关于做素的时尚百科

胡萝卜玉米怎么做素汤 如何做胡萝卜玉米汤
1、用料:胡萝卜一根、玉米一根、盐少许、小葱少许。2、胡萝卜玉米洗净,胡萝卜切滚刀块,玉米切段。3、锅里加水,同时放入切好的胡萝卜和玉米,大火煮开再改小火闷煮,直到胡萝卜煮软为止。4、加适量的盐和小葱就可以喝啦。...
如何做素韭菜盒子 素韭菜盒子的家庭做法
1、面粉400克、韭菜200克、鸡蛋3个、香油适量、盐、白胡椒粉适量、植物油适量。准备好面粉,加入一勺盐,并用开水和冷水1:1的比例兑一碗温水。2、一边将温水倒入面粉中,一边用筷子搅拌面粉成面团,面团要和得稍软一点。和好...
怎么做素打卤面 素搭卤面怎么做?
1、将豆角切薄段,西红柿切小块,胡萝卜切丁。木耳提前泡发,在开水中过一下,切丝。豆腐皮切丝,用开水焯一下。尖椒切丁。2、碗里打两个鸡蛋,锅里放油,摊成鸡蛋饼,然后切小块。同时,另一个锅里煮面条,用凉白开水过两次,放...
素炒白灵菇 怎么做素炒白灵菇
1、主料:500g白灵菇、150g蒜苔、300g洋葱。2、配料:油、盐、大葱、老抽、鸡精各适量。3、洋葱洗净切小块,蒜苔洗净切段,白灵菇洗净切小块。4、锅油热,放入葱花煸炒。5、炒出葱香味时倒入白灵菇、老抽翻炒,翻炒几下放入盐,再...
如何做素炒大白菜 怎么做素炒大白菜
1、主要食材:大白菜,干辣椒。2、配料:盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。3、大白菜洗净切丝,干辣椒切段。4、起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。5、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水...
素蚝油烧茄子怎么做 怎么做素蚝油烧茄子
1、主料:茄子(紫皮,长)4根、蒜头4个、红辣椒1个、青葱1根。2、辅料:味精1小匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1小匙。3、把调味料全部混合在碗里加入少许的水。然后把红辣椒碎也放一起。4、茄子根据你的爱好喜好去选择,或圆或长...
素炒平菇做法 如何做素炒平菇
1、主料:平菇150g、芹菜2根、西红柿1个。2、辅料:盐少许、蚝油适量。3、平菇、芹菜切段、西红柿切块。4、煮沸水将平菇焯水,捞起备用。5、锅中放油烧热后,将平菇和西红柿一起放锅中翻炒。6、放入少许盐、适量蚝油。7、蚝...
素三鲜饺子怎么做 在家怎么做素三鲜饺子
1、食材:韭菜、鸡蛋、虾皮、黑木耳。2、配料:食盐、香油、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉。3、首先将七八朵黑木耳提前用凉水泡发,时间紧的话可以用温水泡发,但胀发度稍差。4、取一个大碗,碗中打入7个鸡蛋,顺着一个方向打散搅...
素烧鸭血简单做法 怎么做素烧鸭血
1、主料:鸭血1盒、丝瓜2根。2、辅料:油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克。3、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。4、把鸭血出盒,切块。5、把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用。6、起锅热油,放入葱...
做素饺子陷的方法 如何做素饺子陷
1、胡萝卜饺做法。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精和成馅,然后就可以做成小饺子啦。但吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。2、白菜香菇饺做法:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。香...
素馅白菜香菇包子怎么做 如何做素馅白菜香菇包子
1、小白菜1捆,鸡蛋2个,香菇7朵,胡萝卜半根,粉条1小把,豆腐干3块,五香粉、鸡精,玉米油、香油,葱1根,盐5克,姜,虾皮,生抽,蚝油,中筋面粉250克,水130克,酵母2克。2、将酵母用温水化开,待水的边缘出现小泡泡,开始和面,一点一点加入水,将面粉和...
素肠粉的家常做法 怎么做素肠粉
1、主料:猪肠粉两根、绿豆芽半斤。2、辅料:花生油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、十三香少许、葱花少许。3、首先将绿豆芽洗净,入开水锅中煮半分钟捞起,控干水份装盘,放入盐、生抽、蚝油,放入一小撮葱花,撒入少许十三香,再...
素炒芹菜怎么做好吃又简单 如何做素炒芹菜
1、食材:芹菜400克、盐适量、油适量、姜片适量、生抽适量。2、首先芹菜去除根部,洗净切段。3、热锅凉油,放入姜片爆香。4、倒入芹菜翻炒。5、炒熟后放入盐和生抽。6、翻炒均匀关火,盛入盘内即可。...
甘蓝怎么做素馅包子 甘蓝包子的烹饪技巧分享
1、用料:甘蓝1个、肉馅200g、料酒少许、老抽少许、蚝油适量、油适量、盐适量、鸡精适量、面粉500g、水260g。2、做法:(1)甘蓝剁成末加盐先杀杀水,大概15分钟即可,攥净水。(2)肉馅先加入适量的盐,油,鸡精,老抽,蚝油花椒粉,调匀备用...
素炒腰花简单做法 怎么做素炒腰花
1、主料:杏鲍菇150克、甜椒100克。2、辅料:油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄酱60克。3、杏鲍菇,斜切下来,先斜刀,后直刀,大的切小。4、多放点油,氽杏鲍菇,一定要汆软,才有腰子的口感。小一点火,时间可长一点,如太脆不像腰...
素炒粉怎么做好吃又简单 怎么做素炒米粉
1、食材:细米粉1块,胡萝卜半根,卷心包菜3片叶子,绿豆芽1小把,食用油适量,生抽适量,食盐适量。2、准备好所有食材(以下为1人份量):细米粉1块,半根胡萝卜切细丝,卷心包菜切小块,绿豆芽洗净备用。3、烧开一锅清水,放入细米粉煮至八九成...
素炒茄子洋葱做法 怎么做素炒茄子洋葱
1、主料:茄子300g、洋葱100g、番茄酱100g。2、辅料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量。3、准备茄子一个洋葱适量,西红柿一个,洗干净备用。4、把茄子切成条状,然后在水里泡一会。5、在把洋葱切成洋葱丝,西红柿切成块状。6、上...
素包子的家常做法 怎样做素包子
1、用料:面粉500克、芹菜400克、卷心菜400克、虾皮30克、红皮洋葱2个、酵母粉5克、精盐3克、蚝油1小勺、白糖5克、清水270克、鸡精少许、玉米油适量。2、先在面粉里放酵母和白糖。3、放入温水把酵母和白糖溶解,静置5分...
白菜素炒怎么弄 如何做素炒白菜
1、用料:胡萝卜适量、大蒜适量、白菜适量、花生油适量、香醋适量、甜面酱适量、鸡精适量、食盐适量。2、将大白菜切成小片装盘待用。3、尖椒、胡萝卜、大蒜、切成小片备用。4、锅中放入少许花生油烧热,加入蒜片炒香后,再...
做素卤面的方法 这样做出来的素卤面最好吃
1、卷心菜、香菇洗净切宽丝;鸡蛋打散炒碎备用;豆芽洗净备用;蒜、姜洗净切碎备用。2、锅中放入适量油,小火炸香花椒和八角捞出不要。放入切好的蒜、姜碎炒出香味,放入卷心菜丝炒软,然后加入豆芽和香菇丝翻炒均匀,依次加入适量...
韭菜配什么做素馅好吃 韭菜配啥做素馅好吃
1、韭菜配白菜做素馅好吃。2、原料:白菜300克,香干200克,鲜香菇150克。3、调料:食盐4克,葱末10克,姜末10克,蚝油10克,香油15克,调馅粉10克。4、做法:菜切碎后先加香油拌匀,再把香干和鲜香菇切碎,放在白菜里。加葱末、姜末、蚝油和...
素炒三瓜片做法步骤 怎么做素炒三瓜片
1、原料:黄瓜、苦瓜、丝瓜各一根。2、辅料:葱一段、蒜两瓣。油、盐、味精各适量。3、苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,苦瓜去瓤。4、苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。5、切好葱花、蒜末。6、油锅烧热,放入葱花、蒜末煸出香味。7、放入切好的...
素炒有机花菜的做法 如何做素炒有机花菜
1、主料:花菜。2、辅料:小米椒2个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许、菜籽油少许、鸡精1勺。3、姜、蒜洗净切沫备用,如果吃不了辣椒,可以用彩椒代替,起到颜色搭配的作用,看上去也更有食欲。4、沿菜花的茎部削成小块,放入淡...
如何做素蒸饺 素蒸饺的家庭做法
1、主料:面粉。2、辅料:韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。3、调料:盐、味精、料酒、香油。4、将面粉加入一半开水、一半冷水和成半烫面的面团,醒发片刻备用;5、鸡蛋中加入料酒搅拌均...
素炒酸辣白菜的做法窍门 怎么做素炒酸辣白菜
1、食材准备:白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。2、取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时。3、然后用手将白菜挤干水分,散放在另一个碗内。4、做花椒油---...
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