关于做彩蔬的时尚百科
1、食材:面粉适量、紫甘蓝适量、蓝瓜适量、胡萝卜适量。2、紫色饺子皮做法:把紫甘蓝切成丝,热水煮开,小火焖一会儿,过滤出渣然后颜色就成紫色了。然后用来和面。3、橙色饺子皮做法:南瓜洗干净,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟...
1、胡萝卜100克、冬瓜100克、莴笋100克、南瓜100克、油6克、盐1克、水淀粉20克、蒜5克、味极鲜2克。2、做法:把胡萝、冬瓜、莴笋、南瓜用挖球器,挖成半圆形状。3、锅里水开后,倒入少量油,把蔬菜球全部放入,煮3分钟左右,捞出...
1、食材:鸡蛋2-3个、玉米粒适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐适量、胡椒粉适量。2、首先需要把鸡蛋打好,滤去蛋筋,加一点温水拌匀。3、然后再放入一点盐和胡椒粉,搅拌均匀。4、然后锅里烧开水,水滚后,放到蒸架上,盖上盖子蒸10-...
1、紫色饺子皮做法:把紫甘蓝切成丝,热水煮开,小火焖一会儿,过滤出渣然后颜色就成紫色了,然后用来和面。2、橙色饺子皮做法:南瓜洗干净,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟之后取出来和面。3、红色饺子皮做法:胡萝卜去掉表皮洗干净,...
1、蔬菜打汁时,少加水,然后和成较硬的面团即可,下面介绍做法:准备材料:面粉1000克、菠菜200克、紫甘蓝120克、南瓜400克、温水少许。2、南瓜切小块蒸熟。3、紫甘蓝一小块,菠菜焯水去除草酸。4、菠菜打成泥,放入少许加了酵母...
1、食材:乳鸽适量、大米适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、油适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量。2、材料:乳鸽一只,白糖,白酒,酱油,姜,生菜,香菇,胡萝卜,莴笋,大米。3、锅里放油。4、爆香姜片后放入乳鸽...
1、准备食材,鸡蛋,紫甘蓝,青菜,葡萄干,奶豆,芝麻;2、紫甘蓝先切丝,再切小段,紫甘蓝加少许盐,用手轻轻揉搓,再腌制5~8分钟;3、腌制好,打入鸡蛋,加切碎的青菜,加切碎的葡萄干,芝麻,奶豆,搅拌均匀;4、外加入少许面粉,搅均,成糊状,醒10分钟开...
1、主料:鸡肉2条、大米500克。2、辅料:杂菜粒150克、生姜2片、洋葱20克、油1勺、盐5克、料酒适量、玉米淀粉适量、白胡椒粉适量。3、首先洗米加平时煮饭一样的水。4、鸡肉洗净去筋膜切丁,洋葱切小块。5、姜切丝和鸡肉放...
1、各种的蔬菜榨汁后,取渣备用;2、姜用碎蒜器拍碎;3、取一种蔬菜渣和面粉、姜末混合,用手抓拌成较硬的面糊;4、用筷子夹起适量的面糊,揉成团,丢进油里,迅速用筷子夹出来;5、把沾好油的蔬菜团摆在烤架上;6、放进烤箱,220度烤至表...
1、彩色饺子皮是用这些蔬菜做的:深绿色(菠菜);浅绿色(小白菜);浅粉色(西红柿);紫红色(红心火龙果);深紫色(紫甘蓝);淡紫色(紫薯);深黄色(南瓜);浅橙色(胡萝卜)。2、饺子是中国传统食物,以面皮包馅、形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸...
1、牛肉切丁,姜切末,放入碗中加生抽拌匀,再加些植物油拌匀,淹置一会儿。2、大米淘洗干净,放入平时做米饭的水量。我还放了些玉米糁。3、胡萝卜、土豆、圆菇、五香豆干都切丁,土豆可以稍切大些,蒜切末。4、热锅冷油,放入蒜末煸...
1、主料是面条,配料是黄瓜、胡萝卜等,调料为黄豆酱、青椒、葱花、黄瓜、胡萝卜、心里美、花生等、鸡蛋、黄豆酱、青椒、葱花制作方法煸炒、水煮。2、准备一小碗黄豆酱。3、青椒切丁,其实用尖椒最好。4、鸡蛋打散备用,喜欢...
1、料料:红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱。2、红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱,将所有材料充分洗涤干净(洗干净很重要,因为要生吃哦)彩椒和紫甘蓝都带点甜味的,洋葱比较辣。可少放点。洋葱切丝后,用清水洗洗。这样会不辣点;3、将所有材料...
1、午餐肉切丁,葱切碎末,杂菜过热水焯熟2、鸡蛋打散加入45ml的温水、盐调匀3、把杂菜、午餐肉丁、葱末加入蛋液调匀4、热锅至锅起烟,下油转小火,油量要比炒青菜还要多一点。5、下鸡蛋,当边起泡用锅铲轻轻推到中间,周而复始...
1、主料杏鲍菇1个,虾12只,玉米粒适量,辅料青豆1小把,甜椒1个。2、调料姜2片,生抽1.5汤勺,淀粉1/2汤勺,水4勺,糖1/2汤勺,黑胡椒适量,植物油1.5汤匙。3、青豆事先焯水3分钟取出备用。4、杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁,虾去壳切二半备用...
1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁,切碎,加入一点水用搅拌机搅打成茸,并用滤勺过滤一下,分别留下汁水。2、将450克面粉分成三等分,加一点点盐,慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中,揉至光滑,便是红面团。同样的方法,做成白面团(加...
1、主料:毛豆米、玉米、胡萝卜、火腿肠。2、辅料:盐、味精、水淀粉。3、将毛豆米洗净,火腿切丁,玉米煮熟分粒拨开,胡萝卜去皮切丁焯下水,使颜色更加鲜艳,方便后期下锅炒时更易熟。4、将锅内放油,烧热后倒入各种蔬菜丁,...
1、加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。2、虽然我们只需要用到蛤蜊肉,但为了卫生起见,尽量将清洁工作做彻底,吃得更放心。3、冷水煮虽然会延长煮的时间,肉质稍微老一些,但可以将蛤蜊煮熟煮透。4、不张嘴的蛤蜊说明不新鲜,不要强行...
1、主料:鸡腿2个、玉米2把、西红柿1个、胡萝卜1/3个;辅料:鸡精1/2茶匙、白米醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、番茄酱2汤匙、食盐2克、玉米淀粉1茶匙、调和油3汤匙、香葱1棵。2、把鸡肉和蔬菜类洗净切丁备用,鸡肉倒入1汤勺的淀粉...
1、材料:面粉450克(分三份,面粉和汁水的比例是2:1),胡萝卜一个,青菜一小撮,盐一小勺,拌好的白菜馅。2、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁,切碎,加入一点水。用搅拌机搅打成茸,并用滤勺过滤一下,分别留下汁水。3、将面粉分成三等分,加...
1、在泡蛤蜊的水中加入少许盐,浸泡1~2小时。加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。2、用毛刷清洗表面附着的泥沙等杂质。3、冷水上锅,大火煮开。冷水煮虽然会延长煮的时间,肉质稍微老一些,但可以将蛤蜊煮熟煮透。4、看到蛤蜊张嘴就...
1、食材:中粉200克、黄油15克、酸奶80克、水20克、白糖15克、盐8克、酵母3克、马苏里拉奶酪125克、红椒1个、青椒1个、培根100克、洋葱1个、香菇2个、披萨酱适量。2、一次性所有原材放入面包机揉面。3、面团揉顺滑后,放...
1、准备材料:红薯150克、木薯粉180克、紫薯150克、菠菜100克;2、红薯和紫薯洗净去皮,分别上锅隔水蒸熟,压成泥;3、红薯泥中加入60克的木薯粉拌均匀成团,紫薯粉中加入60克的木薯粉拌均匀成团;4、水烧开,菠菜洗净放水里烫熟,取出...
1、将生菜、番茄清洗干净,用厨房纸擦去多余水份。2、生菜切丝的方法:将其卷起来后再用刀切成丝。3、锅内加冷水,放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水,这样可以避免蛋壳破裂。4、将新鲜番茄切成块,鸡蛋切成片。5、土司可...
1、彩色汤圆可以用菠菜、紫甘蓝、甜菜根、红薯、胡萝卜、蓝莓、草莓、葡萄等果蔬汁来染色。2、彩色汤圆做法示例:材料:糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量做法:(1)胡萝卜、紫甘蓝用...
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