。3、猪肉馅中放入油2勺、生抽1勺、盐3g,搅拌均匀。4、长豇豆用开水焯一下,捞出切成细末,搅到猪肉馅中。5、发好的面团,分成小剂子。6、擀皮,包上馅料,放入蒸...
1、要是煮粽子太咸了,我们可以将粽子放到清水中煮几次,直到它里面的咸味变淡了可以吃为止,这种方法比较简单实用,且也不会改变粽子的形状,只不过容易将粽子煮的太过于软糯,导致口感不是很好。2、另外我们还可以将过咸的粽子...
1、准备小茄子,把小茄子处理干净,热油下锅煸炒,多放些油。2、炒蔫巴后出锅。3、把香菜切大段,下锅煸炒,不用炒蔫,扒拉几下就出锅,放在刚才炒好的小茄子上。4、生辣椒切段,加到茄子香菜里。注意:此处的辣椒不用炒,生的直接人盆...
1、食材:面粉500克,酵母粉2-3克,咸肉一块,黄心白菜4棵,粉丝一小把,豆腐干4片,葱3棵,姜小块,辣椒2个,盐少许,十三香10克,(个人口味酌情增减)鸡精1勺,油适量,碱水1克碱。2、准备食材,咸肉放锅里煮用筷子能插的动。粉丝放盆里倒入开水烫软...
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