关于炖藤菜的时尚百科
1、原料:猪蹄1个,清水50毫升,藤菜200克,盐、味精各适量。2、将猪蹄去除毛,刮洗干净,切成小块,注入清水,先用大火烧开,撇去浮沫。3、再将藤菜和盐加入,继续用小火炖至猪蹄酥烂,调入味精,分1~2次趁热食肉、菜,喝汤。...
藤菜是一种营养丰富的蔬菜,具有许多健康功效和作用。以下是一些常见的功效和作用:1.促进消化:藤菜富含膳食纤维,有助于促进消化系统的正常运作,预防便秘和胃肠问题。2.增强免疫力:藤菜富含维生素C、维生素E和抗氧化剂,有助于...
1、龙利鱼解冻,洗净,切片,加淀粉,糖,胡椒粉少许盐,腌制15分钟。2、油20ml,烧热,倒入酸菜,野山椒,爆炒出香味,加高汤,水也可以,汤开以后加小米椒和青椒,尝味道,可是适量加点盐,小火熬5分钟。3、下鱼片,大火煮开,变色后加味精,捞出,加入香菜...
1、步骤:土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。2、油八分开,放入土豆煸炒,放入茄子煸炒。放入胡萝卜煸炒,放入...
1、将粉丝焯水备用,排骨也焯水去血水,捞出备用。2、切点葱花,热锅烧油,加入辣椒、桂皮、香叶、葱花等调料。3、倒入少量酱油,加入排骨翻炒,加入清水。4、等待水开,加酸菜,炖煮一会儿,加入粉丝。...
1、润肠通便,藤菜中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,治疗便秘,腰膝酸痛,皮肤干燥,便血等症状。2、清热解毒,藤菜性凉,可以用于治疗痢疾,皮肤炎症等疾病。3、降低血压,胆固醇,保护肝脏,预防心血管疾病。4、预防细胞癌变及癌细胞扩散,抗癌...
1、食材:白菜、粉条。2、白菜是有小白菜和大白菜,小白菜是夏天常吃的绿叶菜,大白菜是北方冬天常吃的蔬菜。炖大白菜就要用大白菜帮来做,将大白菜帮用刀切成段后,放入炒锅炒6分熟后在放上水来炖。3、粉条是干菜的一种,也是北...
1、小鸡炖蘑菇。材料:松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。做法:松蘑冲洗后,提前浸泡半天,待泡软后搓洗换水数遍,直至洗净泥沙。仔鸡切块,冲洗干净血水,冷...
1、材料:藤菜300g、油适量、盐适量、花椒适量、蒜适量、葱适量、味精适量。2、准备材料。3、锅中起油。4、加入蒜花椒,盐。5、加入藤菜翻炒。6、加葱加味精。7、炒匀关火,盛盘。...
1、首先将藤三七用清水洗净,将洗好的藤三七切成片(2毫米),装入容器中。放入精盐(少许);2、搅拌均匀,将藤三七片的水分脱出;等待30分钟,将藤三七片从容器中捞出,放入清水中冲洗,捞出;放入硬纸板、多用席子(随意)上晾晒保存好就可以了...
1、原料:羊排肉500克、番茄2个、胡萝卜1根、西兰花半颗、洋葱1个、大蒜2瓣、番茄酱1大勺、高汤500ml、香叶2-3片、盐和黑胡椒粉适量。2、平底锅烧热,不用放油,放入羊排煎至两面微焦,会有羊油跑出来,盛出备用。3、原锅利用...
1、材料:鸭一只,洗净备用。2、准备一锅水,放入葱姜黄酒,水开。3、放入鸭煮大约15分钟左右。4、期间翻翻面。5、然后拿出来晾凉,可以放在冷水里,或者直接拿风扇吹的,这样弄出来的鸭皮很脆。6、然后就是各种佐料切碎,大蒜、花椒...
1、藤藤菜不耐久放,在冬季不要放到潮湿的地方,否则会受潮变质,还会影响口感。应将腾腾菜密用保鲜袋封起来,放置于冰箱或者是其它干燥、通风、阴凉,避免阳光直射的地方。2、藤藤菜在保存时,若是外表是湿的,需要先摊开晾干之后...
1、藤菜一般指水藤菜。2、水藤菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、空心菜,原产于我国,在长江以南各地普遍栽培,以嫩茎、嫩梢、嫩叶为食用产品的一年生草本植物。3、根据其栽培方法和繁殖方式可分为两类:一类是利用种子繁殖、旱地...
1、主料:大白菜(小白口)400克。调料:盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克,各适量。2、将大白菜择洗干净;3、葱洗净,切葱段;4、姜洗净切块;5、大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条,放入砂锅内,加入清汤1000毫升、...
1、主料:卤肉200g、干粉条100g、黄心菜200g、黄豆芽200g、辅料:姜10g2、调料:油适量、盐适量。3、辅料:植物油、盐、姜、香葱、辣皮子、黄豆芽。4、把青菜洗净,切段,葱姜洗净切末,辣皮子切末,黄豆芽洗洗。5、热锅凉油,油热8成...
1、猪肉炖粉条的做法五花肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用;锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上...
1、猪吃红薯藤有什么好处?补充粗纤维,解决肠胃及消化问题。2、红薯藤在从前都是用来喂猪的,猪吃不完就晒干了用来烧火。3、然而,现代科学研究证实,红薯藤是蔬菜皇后,含有非常丰富的维生素,是营养价值很高的蔬菜,经常食用能增...
1、主料:大白菜600克、豆腐500克、魔芋卷400克、胡萝卜100克、蚬子肉100克、五花肉200克、香菜20克、葱30克、姜20克、蒜20克。2、辅料:玉米油1勺、一品鲜酱油3匙、盐3匙、糖1匙、味精0.5匙。3、准备大白菜洗净、魔芋卷...
1、准备食材主料:白菜、老豆腐、五花肉、粉皮、胡萝卜、葱、香菜、姜、蒜。辅料:盐、肉汤、胡椒粉、老抽、烹调油。2、做法(1)粉皮提前用水泡发,急吃可以用热水。(2)将食材改刀成块。(3)起油锅,将豆腐下锅炸香。(4)炸好的豆腐,炸豆...
1、蕨菜炖土豆材料:蕨菜500g,土豆2个,豆瓣酱,辣椒酱,葱、姜、蒜各少许。做法:蕨菜洗净切段,土豆去皮洗净切块,葱、姜、蒜切末。锅里放油,姜、蒜爆香,放土豆块煎一下,添水,放蕨菜。大火烧开转中火。依各人口味,加豆瓣酱和辣椒酱。汤...
1、准备一颗白菜一分为二,将白菜叶洗净后撕成大块备用,白菜帮肉质较厚不易成熟,可以留着做醋溜白菜使用。2、红薯粉条提前用温水泡软,大豆腐改刀切成小块,挑一小块肥一点的五花肉切成薄片,大蒜切片备用。3、锅内放油下入五...
1、空心菜留藤可于10月下旬至11月初选晴天挖出健壮的根茎作为种蔸,略加晾干,贮藏于地窖之中。2、地窖里先放一层稻草,将种蔸放于稻草上,其上再用稻草覆盖防寒越冬,第二年4月份取出育苗。3、也可以于冬前选用粗壮、充实的老...
1、首先,我们在炖煮菜品之前,可以先把部分原料放入锅中焯水,以肉类为例,这样就可以去掉它们的血污、膻味、腥味,从而让炖煮出来的汤色清澈,没有异味。2、其次,我们在炖东西的时候还需要注意添加食盐的时机,一般情况下做炖菜都...
1、主料有:大白菜(小白口)400克。调料:盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克,各适量。2、将大白菜择洗干净;葱洗净,切葱段;姜洗净切块;3、大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条,放入砂锅内,加入清汤1000毫升、葱段...
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