关于平菇的时尚百科
1、没有毒的蘑菇，不用水焯也没有毒;有毒的蘑菇，不是用水焯就能把毒去掉。平菇用水焯的目的是要把蘑菇上的泥味、涩味去掉，把蘑菇的寒气去掉一些。2、鲜平菇在吃的时候淖一下水位到会更好一些，口感更佳嫩滑，也去掉了菌类特...
猪肝平菇汤是一道美味营养的汤品，下面是它的做法：材料：-猪肝：200克-平菇：200克-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-鸡蛋：1个（可选）-油：适量步骤：1.将猪肝切成薄片，放入碗中用料酒腌制10分钟，腌制的作用是去腥味。2....
1、在网上购买现成的小菌包，没错，现在很多商家推出了家用菌包，简单易学号称傻瓜式种菌。2、受到菌包后，拿出菌包，在菌包一端用刀子隔开封口，然后在封口划开一个十字。3、把菌包置于阴凉处，每天早晚用水壶在封口那端喷水，保持...
1、平菇也属于发物。发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，皮肤病的患者不可以吃发物。2、牛皮癣的患者不可以吃平菇。吃了以后容易加重病情，在饮食上是需要注意的。牛皮癣的患者不要吃平菇...
平菇长白毛了表示平菇已经过了新鲜期，长出了毛发。在这种情况下，平菇可能已经开始腐烂或变质，不建议食用。长白毛的平菇可能存在细菌、霉菌等微生物，对身体健康有潜在风险。如果平菇表面只有一小部分长白毛，可以将其切除，然...
1、场地选择（1）平菇一般生长在排水性好、背风向阳的平坦地区，如靠近水源的山地和林间空地都是平菇非常喜欢的生长环境。（2）平菇喜阳但怕晒，所以最好就种在能够挡阳遮阴的地方。（3）室内、大棚或野外露天种植平菇时，地势都不宜过...
1、平菇一般开滚水煮3-5分钟即可熟透，如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可，由于平菇都比较大朵，在烹饪前最好先撕成小块。2、为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时间不宜太久，一般放入开水里稍微烫一下...
平菇和益生菌可以一起吃。平菇是一种食材，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和提高免疫力。而益生菌则是一种有益于肠道健康的微生物，可以帮助维持肠道菌群的平衡。因此，同时摄入平菇和益生菌可以有效地促进肠道...
1、平菇想要晒干保存可以将其放在通风的地方，利用自然风将其吹干，但此法受天气条件的限制。大规模干制平菇时，生产上常用烘干法。首先要建一烘干房，热源可以用炭火或煤。烘干房内要有排气设备，以免房内有烟气。开始时可将...
1、把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡１０分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。2、锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后把平菇放入锅中，焯水一分钟左右，平菇变软倒出，过一遍凉水。3...
1、食材：鲜平菇250克，香菜25克，盐适量，酱油5克，细姜丝2克，葱花5克，香油25克，味精1克，鲜汤1000克。2、将平菇去根蒂洗净切成片；香菜洗净切成3.3厘米长的段。3、细丝；鸡蛋打入碗内，打散成液；芝麻洗净。4、锅放旺火上下入香油，烧热下入...
1、平菇可以和虾一起吃，二者所含的营养成分并不冲突，不会产生对人体有危害的物质。2、平菇含有丰富的维生素、膳食纤维、钾、磷、钙等营养物质，特别是磷元素，适量摄入有一定的促进骨骼发育的功效，可以帮助缓解骨质疏松症，但...
1、提高免疫：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2、镇痛镇静：蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰：蘑菇的提取液用动物实验，发现其有明显...
1、平菇可以放冰箱冷藏2-3天。一般蘑菇是不容易长久保存的，特别是新鲜的蘑菇。鲜蘑菇保鲜会选择冰箱保存。蘑菇怕湿。如果不减少蘑菇的水分，会变质得更快。新鲜的草菇不能放入冰箱。想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干...
炖平菇大约需要15-20分钟。具体的时间要根据个人口感和平菇的大小来调整。炖的时间过长会导致平菇过软，而炖的时间过短则会导致平菇不够熟。所以在炖平菇时需要经常观察和尝试，以确保达到理想的炖煮程度。...
炒平菇是一道常见的家常菜，它的做法简单、味道鲜美，可以搭配多种配料，非常适合作为一道家庭晚餐。以下是炒平菇的几种做法：1.简单炒平菇：步骤：1）将平菇切成薄片；2）热锅加入适量的食用油，将平菇翻炒至变软；3）加入蒜末、盐、鸡精等...
1、夏季栽培食用菌容易发生污染，袋装料量对发生污染有较大影响，一般来说，每袋应控制在0.75—1.25公斤左右为宜。播种前要先在菌床上撒干石灰粉，暴晒3天以上，把与菌种接触的手以及器皿用0.3%的高锰酸钾溶液消毒，菌种用手捏碎...
炒平菇一般可以不需要焯水。平菇本身含有较高的水分，炒熟后会出水，为了保持其原汁原味和口感，一般不需要先焯水。直接将平菇洗净，切片或切块后，加入热锅中炒熟即可。不过如果你觉得平菇带有苦味或者想去除潜在的微生物，也可...
炖平菇的时间取决于个人口味和菇的大小。一般来说，将平菇炖煮30分钟至1小时，直到变软并且容易咀嚼即可。具体时间还需根据你的喜好和炖的方式（例如使用压力锅或慢炖锅）来确定。...
1、蘑菇和韭菜是可以在一起吃的，两者之间的营养价值没有产生冲突，而且可以产生互补的作用。本身蘑菇具有补中益气、润肠通便的功效，而韭菜具有温中健脾、补肾壮阳、理气活血的功效。2、两种食物混合在一块之后，不但可以增...
黄瓜平菇汤的做法如下：材料：-黄瓜：1根-平菇：200克-牛肉/鸡肉/虾仁：适量-鸡汤/蔬菜汤：适量-葱姜蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-味精：适量步骤：1.黄瓜切片，平菇洗净切片。2.牛肉/鸡肉/虾仁切片备用。3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。4.加...
1、特征不一秀珍菇：实体单生或丛生，菌盖扇形、肾形、圆形、扁半球形、后渐平展，基部不下凹。平菇：生长平展，无“黄梢”，长满斜面后极易形成菌皮，菌盖边缘较圆整，菌皮较紧而硬。2、色泽不一秀珍菇：色泽为灰白、灰褐、表面光滑，肉...
1、准备食材：平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。2、把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡１０分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。3、锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后把平菇放入锅...
平菇最忌讳的三种食物是：1.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣食物刺激胃肠道，容易导致平菇消化不良或引发胃肠问题。2.酸性食物：酸性食物如柠檬、醋等会干扰平菇的酸碱平衡，在体内产生酸性环境，影响其正常生长和发育。3.不新鲜的食...
1、做好的平菇能放冰箱保鲜。但不宜在冰箱里存放太久，新鲜的平菇90%都是水分，保质期很短，不管是常温还是冷藏，都极易腐坏变质。建议大家在一天之内进行食用。2、平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加...
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