关于肉丸子的时尚百科

2021-10-20 1、猪肉馅儿500g，莲藕400g，生抽30ml，油膏15ml，盐4g，葱姜25g，植物油700g，香油15ml。2、猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次数的。肉馅剁好后，加入所有调料、...

炸萝卜肉丸子的做法如何做炸萝卜肉丸子

2022-02-05 1、食材：白萝卜1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，小葱适量，面包糠适量。2、调料：蚝油10克，生抽10克，五香粉5克，香油10克，食盐3克。3、将萝卜去皮后清洗干净，用刨丝器擦成细丝后，加入少许食盐腌制出水。4、萝卜出水后用清水冲洗一遍，然后攥去...

肉丸子要哪些食材肉丸子要用的食材以及做法

2022-07-04 1、材料：猪肉馅300克、豆腐半块、胡萝卜一根、盐适量，酱油少许，蚝油少许，黑胡椒粉少许；2、猪肉馅以瘦为主，可以略微有点肥，口感更润，加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉，混合均匀；3、胡萝卜用擦丝器擦成细而短的丝，也可以用刀再切碎...

肉丸怎么做下饭下饭肉丸子做法

2020-01-07 1、将肉剁馅，加入味极鲜，葱末、姜末、盐、香油、白胡椒粉搅拌均匀。2、取一口锅，锅内倒入清水(有高汤更佳)，开火烧开备用。3、将肉馅放手撑心、用手虎口向外挤，挤出理想大小的小丸子、再用不绣钢汤匙将肉丸挖起下到有开水...

好吃的肉丸子的做法好吃的肉丸子的制作方法

2022-02-05 1、原材料：猪肉、豆腐、大葱、生姜。2、先把猪肉切成片，然后剁成碎末，放在盆里备用。3、取一块豆腐，抓碎放在肉末上面，把它抓匀，再放上姜末蒜末。4、在里面加上料酒、生抽、味极鲜、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精、花椒粉，淀粉，少...

包菜猪肉丸子怎么做好吃包菜肉丸子做法

2020-02-19 1、准备好包菜、雪花肉、盐、酱油、生粉和花生油。2、最好挑选雪花猪肉，这种猪肉肥瘦适宜，嫩滑爽口，属于肉中上品。3、把猪肉放在水龙头下清洗干净，沥干水分，切成小块，放入绞肉机绞打成肉馅，不要绞打太久，太烂了不好吃。4、打...

蔬菜肉丸子汤的做法

2023-12-07 蔬菜肉丸子汤的做法如下：材料：-肉丸子：-250克猪肉末-1个鸡蛋-2勺面粉-1勺生抽-1勺料酒-适量盐和胡椒粉-适量葱花和姜末-汤底：-适量高汤或清水-适量盐和鸡精-适量胡萝卜、西兰花、豆腐等蔬菜步骤：1.准备肉丸子：将猪肉末放入...

肉圆煮几分钟熟肉丸子的介绍

2022-05-14 1、肉圆子一般煮5分钟左右就熟了。2、肉圆子一般指肉丸，肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地...

蒸肉丸子多长时间能熟

2023-12-24 蒸肉丸子的时间取决于肉丸子的大小和厚度。一般来说，中等大小和厚度的肉丸子需要蒸10到15分钟，大型或特别厚的肉丸子则需要蒸15到20分钟。为了确保肉丸子熟透，可以用刀尖在肉丸子中心插入，如果从中心冒出的汁液是清澈透明...

怎样挑选好吃的大肉丸子应该怎样挑选好吃的大肉丸子

2022-08-01 1、“望”：如牛肉丸，100%牛肉丸产品颜色是灰白色的，而添加了其它肉类和添加剂的颜色则为暗黑色。一些猪肉丸因为加了增白剂，其白色会白得很抢眼，颜色过于鲜艳的有可能加了色素。2、“闻”：质量差的肉丸血腥味、尿臊味，鸡精的...

肉丸子怎么做好吃又简单猪肉丸子家常做法分享

2022-01-14 1、主料：猪肉300克、鸡蛋1个。2、辅料：葱姜适量、油盐适量、淀粉适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。3、做法：（1）准备鸡蛋，猪肉剁碎，葱，姜洗干净切末。（2）葱，姜末和肉末加入一起。（3）加鸡蛋、淀粉、生抽、黑胡椒粉、盐。（4）顺时针搅拌均...

水煮肉丸子怎么做又滑又嫩水煮肉丸子如何做又滑又嫩

2022-05-04 1、原料：肥瘦相间的猪肉200克、干淀粉一小把、鸡蛋清一个、葱姜各适量、胡椒粉少许、酱油两小汤勺、盐少许、味精少许。2、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。3、放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀...

番茄肉丸子汤的做法

2023-12-20 番茄肉丸子汤的做法如下：所需材料：-250克猪肉末-1个大番茄-2个葱-2片姜-适量盐-适量胡椒粉-适量鸡精-适量料酒-适量淀粉步骤：1.将猪肉末放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒和淀粉，搅拌均匀。2.将搅拌均匀的...

肉丸子豆腐汤的做法

2023-12-09 肉丸子豆腐汤的做法如下：材料：-250克猪肉末-250克豆腐-3片姜-2瓣蒜-2个葱-适量盐-适量鸡精-适量胡椒粉-适量生抽-适量料酒-适量淀粉步骤：1.将猪肉末放入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分...

肉丸子的做法家常家常肉丸子的做法

2019-11-26 1、食材：肉馅适量，蛋清少量，油15g，番薯粉10g，酱油5g，盐2g，葱2根，味精2g。2、将番薯粉里加入适量的水，搅拌均匀，放着备用。3、将要用的肉馅提早准备好，然后剁细。4、将一个蛋准备好，记得取少量蛋清以备用。5、在剁好的肉里，加入少量...

肉丸子汤的家常做法简单

2023-12-24 肉丸子汤是一道非常受欢迎的家常菜，原料简单易得，制作过程也相对简单。下面是肉丸子汤的家常做法，共分为三个步骤：制作肉丸子、准备汤底和烹饪肉丸子汤。1.制作肉丸子：-准备材料：500克猪肉末，100克韭菜末，20克葱姜末，适量盐、...

小白菜肉丸子的做法小白菜肉丸子怎么做

2022-02-07 1、肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。2、小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。3、用手把肉馅团成一个个圆团。4、锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。5、把洗好的小白菜倒进锅里，...

如何做肉丸子好吃

2023-12-07 要做肉丸子好吃，可以按照以下步骤进行：1.选择好新鲜的肉：可以选择猪肉、牛肉或者鸡肉等，最好选择去皮的瘦肉。切碎或者绞碎成合适的大小。2.添加配料和调味料：将肉末放入一个大碗中，加入适量的葱姜蒜末、盐、胡椒粉和生抽（根...

瑞典肉丸子的做法瑞典肉丸子怎么做

2021-11-01 1、主料：牛肉300克。2、辅料：洋葱半个、牛奶60毫升、鸡蛋1个、食盐适量、黑胡椒适量、法香(末)适量。3、把牛奶倒入面包粉中拌匀并放置10分钟，让面包粉充分吸收水分。4、洋葱切碎末备用。5、牛肉切成肉糜备用。6、将所有...

蔬菜丸子怎么做好吃这样做的蔬菜丸子比肉丸子还好吃

2021-10-10 1、烹饪食材：萝卜1个，胡萝卜1根，豆腐1大块，鸡蛋2个，面粉40克，五香粉1勺，淀粉40克，胡椒粉适量，鸡精，蚝油适量。2、将萝卜和胡萝卜擦成细丝备用。3、将锅清洗干净，放入适量的清水，烧开，将萝卜和胡萝卜放进煮开的水里，过一下热水。4、3...

家常肉丸子汤的做法家常肉丸子汤的烹饪方法

2022-01-15 1、主料：猪肉(肥瘦)200克。辅料：木耳(水发)20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克。2、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；3、黄瓜、西红...

汆肉丸子的家常做法

2023-12-27 汆肉丸子是一道家常的美味菜肴，它的制作过程简单，味道鲜美，深受喜欢肉类的人们的喜爱。下面我将为大家介绍一种简单易学的家常做法。首先，准备好食材。制作肉丸子所需的主要食材有猪肉绞肉、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、鸡...

如何做丸子口感好肉丸子怎么做口感最好

2019-12-03 1、食材：新鲜猪后腿肉500g、水150g、盐15g、料酒10g、白砂糖10g、红薯淀粉35g。2、猪肉洗好，晾干水分，然后切成肉片，放入冰箱，冷冻30分钟以上。3、用一个碗，把准备好的水、料酒、糖、淀粉，搅拌均匀，放冰箱，冷藏30分钟以上。4、...

肉丸子怎么炖好吃

2023-12-07 要炖好吃的肉丸子，可以参考以下步骤：1.准备材料：肉末（可以选用猪肉、鸡肉、牛肉等），葱姜蒜，鸡蛋，淀粉，盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉等。2.腌制肉末：将肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料，用勺子或手搅拌均匀。然后加...

肉丸子怎么做不会散肉丸子不会散的妙招

2021-10-10 1、可以在肉里面加入鸡蛋。蛋液不仅可以让肉丸口感更劲道，而且不可以保证丸子不散开。2、还可以在肉里面加是适量的淀粉，这样也是可以防止丸子散开的。3、除了淀粉，我们还可以在肉里面加入适量的面粉，不仅丰富了口感，也可...

1 2 3 下一页

热门标签