关于泡椒笋的时尚百科
1、准备食材:竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱。2、将竹笋洗净,之后切片,放入沸水中,并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。3、大蒜去皮洗净切碎,葱和生姜切片,小红椒切碎。4、沥干水的竹笋...
1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;2、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;3、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀;4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器...
1、主料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、凉开水1杯。2、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟...
1、竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、凉开水1杯。2、做法:竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟...
1、用料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙+1茶匙、白醋2汤匙、凉开水1杯。2、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙...
1、用料:笋500克、小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克;2、将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,沥干水。3、将沥干水的笋放入准备好的容器中,倒入小米泡脚,蒜,姜,醋,鸡精。4、盖上保鲜膜,封瓶,放置几天就做好了...
1、主料:鸡肉1块、笋尖适量、青红辣椒2个、植物油适量、生抽5克、姜5克、花椒粉1克;2、把鸡胸肉洗去冻的味道,切成条,这样可以和笋尖搭配好看,用生抽和淀粉,加点花椒粉(可选)拌均匀腌制一会。3、青红辣椒洗净切块、姜切末,笋尖...
1、主料:新鲜的竹笋500克、泡椒1袋;辅料:干辣椒5个、冰糖60克、白醋半瓶、盐1勺。2、做法:首先将新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡12个小时,中途可以多换几次水,可以去除竹笋里的涩味;浸泡好的竹笋捞出挤干水分备...
1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;3、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;4、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀;5、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器...
1、做法一:准备用料。竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱、水。将竹笋洗净,之后切片,放入沸水中,并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;大蒜去皮洗净切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;沥干水的竹...
1、用料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、白醋2汤匙、凉开水1杯。2、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫...
1、食材:春笋600克、泡椒4大勺、小米辣3根、花椒20粒、蒜4瓣、香葱2棵、姜片6片、白酒1大勺、白糖1大勺、盐1小勺、白醋2大勺、凉开水4大勺。2、春笋切片后,放入开水锅里煮上12分钟左右。3、葱,姜,蒜,切好备用。4、煮好的...
1、原料:竹笋、泡椒、大蒜、泰椒、姜、生抽、米醋、白糖、盐。2、准备食材:竹笋一袋、升元野山椒一袋、泰椒适量。3、竹笋去掉袋子里的水分清洗一下。4、把老根去掉,切段。5、水开后放入竹笋,焯水半分钟。6、捞出投凉,挤去...
1、主料:牛肉300g、莴笋350g、红椒1个、泡椒2个。辅料:姜2片、蒜2瓣、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、鸡粉适量。2、牛肉洗净切片。3、莴笋去皮冼净切片,红椒切片备用。4、泡椒剁成末备用。5、姜蒜切末,葱...
1、新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟。2、大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒。4、放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米...
1、新鲜的竹笋500克、泡椒1小袋、冰糖60克、干辣椒5个、白醋半瓶、盐1勺。2、新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上。中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿。3、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。4、准备好...
1、主料:笋500克;辅料:小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。2、将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,沥干水。3、将沥干水的笋放入准备好的容器中,倒入小米泡脚,蒜,姜,醋,鸡精。4、盖上保鲜膜,封瓶,放置几天就可...
1、原料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、凉开水1杯。2、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟...
1、坐锅烧水,并在锅里加入适量花椒和1枚八角,煮沸后放入切好的笋片,将笋片煮熟后捞出来沥水(这样处理能去除竹笋的涩味),煮过的花椒和八角也捞出来待用。2、取适量泡山椒放在容器中,倒入适量泡椒水,加白醋、冰糖和少许盐调味,...
1、冬笋1块,泡椒少许,牛腱子肉少许,香菜。2、辅料,葱少许,盐少许,姜少许,花生油少许。3、各种材料备用,牛腱子肉切片。4、冬笋洗净切片。5、把冬笋片和葱丝铺到砂锅里。6、再把牛腱子肉铺上。7、锅里放入花生油,放葱姜爆香。8...
1、材料:莴笋300g,食盐适量,泡红椒适量,野山椒适量,红尖椒1个。2、做法:(1)莴笋去皮洗净切成长条备用,姜切片,红辣椒切条备用。(2)起锅放适量的水放入野山椒,泡椒煮2分钟。(3)煮好的泡椒水放凉,放入盐加入一点白醋,放姜片大蒜。(4)再放入...
1、食材:竹笋500g、泡椒150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。2、竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调羹食盐,烫大约1分...
1、青笋两根、野山椒100g、盐两把。2、把青笋洗干净,去皮切条,放入坛中。3、把野山椒倒入坛中。4、再加两把盐,不用抓太多,依据个人口味来定放盐的多少,泡椒本身也有一定咸味。5、最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内,放...
1、用料:笋2斤、泡椒500克、盐一勺、白醋、糖三勺(自行调整)、干辣椒3个。2、鲜笋剥皮,改刀随意切,切片切条都可以泡。放锅里,水没过笋,放入两勺盐,煮开三分钟,捞出过凉水。3、放入适当糖醋,放入泡椒,一层笋子一层小米辣,汁也倒进...
1、食材:鸡爪、春笋、柠檬、小米椒、大蒜、姜、香菜、料酒、大料、老抽、生抽、糖、盐、藤椒油、麻椒。2、鸡爪洗净,浸泡2小时以上。3、姜、蒜、小米椒等配料配料洗净备用。4、柠檬两个搓盐去残留,温水浸泡备用。5、竹笋...
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