关于蛋花的时尚百科
1、白糯米500g、安琪甜酒曲4g、凉开水少许、温水150g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。2、糯米洗净,放水没过米2厘米,浸泡半小时;3、将糯米蒸熟,晾凉;4、在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲,铺一层糥米,再撒一层酒曲,铺一层糯米,如此...
1、食材:鸡蛋2个、淀粉1勺、白糖30克、玉米一条。2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水。3、将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)。4、将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅,...
蛋花海参汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是蛋花海参汤的家常做法:所需材料:-海参:适量-鸡蛋:2个-高汤或鸡肉汤:适量-青葱:适量-姜片:适量-盐:适量-胡椒粉:适量步骤:1.将海参浸泡在清水中,大约需2-3天,直至海参完全涨大。2...
1、主料:鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克。2、调料:酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克。3、鸡肉横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净,浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐。4、上汤放锅内煮开,黑木耳先煮...
1、材料:燕麦片100克,番茄酱30克,鸡蛋1个,精盐、花生油各适量。2、把鸡蛋打好,搅拌均匀,备用。3、炒锅上火,倒入少许花生油,油热后倒入番茄酱煸炒,炒到番茄酱出红油时加盐、加清水500克。4、番茄汤烧开后,撒入燕麦片煮3-5分钟,将...
1、做蛋花时,要先将鸡蛋打散,锅中的水烧开后,一手端着蛋液,另一只手用勺子或铲子向同一个方向搅动锅中的水,然后将蛋液轻轻倒入水中,搅动的速度要慢,这样才能做出漂亮的蛋花。2、鸡蛋汤是日常生活中最常见的汤类,主要材料就是...
紫菜蛋花番茄汤的做法如下:材料:1片紫菜2个鸡蛋1个番茄适量盐适量鸡精适量香油步骤:1.将紫菜用剪刀剪成小碎片备用。2.番茄切成块状备用。3.打入鸡蛋,搅拌均匀。4.开火,将适量的水倒入锅中,放入番茄块,煮开。5.番茄煮烂后,放...
1、主料:大米1碗。辅料:白蘑菇6朵,腊肠2根,胡萝卜1根,黄瓜半根,鸡蛋1个。调料:生抽1勺,香油1勺,小葱1根,白酒1勺,胡椒粉1茶匙,蚝油1勺,白糖1茶匙。2、大米冲洗干净,浸泡约30分钟。3、白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁;腊肠切丁;葱切葱花;...
1、材料:麦仁、鸡蛋、水、盐、白砂糖、料酒。2、麦仁洗净,浸泡30分钟以上。3、加入适量水。4、焖煮个10分钟左右。5、鸡蛋两个敲入碗中,加入适量料酒调匀。6、倒入焖煮过的麦仁中,立即用汤勺搅动,撇去浮沫。7、关火,按照个...
1、材料:鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。2、鸡蛋打匀,豆腐切成小丁。3、水烧开,先入豆腐煮过心,这样才能去掉豆腥味。4、加入少许生抽和醋,滴几滴红油,一点盐。5、最后边倒入鸡蛋边搅拌,马上起锅(因为锅...
紫菜蛋花面条汤是一道简单又美味的家常汤品,下面是它的做法:所需材料:-干面条-蛋1个-紫菜适量-鸡精适量-盐适量-葱适量-水适量步骤:1.先准备材料,将紫菜用开水泡发,并将泡发后的紫菜切成适当大小的块状备用。2.鸡蛋打入碗中...
1、太阳蛋花饼是一道美味佳肴,主料是鸡蛋、剩饭、葱。2、原料包括:主料鸡蛋、剩饭、葱辅料盐3、菜品口味:咸鲜4、主要工艺:蒸5、主要食材:禽蛋类6、所需时间:半小时7、制作难度:简单8、鸡蛋打散后倒入剩饭搅均匀9、放上少许...
1、蛋花是非常容易熟的,基本上倒进去之后就是成熟的状态了,如果时间过长的话就会导致里面富含的蛋白质的消失,蛋花汤可以在饭后吃,帮助食物的消化。2、做蛋花是非常的简单的,而且也是有着可以暖胃的效果的,可以在水烧开之后...
1、下锅烧油,待油热后,加入点姜煸香,再加入紫菜炒散。2、接着加入清水,加点盐煮开。3、下入馄饨,稍微晃动锅把或者用勺子搅拌一下混沌,这样可以防止馄饨粘连。4、水开后分三次加入清水继续煮开。5、加入三次水后,馄饨也差不...
蛋花水是以鸡蛋为主要成分的饮品,喝了有以下好处:1.蛋白质补充:蛋花水富含高质量的蛋白质,对于身体的生长和修复细胞组织具有重要作用。2.营养均衡:蛋花水不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,能提供身体所需的各...
1、虾仁半斤,鸡蛋一个,鲜虾适量,葱姜适量。2、锅里加入适量的油,加热。3、放入葱花姜末,炒出香味。4、放入鲜虾仁进行翻遍。5、当虾成金黄色时放入鸡蛋液。6、最后放入米饭,加适量的盐。7、炒匀后即可出锅。...
1、鸡蛋打入碗中,参加少许土豆淀粉。2、再参加少许温水,用筷子充沛打散,至蛋液起泡沫。3、锅中烧水,在水将开未开状态下,将火调小,用筷子朝一个方向划圈,将鸡蛋液垂直呈一条线流下朝反方向划圈淋入锅内。4、水开后倒入淀粉液...
1、材料:米饭、鸡蛋2个、青菜适量、油、葱花。2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、锅中放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的...
1、主料:长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。2、长茄子切成条状,加盐腌制片刻。3、鸡蛋打入碗中,加盐搅打成蛋液。4、锅里倒入油,油热后倒入蛋液炒成块状盛出。5、将茄子的水分挤...
1、材料:米酒200克、鸡蛋2个、汤圆粉适量,冰糖适量。2、把汤圆粉加点水,揉成面团,然后分成很多的小圆球。3、把鸡蛋打散备用。4、煮锅里加水煮开,放冰糖,放小汤圆,汤圆煮好就会浮起来。5、下入米和冰糖,煮一会就关火。6、把鸡...
1、食材:鸡蛋1个、百合10g、猪里脊30g。2、首先把猪肉清洗干净,用刀切成小块。3、然后把百合加水浸泡清洗,鸡蛋打散。4、锅中烧开水,倒入猪肉和百合搅拌均匀。把蛋液倒入锅中,一边倒一边搅拌即可。...
紫菜蛋花虾仁汤的做法如下:所需材料:-鲜虾仁:150克-鸡蛋:2个-紫菜:2张-高汤或鸡汤:500毫升-葱末:适量-姜末:适量-料酒:适量-食盐:适量-白胡椒粉:适量-香菜(可选):适量步骤:1.准备鲜虾仁,去除虾线,用料酒腌制5分钟。2.紫菜用温水泡软,切...
蛋花是指在烹饪中加入的散开的鸡蛋,一般用来调味和美化菜肴。蛋花可以过夜吃,但要注意以下几点:1.储存:将蛋花放入密闭容器中,放入冰箱保存,避免细菌滋生和变质。2.食用时注意:过夜的蛋花可能会有些干燥,可以加入少许清汤或者...
1、主料:鸡蛋、稻米、牛奶(100克)、白砂糖(20克)。2、大米淘洗干净。3、鸡蛋打成蛋液。4、锅中加清水适量,放入大米,旺火煮沸后,改小火炖。5、炖至粥将成时约需20分钟,加牛奶、白糖,继续炖至粥成。6、开大火,将蛋液徐徐倒入...
1、第一步:首先打两个方块深的坑。2、第二步:在坑中放入“野果汁”两个,“焦油”、“财神蛋”、“生物蛋-猪”各一个。3、第三步:再用土块盖住。4、第四步:将模式转为“玩法模式”。5、第五步:最后用蓝钻铲打开刚刚封住的坑...
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