关于做肉的时尚百科

2019-09-27 1、材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。2、平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。3、瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。4、...

如何做肉炒豆角丝肉炒豆角丝的做法

2018-07-06 1、准备材料：豆角300克、猪肉200克、葱、蒜、生抽、盐、植物油、五香粉各适量。2、豆角洗净斜刀切成丝，蒜切片备用。3、锅内热油，葱花蒜片翻炒出香味放入切好的肉丝翻炒变色，一勺生抽翻炒均匀。4、放入豆角丝，翻炒变翠绿，大...

肉馅饼怎么做呀做肉馅饼的步骤

2019-06-21 1、面粉、猪肉馅、小葱、十三香、盐、鸡精、酱油、酵母粉。2、将酵母粉放入适量的温水中，发酵五分钟。3、将发酵好的酵母水和面粉混合，揉成光滑的面团，放置十分钟左右发酵面团。待面团增大一倍。4、将小葱切碎，放入盐，鸡精...

肉不炒怎么做才有营养如何做肉比较有营养

2018-11-06 1、做汤，做汤是很多人烹饪肉类的方式里，通过小火慢炖的方式，把肉的营养熬出来，融入汤里面，非常的补。2、蒸肉，蒸出来的肉水分足，再配合喜欢的蘸酱，是很多人喜欢的做法。怕吃烤肉、炸肉上火的朋友可以这么做。...

肉烧鸡蛋家常做法怎样做肉烧鸡蛋

2019-05-13 1、五花肉、里脊肉洗净后切成麻将块备用。2、锅里加入凉水，放入肉块，放入一汤勺料酒，开大火煮，滚开后撇去浮沫，再煮五分钟，肉捞出备用。3、鸡蛋煮熟后剥皮，并顺着鸡蛋划出刀印。4、锅内加入油，微微冒烟时放入花椒、大料，爆出香...

肉怎么做才好吃如何做肉比较好吃

2019-03-23 1、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。2、猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒。将土豆切成小块状（不用切太大块，以免熟...

肉粽的做法酱香核桃的做法怎样做肉粽的做法酱香核桃

2019-06-04 1、糯米1000克,猪腿肉600克。2、调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克。3、选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。4、糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，...

做肉段怎样做好吃肉段的做法

2019-03-28 1、肉切骰子块，放入花椒粉（五香粉）、生抽两勺、白糖一勺、蚝油一勺，抓匀入味十分钟，接下来泡淀粉。2、半碗土豆淀粉，加到满碗凉清水搅匀，静止十分钟后粉会自动沉淀，水会分离，把表面水再倒出来，留粉浆3、沉淀和味肉过程准备酱汁...

肉炒角瓜片的家常做法怎么做肉炒角瓜片

2021-12-24 1、食材：角瓜一个、猪肉适量、葱，姜，盐，蚝油，适量、料酒，干淀粉，味素适量、豆油适量、胡萝卜少许。2、角瓜洗净切成菱形片。3、猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。4、锅中倒入豆油，七分开放入花椒面，肉片...

怎么做肉茄饼肉茄饼的家庭版做法

2018-01-04 1、将辣椒、葱白和葱绿部分分别切细，猪肉切沫，加上料酒、十三香、生粉、酱油腌制。2、将鸡蛋打入碗内，搅匀后放入面粉，制成鸡蛋面粉糊。3、将茄子斜切成片，投入面糊中，裹衣。4、锅内烧油，投入裹衣茄子。5、炸熟后摆盘。6、锅...

肉泥怎么做给宝宝吃怎么给宝宝做肉泥吃

2021-01-23 1、鸡肉泥食材：鸡胸肉30克。做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。2、猪肉泥食材：瘦肉30克。做法...

没有苕粉怎样做肉糕自制美味肉糕

2018-08-31 1、做肉糕的前一天晚上泡上红薯粉（俗称“苕粉”），小饭碗两碗！提前一天泡的原因是有黑的可以过几遍水。2、准备各种常见调料（盐、葱（只要葱白）、姜、蒜（两三瓣即可）、嫩豆腐、生抽、老抽、鸡蛋、花椒粉、辣椒粉、鸡精（一点点噢，小...

怎么做肉不蹦油有什么做的技巧

2019-11-16 1、先冷锅上灶，开火将锅烧热，火可以大点，待锅热之后倒入油，不用太多。2、加入糖，用量依个人口味。这时候将火关的小一点，慢慢等糖溶化变色，成褐色，再过一会儿会冒小泡。3、将切好的肉倒入锅内，翻炒。切好的肉是要干爽的，不要有...

做肉怎么才好吃又简单

2024-02-25 功效:肉类是非常好的蛋白质来源，能够帮助维持肌肉组织、增强免疫系统和提供身体所需的能量。适量摄入肉类可以提供丰富的营养，促进身体健康。材料:-500克肉类(猪肉、牛肉或鸡肉，根据个人口味选择)-适量盐和胡椒粉-适量植...

轻食的肉怎么做这样做肉也可以零脂肪

2019-08-07 1、鸡胸肉切条，淮山切片，木耳洗净沥干水分，姜葱蒜切好备用。2、鸡胸肉加入橄榄油，姜丝，淀粉，料酒，耗油，胡椒粉腌制五分钟，使得口感嫩滑入味。3、起锅烧油，加入姜葱蒜爆香后，倒入鸡胸肉翻炒，加入几滴酱肉翻炒上色。4、待鸡胸肉翻炒...

肉灌饼的做法和配方怎么做肉灌饼

2019-01-31 1、准备面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个...

肉心汤圆怎么做怎么做肉汤圆

2019-07-01 1、糯米粉400克,香菇适量,猪肉适量,韭菜适量,花生碎适量,葱姜蒜适量,料酒适量,酱油适量,十三香适量,鸡精适量。2、糯米粉加入适量水，将糯米揉至表面光滑。3、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。将猪肉切成小块，韭...

肉蟹煲的家常做法怎样做肉蟹煲

2021-07-24 1、肉蟹3个，鸡腿3个，虾米100g，葱姜蒜等佐料若干。2、清洗：将肉蟹、鸡腿清洗干净，虾剪头去脚，并去除虾线（虾线尾部第三节去除）并汆洗干净。3、蔬菜：将蔬菜（根据自己喜好）清洗干净，切断备用，准备葱花、辣椒等佐料。4、煎炸：将肉蟹拆件...

红烧排骨怎么做肉比较软烂红烧排骨肉比较软烂的做法

2017-10-12 1、排骨要焯水：焯水的的时候记得加姜片和葱结，目的是去除肉中的残血和腥味。而且一定要冷水下锅，这样肉质的口感会更软糯。2、炒糖色与红烧：炒糖色对于烧制红烧排骨非常关键，直接关系到其色泽和味道。最好是用冰糖，色泽会更...

怎么做肉好吃如何做好吃的猪肉

2018-01-15 1、回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟。2、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可...

肉烧千张结的做法怎么做肉烧千张结

2021-11-10 1、主料：五花肉、千张。2、辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油。3、首先将千张洗干净后切成长条（两三寸宽即可），然后将千张条拧成麻绳状再打个结。4、五花肉切成方块；姜切片。5、锅内放油烧热，先放...

淀粉怎么用自己在家做肉的时候可以用

2022-08-05 1、勾芡。在淀粉里加水，搅拌到没有疙瘩，然后加到快出锅的菜里，菜汁会变得浓稠，色泽卖相会更好看，对口感也有加分作用。不过要注意一下，如果水淀粉调好不用，它很快就会沉淀，所以在加到锅里之前，你最好再确认一下淀粉有没有沉淀...

做肉炒藕片好吃窍门肉炒藕片的做法

2018-11-17 1、准备一块莲藕，两百克瘦猪肉，两根芹菜，一个干辣椒，十克料酒，十五克盐，二十克生抽，十克香油，三克糖，十克生粉，还有适量的葱，生姜，蒜瓣。2、先把莲藕拿出来，去皮洗干净，然后切成片状，找一个干净碗，把藕片放进去，再添加进去水，把藕片泡水...

怎样做肉卷皮的面皮做肉卷皮的面皮的方法

2019-09-21 1、首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。2、然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。3、再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。4、热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去。5、小火把饼皮煎至两...

怎么做肉段烧茄子怎么做肉段烧茄子好吃

2018-06-04 1、食材：猪肉1块、茄子适量、马铃薯淀粉适量、辣椒2个、葱花适量、蚝油适量、蒜末适量、红烧酱油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、水淀粉适量；2、猪肉切块，放马铃薯淀粉，加水。搅拌均匀，放油。将茄子切块，加水，放马铃薯淀...

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