关于鱼滑的时尚百科
1、鳕鱼,葱,鸡蛋,家乐浓汤宝鸡汤,姜,生粉,盐。2、鳕鱼去皮和鱼骨头,取鱼肉,切小块,加少许蛋清生粉拌匀。3、打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀。4、起油锅,油温不能太高,如果太高了,你就往里面再搁一些冷油。放入鱼肉10秒左右捞起沥油...
1、主料:青鱼净肉、鲜蘑、黑胡椒、盐、蛋清、姜片、生粉(水淀粉)。2、辅料:番茄、葱。3、做法:鲜蘑洗净切成小丁,番茄切成小丁,鱼刃切丁。把番茄和鱼丸放在清水锅里煮开,加入蘑菇煮二十分钟左右加盐出锅,放香菜。...
1、鲅鱼500g、鸡蛋3个、小白菜10g、葱姜少许、大料3瓣、盐、味精、料酒各适量。2、做法:鲅鱼去刺去皮,弄的越碎越好。鱼肉内加蛋清2个,料酒少许,盐,味精,淀粉,搅拌,一个方向搅拌,用力努力的搅拌,时间久一些。3、锅内加水,加入葱...
1、先将400g龙利鱼用厨房纸吸干水分。2、用料理机切成泥,如果没有料理机,用刀剁碎。3、依次加入2个鸡蛋,2g盐,2g胡椒粉。4、搅拌均匀后,视鱼滑浓稠度情况,看要不要将50g玉米淀粉加完,然后把鱼滑搅拌到上劲。5、辣椒均匀切段,...
1、刮肉:鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。2、把鱼肉切片。3、把水烧开。4、把菠菜放入水中焯水20秒。5、捞出放入冷水中。6、将菠菜切成小段。7、把鱼肉和菠菜放入料理机中。8、将...
1、鱼滑煮多久能熟要看是什么样的鱼滑了,一般新鲜现做的鱼滑你只要将鱼滑都挤到煮开的汤中后,用大火的话只需要煮五分钟,就可以食用了,冷冻过的话最好还是多煮一些时间,通常十分钟就比较足够。2、鱼滑是福建省福州市的传统...
1、将草鱼肉从草鱼身上剔下,沿着草鱼尾部平刀向上片成片。2、将鱼肉用到刮薄,将其中的鱼刺挑出。3、加入葱姜蒜,和鱼肉一起剁成细蓉,越细越好,反复的剁。4、将剁好的鱼肉蓉装入一次性裱花袋,鱼滑就完成了,如果当时不用的话可...
1、食材:鲜鲮鱼、葱粒、陈皮、冰水、糖、鸡粉、味精、盐、蜜糖、生粉。2、洗干净一块陈皮泡软,泡软后切丝,陈皮水备用,放冻箱做冰水。3、挑选鲜活鲮鱼,去鳞、去内脏,把鲮鱼清洗干净。4、鲮鱼起肉去骨,起肉后剁成肉泥。5、加...
1、将鱼肉清洗干净,并将鱼肉弄成泥备用。2、加入清水,盐,葱姜汁,顺时针方向搅拌均匀。3、搅拌至鱼肉起黏性,加入打成泡沫状的蛋清,淀粉,味精,油,也是顺时针方向搅拌均匀。4、然后将鱼肉泥挤成大小适中的鱼丸备用。5、将做好的...
1、巴沙鱼、十三香、盐、玉米淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、葱、姜、清水、味精。2、巴沙鱼解冻后清洗,擦干表面水分备用。3、把鱼切块放入破壁机,准备葱姜熬水,熬好的水放凉,准备玉米淀粉、味精、鸡蛋清、盐、十三香、胡...
1、食材:去骨鱼肉500g,鸡蛋1个,虾200g,姜50g,蒜50g,葱白50g。2、葱姜蒜切碎末备用。鱼肉,虾肉用厨房用纸包裹一遍吸去多余水分,去皮,剁至碎末放入碗中,打一个鸡蛋,放盐,味极鲜酱油,不停得拿手搅拌至上劲为止。3、锅里烧水,水开下鱼...
1、取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;2、搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼...
1、紫菜1饼、去骨鱼肉500g、鸡蛋1个、虾200g、姜50g、蒜50g、葱50g。2、鱼滑做法:葱姜蒜切碎末备用。鱼肉,虾肉用厨房用纸包裹一遍吸去多余水分,去皮,剁至碎末放入碗中,打一个鸡蛋,放盐,味极鲜酱油,不停得拿手搅拌至上劲为止...
1、钓位:滑口鱼比较狡猾,因此不会轻易的靠近,大部分时间都会在深水区。或者是选择有障碍物的地方,这里一是可以藏身,二是在自己遇到危险的时候,可以快速逃跑。因此选择钓位的时候,尽量是找它们可以藏身的地方,在鱼窝里面钓鱼...
1、主料:偏口鱼450克。冬笋25克、木耳25克。2、配料:鸡蛋清25克。绍酒20克、精盐4克、湿淀粉50克。花生油100克、葱10克、蒜5克、芝麻油10克。3、将偏口鱼肉洗净,劈成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片放入碗内,加入绍酒、...
1、材料:鱼滑,油,鲮鱼球,香菜末,蒸鱼豉油各适量。2、买来的鱼滑,手上放一点油,搓成圆形。3、锅内留底油,小火,放入鲮鱼球,慢慢压扁。4、两面翻着煎熟即可。5、洒上香菜末,粘蒸鱼豉油吃最好了。...
1、蒸鱼,万万不可直接放盐,很多人做错了,难怪鱼肉容易老,掌握1招,在腌制鱼的时候,只需放上料酒,而在鱼蒸熟后再用盐调料汁,这样的鱼肉既能保证嫩滑不老,而且还特别有味道;2、蒸鱼的时候,鱼身、鱼背、鱼肚子中都需要码放葱姜,这样...
1、选料:选择重1.25~2.5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼。2、刮肉:鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时,要顺纤维纹路刮,刀的倾斜角以45度为宜,将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂...
1、鱼丸需要材料:鱼一条、葱、姜、鸡蛋2个、盐、油、水各适量。2、将生姜去皮切小块,小葱白切段,加入适量开水,放凉,现在有条件可以把生姜水放冰箱晾凉备用;3、做鱼丸子最好用鲢鱼,宰杀制净,除鱼刺,取鱼背肉去掉小刺,不要去皮,用...
1、主料:甲鱼500克、竹笋30克、香菇30克。2、调料:花生油40克、食盐6克、酱油4克、味精3克、葱5克、姜5克、料酒2克、香油10克、白酒4克、白砂糖5克、豌豆淀粉5克。3、先将甲鱼宰杀,用沸水泡一下,刮去黑衣,去除内脏及黄油,...
1、主食材:轮切圆鱈鱼肉200g。2、副食材:乌鱼子半边一片(泡米酒去膜)、蛋3颗、蒜苗末1大T、葱花1T、姜末1T、玉米粉1T、海鲜高汤。3、调味料:鱼露1T、香油1/2T、米浆芡1T(饭一匙+3T水)。4、腌鱈鱼:取一水晶碗,先将鱈鱼逆纹...
1、首先需要了解滑鱼,什么事滑鱼。滑鱼就是被钓的次数多,塘主回收回去的鱼再次放到里面的鱼,可以称之为滑鱼,滑鱼之所以滑,不是说它有多么的聪明,而是因为都是钓友们钓上来的,被鱼钩钩的次数多了,条件反射性的看到鱼饵铅皮什...
1、在腌制鱼片的时候,要加入一些鸡蛋清进去,这样煮出来的鱼才会口感顺滑。2、加入鸡蛋清主要就是为了锁紧鱼片里面的水分,煮出来的鱼片口感就不会很老,鱼片先加入鸡蛋清,用手搅拌均匀腌制三分钟以后,再撒上一些生粉在鱼片上...
1、主料:草鱼块500g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、淀粉适量、姜粒少许。2、辅料:盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、砂糖1茶匙、水500g、醋1汤匙。3、草鱼切成小块,放入1茶匙盐和1汤匙料酒,腌20分钟。4、坐锅热油,放入姜粒爆香。5、倒入自...
1、新鲜的鱼取鱼腹上的一块肉切片儿。加料酒和姜片,去除腥味以后。加鸡蛋清。盐,淀粉白胡椒粉。均匀搅拌上浆腌制十分钟。2、切好白菜,小白菜和西红柿分别切好备用。3、锅里放清水沸以后放入鱼片儿。一片一片的滑下去煮3...
热门标签
-
shila
巴麦
一举多得
颜性
胸无
图闹
史瓦
有交
acn
将发
有肉
红子
PicoWay
十防
水天
辣子鸡
速超
月餅
李露
布鲁克
鲲鹏展翅
显母
老垢
肆虐
曾宪梓
探能
g03
哪九思
法装
第二十回
婚宠
不眠
指东话西
溯游
狗窦
石灯
-
推荐阅读
- 怎样制作吹泡泡的泡泡水 如何制作吹泡泡的泡泡水
- 防止袜子往下掉小方法 防止袜子往下掉有什么方法
- 金融工程专业学什么 金融工程专业介绍
- 封潇声是什么电视剧 封潇声出自哪部电视剧
- 曹颖年轻的照片 婚后家庭美满一线女星台下生活大揭晓
- 抖音原神表情包如何获得 怎么抖音获得原神表情包
- 煮的肉怎么做好吃 浓汁青椒炒肉的做法
- 房间放哪三样东西发财了 家里放什么东西招财
- 选择夫子庙宾馆 享受老南京桨声灯影
- 仙境传说海神的刷新点在哪里 仙境传说海神刷新地点位置
- 橘子 茶过夜能喝吗
- 淋浴房水垢如何清除 淋浴房水垢怎么清除
- 南回归线多少度 回归线介绍
- 杨颖性感照曝光 baby一路恋情详解
- 适合1~2岁宝宝食谱大全和做法
-
猜你喜欢
- 有关友谊的诗句 有什么关于友谊的诗句
- 干银耳如何做 做银耳雪梨汤的步骤
- 朝花夕拾读后感300字 朝花夕拾读后感范文
- 判断可逆矩阵方法 有哪些方法判断可逆矩阵
- 孕妇汤的做法大全 孕妇汤的做法大全有哪些
- 香港大学排行,带领大家去游览一遍
- 登鹳雀楼古诗 登鹳雀楼作者介绍
- 写谅解书一般赔多少钱 写谅解书一般赔多少钱介绍
- a货缅甸翡翠怎么鉴别 a货缅甸翡翠如何鉴别
- 最吸引人的微信昵称简单 最吸引人的二字网名大全
- 米怎么做好吃 米的营养
- 鸽子怎么杀 怎么杀鸽子
- 华罗庚简介及主要事迹 华罗庚是谁
- 贾斯汀比伯演唱会被粉丝丢水瓶 海边度假一言不合就脱光
- 都敏俊因超能力成众人男神 其与千颂伊在剧中一炮而红