关于胶煲的时尚百科
1、准备食材:盐10g,鸡精10g,花胶20g,葱20g,姜20g,花生20g,鸡肉500g。2、鸡肉切块,葱姜切片,锅中倒入清水,放入鸡肉,葱,姜,花胶,花生,盐,鸡精。3、大火烧开后,小火慢炖一小时即可。...
1、具有滋补的功效。花胶虫草花煲鸡是一种大补的食物,在制作的时候加入一些红枣和枸杞,味道会更加鲜美,营养价值更高。这种食材对女性来说效果是比较好的,可以起到美容养颜滋润皮肤的作用。对老年人来说可以达到延年益寿...
1、食材:阿胶30克,桂圆15克,红枣5个,鸡肉120克。2、做法:将处理好的红枣、桂圆、阿胶和鸡肉一起放入锅中,用大火将水煮沸后改为小火慢炖1小时,等阿胶完全融化就可以食用了。3、功效:阿胶补血鸡汤最主要的功效就是补血止血,对于...
1、主料:水发海参150克,水发花胶100克。净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。2、调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。3、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出,用高汤煨好,葱、...
1、材料:鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐。2、泡发好的鱼胶切块备用,排骨切块焯水后,洗净备用;3、将排骨、姜片、葱段放入汤锅,加开水,中大火煮半小时;4、待汤变为奶白色,加入鱼胶,转小火炖煮半小时至一个小时;5、出锅前倒入料...
1、花胶煲汤需要泡发。2、花胶洗净放在凉白开中浸泡一夜就泡开了。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。...
1、建议一周喝1-2次,偶尔多喝几次影响也不大。2、花胶汤并没有限制多久吃一次,但是我们知道,为了保持身体的健康,在饮食上要注意营养均衡,每天的食物最好都换着来吃,所以建议一周喝花胶汤1-2次,是比较合理的。3、如果消化能...
1、食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。6、然后将...
1、准备好事先泡好的鳕鱼。2、锅里坐水,鸡爪和瘦肉冷水下锅,用小火慢慢把水煮开。3、煮开后立刻关火,把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净,控干水分备用。4、把泡发好的鳕鱼胶切成粗条。5、将鱼胶和瘦肉还有鸡爪,姜片全部材料都...
1、食材:花胶130克,鸽子半只,盐2克,红枣5颗,沙参15克,党参15克,玉竹8克,枸杞5克,姜1片,黄芪10克。2、准备好所需食材。3、鸽子肉洗净后切大块。4、把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。5、泡发好的花胶与姜片...
1、材料:花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚,食盐适量。2、做法:先将浸发好的花胶切块备用,洗净排骨切块,出水;把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把...
1、做法一。材料:猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量。做法:将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。将药料用水洗净,沥出。把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入...
1、花胶煲鸡当中含有大量的胶原蛋白成分,同时还含有多种维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素,食用之后能给皮肤补充营养,促进皮肤胶原蛋白的合成,同时还能加速皮肤黑色素的排出,起到美白嫩肤的作用,经常食用还能帮助维持皮...
1、花胶提前用冷水浸泡,与葱姜水同煮15分钟,捞出切断,鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出,加当归10克,枸杞15粒,姜5片,加入花雕酒10毫升去腥及吊味,中火煮开后转小火,煲炖3-4小时。2、花胶煲老母鸡:老母鸡一只洗净入锅,花胶20克泡软...
1、花胶煲汤要泡4小时左右。2、用料:土鸡1只(1000克)、干羊肚菌50克、花胶300克、海螺干150克、鲜鲍鱼(可忽略)5只、枸杞子5克、红枣5颗、生姜片3片、香葱1棵、花雕酒2勺、食盐适量。3、羊肚菌花胶海螺片煲鸡汤的做法:处理...
1、原料:花胶、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒。2、备好材料,花胶提前浸泡一个晚上切小块。3、锅里烧开水,放入花胶,姜片,料酒焯水一分钟捞起。4、鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。5、全部材料倒入锅里,加入适量水大火烧...
1、花胶可以配合鸡肉、鲍鱼、鸭肉、乳鸽等肉类一起煲汤,对人体能够起到一定的滋补作用。2、由于花胶是从鱼的身上获取的,煲炖的话都会产生些许腥味,煲汤的时候适量的加入红枣、姜片、洋参等中药材,可以在一定程度上去腥。...
1、将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来,然后就是将鸡皮和肥油都清理干净了。2、将瘦肉清理干净了,切成大块,放到锅里面炖,在里面放入一些打碎的阿胶。3、然后就是在放入一瓶小的矿泉水,没过食材就是可以了,不要放入太多了。4、倒...
1、花胶配鸡爪煲汤很好,具有滋阴补气的功效。2、材料:鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。3、鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。4、花胶先浸透发起,变软切件。5、把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶、冬菇、姜同煲4小时,汤成下盐调...
1、食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。6、将所有原料:鸡、花...
1、花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。2、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。3、洗净排骨,出水。4、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味...
1、材料:石斛、花胶、桂圆肉、猪展肉一块,鸡脚五只,玉竹,淮山,杞子、红枣,葱,姜。2、做法:煲好一煲沸水,把浸好的花胶放进去,密封,停止加热。待沸水转凉后,取出花胶。之后切成一块块,大小随你喜欢。猪展切块,和鸡脚一起飞飞水。把所...
1、食材:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。2、先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。...
花胶和阿胶是不同的食材,可以分别煲制,但它们也可以一起煲,创造出独特的风味和营养组合。煲汤时,加入花胶和阿胶可以增加汤的口感和营养价值。花胶和阿胶煲汤的搭配可以使汤更加滋补养颜。...
1、花胶适量,猴头菇适量,猪展肉适量,淮山适量,枸杞子适量,盐适量。2、猴头菇用水浸泡一晚发好。3、发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。4、将花胶和猪展肉切块,焯水。5、将焯好水的花胶和猪...
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