关于苦菊菜的时尚百科
1、材料:苦菊菜250克。2、辅料:干辣椒2个、花椒、葱花、盐、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各适量。3、苦菊菜去掉根部洗净切段,过水轻焯控干晾凉,放到一个大一点的盆中,放入盐、米醋、生抽稍微搅拌。4、把葱花放在苦菊菜上面...
1、材料:苦菊200g,圣女果若干,火腿3片,沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量。2、苦菊洗净撕成小朵,圣女果切小块,用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌,滤干水备用。火腿片煎香、晾凉、切细丝。3、所有材料装入大碗,加适量沙...
1、食材:苦菊100克、蒜泥10克、熟花生米50克、糖1勺、醋2勺、生抽适量、香油1勺、盐少量。2、将苦菊用清水洗干净后沥水然后切段。3、蒜泥放入碗中,加入糖,醋,生抽,香油搅拌均匀调成味汁。4、将调好的味汁倒入苦菊里,然后加...
1、以冰箱保存为主。2、苦菊在日常生活中也是经常可以食用得到的一种食材,所以平时若是将苦菊一次未食用完全的话最好事先将苦菊置于保鲜袋中进行封存再将其至于冰箱中保存。3、这样也方便后期的食用,但是苦菊最好还是...
苦菊可以通过以下步骤制作成美味的热菜:1.准备材料:苦菊、蒜蓉、姜丝、干辣椒、盐、酱油、糖、香油。2.将苦菊洗净并切成适合大小的段。3.锅中放入适量的油,烧热后加入蒜蓉、姜丝和干辣椒,炒至香味散发。4.加入苦菊,翻炒约...
1、用料:苦菊两颗、蒜6半、香油一勺、生抽2勺、香醋1勺、盐适量、鸡精适量。2、苦菊洗洗控水,或者用纸吸下水分,切开。3、放入干面粉,拌匀。4、锅内放水烧开后,放上蒸提和笼布,蒸五分钟。5、蒸好后放在盆里冷凉。6、准备蒜...
1、首先苦菊洗净待用。然后在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。2、苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。3、苦菊虽然能够清热消炎,...
1、苦菊200克,里脊肉200克,豆瓣酱适量,醋适量,盐适量,葱姜适量。2、用清水浸泡备用,油烧至5成热,用葱、姜、豆瓣酱、料酒炒肉末;3、放入苦菊翻炒几下,加少少盐和醋调味即可出锅。4、苦菊、猪瘦肉、醋、生抽、盐、糖、花生、干...
1、苦菊发苦能吃,苦菊本身就是甜中带苦。2、苦菊这个名字就暗示了苦菊的口感带有苦味,是属于甜中带苦的口感。不仅可以炒着吃也可以进行凉拌食用,是清热祛火的一种保健食品,特别是在夏季食用,经常因为它清热降火的功效而备...
1、苦菊清洗干净沥水。2、馓子2小把。3、沥好水得苦菊,放入大点的容器。4、加少量食盐。5、加少量生抽。6、加适量麻油。7、加适量食用醋。8、加少量鸡粉。9、戴上一次性手套,用力搓揉搅拌10次左右。10、加适量白砂糖继...
1、选地整地。苦菊性喜冷凉环境,喜湿嗜肥、不耐干旱,较耐寒,适宜种植在海拔170-3200米的山坡、林下、田间或靠近水源的地区。种植时选择土质疏松、富含有机质、保水保肥力较好的沙壤土或黏土种植,能适应土壤pH值在4.5-8.9...
材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗干净备用。2、彩椒切条,蒜切末备用。3、制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油...
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。2、苦菊洗净,控水备用。3、蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖,调匀...
1、食材:苦菊200克,鸡蛋1只,小番茄8只,洋葱适量,柠檬汁适量。2、准备原料。3、鸡蛋煮熟。4、洋葱剥开,选肉质比较厚是切细丝,再用清水过几遍。5、煮好的鸡蛋去壳切小块,小番茄从中间切开。6、苦菊去老叶,掰开。7、所有的食材加...
1、通过焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味,焯水的方式很简单,首先要把苦菊清洗干净,然后在烧锅中放入半锅水,把锅烧开,水烧开以后将苦菊放进去烫一烫,这个过程就叫做潮水。焯水后的苦菊味道会好一些,没有那么苦,但是焯水的时...
1、材料:苦菊若干、面粉若干、蒜一点。2、苦菊洗净放菜篮里控水,尽量把水控干。3、跟干面粉放一起搅拌,面粉不能太少,要看起来白呼呼的,看不到菜叶的颜色,可以放点盐。4、笼锅加水烧开,笼屉上铺上干布,注意得是干布,把拌好得菜...
1、材料:苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、苦菊去根洗净,切段备用,鸡蛋加少许盐搅匀。3、热锅放油,油热后倒入鸡蛋液炒散。4、将鸡蛋拨到一旁,放入苦菊段加适量盐、花椒粉炒匀,苦菊炒塌即可出锅。...
1、苦菊去根加盐浸泡冲洗干净,用凉开水再冲洗一遍,沥干水分,把苦菊掰3-4厘米的长段放入盆中备用。2、开中小火锅热放少许植物油,加入花生米,炒熟出锅放凉。3、花生米去皮用蒜臼敲碎,放入盆中。3、调制酱汁:小碗放一勺耗油,一...
1、材料:苦菊一把、熟花生50克、盐少许、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量、香油适量2、花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎。3、苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水)。4、把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把...
1、一般情况下苦菊的上市季节是在夏季,如果设施化栽培的话是可以四季都有供应的。2、苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食...
1、原料:苦菊、花椒、甜椒、葱、蒜、油、酱油、盐、五香粉、白糖、番茄酱。2、苦菊2棵大约300克,花椒1小把,红椒1块,葱1根,蒜半头。3、把苦菊洗净控干。4、控干的苦菊加点油抓匀,然后加面抖抖均匀。5、甜椒,葱,蒜都净洗切碎。...
1、选地。苦菊在我国的种植面积比较大,但在中性土壤、疏松肥沃的土壤中生长较好,土壤板结、干旱贫瘠的地方较难适应,因此,大面积种植苦菊,建议选在向阳、近水处。大面积种植则建议在土地施肥翻耕之后,较能获得高产量。2、播...
1、常温保存或冰箱冷藏保存。苦菊常温保存时,将苦菊用食品袋包好,放在阴凉的地方即可。用常温方法保存苦菊的时间不要过久,以免苦菊变质影响食用。2、苦菊可以放在冰箱冷藏保存,将苦菊用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室进行保存...
1、紫菜和苦菊能一起吃:可以。2、苦菊和紫菜是可以一起吃的,这两者一起食用没有什么不良后果,相反的可能会给人体带来更多的营养。3、紫菜不能和什么一起吃:(1)紫菜+柿子:柿子中含有比较丰富的鞣酸,这种物质和紫菜中的蛋白质...
1、材料:苦菊、熟花生米、糖、陈醋、少量盐。2、首先将准备好的苦菊用清水清洗干净,然后切成段备用。3、然后苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐(会更突出酸甜味),搅拌均匀最后加入炸好的花生米就可以了。...
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