关于做茨菇的时尚百科
1、五花肉一斤、茨菇、葱姜、油、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、开水各适量。2、五花肉、茨菇切块,葱姜切末。3、锅中加水烧开,放入五花肉焯至变色,捞出沥干。4、锅中加油烧热,加入葱姜煸香,放入肉块再淋上料酒,煸至肉块变色,加...
1、食材准备:茨菇、五花肉、老抽、冰糖适量、黄酒适量、大葱白两小段、姜两片、八角(大料)一个、香叶一片。2、将红烧肉皮上的毛处理干净,个人比较在意这个,呵呵~清洗干净控干水分切块备用;3、茨菇处理干净,控干水分备用;4、...
1、食材:茨菇150g、植物油适量、生姜1小块、大葱2根、大蒜2瓣、糟辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、把茨菇用表面的绒毛去掉,再去掉芽,然后清洗干净。把清洗好的茨菇切成大块,因为它比较脆嫩,切太小的话容易碎。3...
1、主料:五花肉750克、茨菰350克。2、辅料:生抽4汤匙、老抽2汤匙、葱花少许、冰糖20克、生姜少许、料酒30毫升、八角少许。3、五花肉洗净,茨菰洗净。4、先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。5、再把五花肉切块,把茨菰去皮...
1、茨菇150g,植物油适量,生姜1小块,大葱2根,大蒜2瓣,2、糟辣椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量。3、把茨菇用表面的绒毛去掉,再去掉芽,然后清洗干净。4、把清洗好的茨菇切成大块,因为它比较脆嫩,切太小的话容易碎。5、把生姜、大葱...
1、翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净。2、咸菜洗净切片,用清水浸泡。3、排骨洗净切块,汆水捞起。4、白胡椒粒洗净,稍拍碎。5、...
1、肉洗净后,在开水中焯至变色捞出,冲洗干净后切成方块。2、茨菇刮去外皮、洗净后也切成块。3、锅内用一小勺油滑一下,下葱姜煸香。4、倒进肉块,再淋上一小勺料酒,煸至肉块变色。5、加一大勺半酱油。6、加适量的开水和两小...
1、小茨菇200g,面粉100g,香菇50g,红椒1个,青椒1个,陈皮3g,生姜5g,食盐3g,食用油10g,生抽5g,水淀粉10g,白芝麻5g。2、小茨菇清洗干净,去皮,放入锅内,煮熟。3、面粉、食盐、食用油和清水混合,搅拌均匀。4、倒入茨菇,裹上面糊。5、锅内倒...
1、食材:茨菇150g、植物油适量、生姜1小块、大葱2根、大蒜2瓣、糟辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、把茨菇用表面的绒毛去掉,再去掉芽,然后清洗干净。3、把清洗好的茨菇切成大块,因为它比较脆嫩,切太小的话容易碎...
1、首先把买回来的茨菇用清水冲洗干净,然后可以把茨菇放入热水中焯2-3分钟,再放入冷水中冲一下,这样就可以用手轻松脱下茨菇的外皮了。2、茨菇又名薯菇,主要分布在南方。它的外形呈长圆形,表皮白中带点淡褐色,头顶上有一个...
1、茨菇会落叶。2、茨菇一般指慈姑。慈菇九月份出芽,五月份落叶,跟大部分植物相反,冬天不落叶。3、慈姑又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等,是泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物,果实可食用,味涩。原产中国,南北各地均有分布,...
1、材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量。2、鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇洗净,去皮后切成略厚的片。3、锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇片...
1、茨菇可以放入冰箱保存,新鲜的茨菇不削皮,直接放冰箱冷藏室,可以保存一周。2、已经削了皮的茨菇,需要泡在水里保存,这种容易坏,最多只能保持三天。还可以将茨菇的皮洗干净,削去皮,然后切成片或块,焯一下水,冷却后放入冰箱的冷...
1、原材料:鸡翅根300克、茨菇200克。2、调味料:香辛料:生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个、鲜红辣椒1个、鲜绿尖椒1/2个。3、调味料:老抽1茶匙、生抽2汤匙、花椒水1茶匙、食盐1/...
1、正常种植茨菇的时候尽量选择比较肥的土地,也可以自己打好基肥。2、插秧的时候最好选择比较炎热的季节,并且保持一定的密度。3、茨菇的生长过程中,要施加三次左右的肥料,最后采收的时候也要注意不能伤到球茎。...
1、茨菇主要指的是慈菇,它本身属于一种中药,从中医角度来讲这种慈菇具有敛肺止咳、活血止血的功效。2、而从营养学的角度来讲,这种慈菇之中含有非常丰富的淀粉、蛋白质、糖分和无机盐,还有大量的维生素b族,能够增强人体的...
1、茨菇烧10分钟左右熟。2、食材准备:茨菇、五花肉、老抽、冰糖适量、黄酒适量、大葱白两小段、姜两片、八角(大料)一个、香叶一片。3、将红烧肉皮上的毛处理干净茨菇处理干净,控干水分备用;4、将锅中放少许油,油热后将姜片...
1、将茨菇洗净,切成适中的块。2、姜切片,芹菜切块。3、猪肉切成块,用嫩肉粉腌制一下。4、将切好的茨菇和蘑菇放如电饭锅中,再加入姜片。5、再放入猪肉,加入红方,往锅中加水,没过菜即可。6、开锅后加入米酒和盐,煮开,出锅前加入...
1、清炒茨姑。清炒茨姑是最简单的一种做法,也是比较普遍的一种做法。先要准备好适量的新鲜茨姑,然后将茨姑在水里面浸泡一会儿,清洗一下,再把它的表皮去除干净,然后将它切成一片一片的,再准备一些调味料,比如食用盐食用油,油...
1、种植时间:茨菇在每年的四到五月份种植。2、育苗处理:将球茎的顶芽掰下,放在阴凉处晾干后栽种到沙床内。3、定植方法:秧苗仅保留十六至二十厘米的叶柄,将其以适宜的行间距栽种到土壤。4、后期管理:生长期施四次以基肥为主...
1、将猪五花肉切成小块;2、白茨菇刮皮洗净,切成滚刀块;3、坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;4、最后放入白茨菇、白糖用火烧沸,焖...
1、茨菇为泽泻科多年生沼泽草本,原产我国东南部,性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤;生长期长,要求通风透光,不耐霜冻,生育周期200~210天,冬季地上部枯死,以球茎在土中越冬。2、主要价值。其球茎可食用,且营养丰富,价...
1、食材:茨菇、五花肉、老抽、冰糖适量、黄酒适量、大葱白两小段、姜两片、八角(大料)一个、香叶一片。2、将红烧肉皮上的毛处理干净,清洗干净控干水分切块备用。3、茨菇处理干净,控干水分备用。4、将锅中放少许油,油热后将...
1、土壤环境:茨菇属于多年生的草本植物,它很适合生长在土壤肥沃的环境中,在种植时可选择在稻田里或者小溪边等地方,种植完之后要及时施肥,提高土壤的肥沃性,为了保证茨菇的土壤透气性,在种植前要记得翻松土壤。2、选择幼苗:在...
1、育苗育苗秧田宜选择背风、向阳、肥沃的稻田,整田时施足基肥,基肥以农家肥或绿肥为主,每亩施1600-2000公斤为宜,带水耕耙、田平泥化,一般七月初下秧,栽插密度以6×6厘米,栽插深度要求顶芽第三节位入2厘米,水深保持3厘米左右...
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