关于活基围的时尚百科
1、冰箱干养法:这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是...
1、若是是活着的基围虾,首先要将其虾须处理一下,用剪刀剪掉,然后放在一个有一定深度的容器中,放入适量的水刚好把虾没过即可,然后将容器放到冷冻室,将其冻成冰块,这样基围虾不管什么时候吃都是很新鲜的了。2、若是基围虾已经...
1、两手抓住虾头跟虾的尾部。2、然后一起向后折,注意拿住虾头的手用力,挤压。3、把虾头里的脏东西的挤出业,也就是传说中沙包。沙包就是指虾的胃,它是与虾肠连接,也是藏污纳垢的地方。4、然后拿住沙包,轻轻一拉,整条虾线也就...
1、准备好一只牙签来挑虾线,从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节),一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。2、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来慢慢用手拽...
1、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落...
1、冰箱干养法:拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。2、不过要记...
1、去掉虾须:虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌。2、盐水浸泡:活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把食盐,溶化并放凉之后,立刻将活虾放进去,盐会将虾体内...
1、活的基围虾用保鲜盒装好,在保鲜盒底部放一层湿纸巾,虾放好后,在用湿纸巾给虾盖上,起到一定的保湿效果。2、可以将基围虾放入水中喂养保存新鲜,用虾袋装入淡水,在放入基围虾,记的要用电泵给水中加入氧气,氧气不足虾会漂浮到...
1、新鲜基围虾用清水冲洗干净,并沥干水分;2、左手握虾住基围虾的身体,右手拿剪刀虾须剪掉;3、左手握虾住基围虾,把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大拇指和食指压住虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾脚剪掉;4、剪掉虾脚后,在...
1、用料:基围虾500克,姜6片黄酒,黄酒1小勺,蒜3瓣,香油适量,海鲜酱油适量。2、虾先用淡盐水浸泡十分钟,在用凉水冲洗干净。3、用剪刀剪去长须,再把姜切成片,锅中加少许油烧热,放入姜片炸一下。4、倒入一碗水烧开,并加1小勺黄酒。5...
1、池塘条件与清理。选择面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。2、施肥培饵。虾苗放养前1周,用60-80目筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。3、一般5...
1、鲜活的基围虾首先剪掉那些长须、虾刺、虾脚等。2、修剪干净的虾,腹部明显有一条黑线,这个是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,也就是俗称的虾筋。虾受热后会弯曲成弓形,就是因为虾筋受热收缩导致的。3、翻过来准备...
1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴,也不会串味。3、保...
1、食材:基围虾300克,姜10克,葱15克,料酒5克,盐3克,耗油6克,陈醋5克,酱油3克。2、活基围虾洗净控干去须子。3、锅中放入清水,加入葱姜,料酒。4、放入基围虾煮。5、煮至8分钟左右加入少许盐出锅。6、将姜蒜切末放入碗中,加入耗油,...
1、换水;每周一次,更换量在水族箱容积的20%左右。2、增氧,买增氧机或者用一个大水桶盛满水,把虾放在里面,把水桶放到水龙头下面,打开水龙头慢慢滴水到水桶里,也就是增加氧了,虾就活得久了。3、水质;虾比较适应弱酸性的水质。但...
1、保鲜盒冷冻法把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可...
1、在我国南方近海的田地,为防御水患,在周围修筑堤围,称基围。海虾的一种因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵,故称基围虾。2、别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、...
1、首先,要先用水冲洗外壳,至于虾线里的只能挑虾线了,从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。2、只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留物。...
1、准备好一只牙签来挑虾线,从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节),一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。2、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来慢慢用手拽...
1、主料:基围虾275克。2、辅料:姜片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。3、基围虾洗净。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入清洗好的基围虾,加适量的料酒。6、翻炒翻炒。7、加适量的清水。8...
1、冰箱干养法:这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是...
1、两手抓住虾头跟虾的尾部。2、然后一起向后折,注意拿住虾头的手用力,挤压。3、把虾头里的脏东西的挤出业,也就是传说中沙包。4、沙包就是指虾的胃,它是与虾肠连接,也是藏污纳垢的地方。5、然后拿住沙包,轻轻一拉,整条虾线...
1、冰箱干养法。2、方法:拿出一个胶盒,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。不过...
1、可以将活基围虾一只只的装在空的饮料瓶中,灌满水拧紧瓶盖。2、放入冰箱的冷冻室内,在烹饪之前将瓶子提前取出解冻即可。3、另外也可以直接将活基围虾放在保鲜盒中。4、接着盖好盒盖,直接放入冰箱速冻即可。...
1、将购买来的新鲜的基围虾放入盆中,倒入大量的水,在里面不断的搅拌,持续大约半分钟,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净;2、将清洗好的基围虾重新放入盆中,倒入适量的水,使水正好淹没过基围虾,并且用有孔的菜...
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