关于做红虾的时尚百科
1、阿根廷红虾适量、松子仁适量、芝士片适量、迷迭香罗勒叶适量、黄油适量、柠檬适量。2、方法:烤盘上面放上松子仁。放入200℃的烤箱中,烤3分钟。进行开虾背以及去虾线。3、放入松子仁、罗勒叶、迷迭香。加入盐、黑胡...
1、食材准备:红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。2、虾背部煎开,拉出虾线,清洗干净,加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。3、将虾表面的水分吸干,烧热锅,放比平时多一点的油,下入腌制过的红虾煎炸。4、炸好后再翻个面,将...
1、先将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。2、然后炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及...
1、材料;红虾6只,香葱,葱白1勺、葱花适量,姜粒1勺,蒜粒1勺,郫县豆瓣酱1大勺,辣椒酱30克,酒酿30克,白砂糖10克,醋1小勺,红油适量,做法;红虾解冻后开背挑出肠线,洗净沥干水分;2、准备好蒜粒、姜粒、葱白和葱花;把郫县豆瓣酱切碎,加入辣...
1、首先将红虾尾去除虾先,从虾头的部位用力一拉,虾线就出来了,然后依次逐个做完。2、去除虾线的红虾尾清洗干净,加入料酒腌制15分钟。3、番茄洗干净,切碎。4、起油锅,加入切碎的番茄,姜丝翻炒。将番茄酱与番茄炒均匀至...
1、用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。2、做法:虾洗净挑出虾线,葱姜蒜切好。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油烧热,煸香葱姜蒜。3、倒入虾,翻炒至虾体开始变红,...
1、对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。2、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。3、炒勺上火,放入花生油,烧...
1、主料:250g海虾。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。2、把海虾洗净。3、然后把海虾当中用刀割开,这样虾更加入味。4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。5、倒入油,放入蒜和辣...
1、用料:红虾10只、姜适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。2、红虾剪去虾须,挑去虾线洗净。3、锅中放油,下入葱姜蒜小火煸香。4、转中火放入红虾翻炒,加盐、料酒、生抽盖盖烧2分钟出锅。...
1、用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。2、做法:虾洗净挑出虾线,葱姜蒜切好。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油烧热,煸香葱姜蒜。3、倒入虾,翻炒至虾体开始变...
1、把虾洗净,去虾线,去掉虾头虾尾。2、把虾背部当中用刀割开,这样虾会更加入味。3、把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥,家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。4、倒入油,放姜蒜和辣椒、盐,爆香。5、倒入虾,虾一...
1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。3、炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大...
1、把去头后的龙虾球洗干净,清洗至少三次,最少半小时。2、把尾巴正中间的那一个往后拉,会把肠子拉出来,再用刷子刷干净,目的是为了没有泥。3、热锅放油,放花椒、干辣椒呛味捞出;下生姜和大蒜。4、放龙虾,爆炒。5、放黄酒和料...
1、主料:白虾25克、红腰豆50克。2、调料:浓高汤、盐、薄荷叶。3、红腰豆事先清水浸泡一晚。4、白虾去壳取肉,背部开刀去虾线。5、红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂,盛进碗中,最后点缀薄荷叶即可。...
1、锅中放入适量的水倒入冻红虾,煮5分钟,捞出沥干。2、然后将蒜头剥去皮,大葱斜切成片;锅中放入适量的食用油,倒入蒜头和大葱梗爆香。3、接着把红虾倒进锅中,翻炒五分钟。4、然后往锅中加入适量的醋,翻炒两分钟。5、接着往锅...
1、材料番茄酱10g,料酒5g,虎虾100g,白糖3g,生抽一勺,葡萄酒一勺,葱姜蒜适量。2、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。3、葱姜蒜洗净切碎末,待用。4、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来...
1、用料:虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。2、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。3、葱姜蒜备用,取一小碗,调入红烧汁和清水搅拌均匀备用。4、锅里倒入适量油烧热,放...
1、材料:小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量2、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到;3、香芹洗净,只选择香芹杆,切断,...
1、主料:大红虾500g。2、辅料:姜丝适量、辣椒4个、蒜末适量、花椒适量。3、大红虾清洗干净,剪去胡须。4、依次放入姜丝、花椒、辣椒爆香。5、虾放入锅内煎香。6、翻一下,两面都煎一下。7、锅中加碗热水,没过虾,煮5分钟左右...
1、虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段。2、锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入。3、炒至虾变红后,加入糖、酱油(老抽)和少许清水,然后转中火收汁。4、待汤汁快收干时放盐,翻炒均匀,关火,盛盘后洒上小葱段。...
1、虾皮可以和枸杞搭配在一起吃,能够达到滋阴补肾作用,对于肾虚目眩,身体虚弱,没有力气等问题有着很好的解决作用,虾皮可以和鸡蛋搭配在一起吃,虾皮里面所含有的钙质含量是非常高的,里面含有很多矿物质成分,如果和鸡蛋搭配在...
1、海虾洗净,剪去虾枪虾脚,挑去虾线。切好葱段,姜片备用。2、炒锅放底油,放入海虾。煎至海虾变色,略出红油。3、煎好的海虾盛出备用。锅中留底油,放入葱段、姜片爆香。4、爆香葱姜,放入番茄沙司,加入小半碗清水,把汤汁烧红。5...
1、食材:河虾一斤半,大蒜一个,生姜8片,葱两根,白酒两小瓶盖,油、盐、酱油、白糖各适量。2、首先准备食材:虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖3、姜葱切成葱花,生姜切成片,大蒜不要切拍碎即可,放一边备用。4、开中大...
1、食材:虾仁200克、黄瓜1根、鸡蛋1个。2、虾仁洗净用牙签挑去虾线。3、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开。4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。6、黄瓜洗净...
1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。3、炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大...
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