关于虾炖的时尚百科
虾炖白菜是一道美味可口的传统菜肴,它将鲜嫩的虾与清爽的白菜搭配在一起,口感鲜美,营养丰富。下面是一种常见的虾炖白菜的做法,供参考。材料:1.鲜虾500克2.鲜嫩白菜500克3.姜块4片4.蒜瓣4瓣5.料酒1勺6.盐适量7.生抽适量8....
虾炖萝卜丝的烹饪时间取决于具体的炖煮方法和所使用的厨具。一般而言,将虾和萝卜丝放入锅中炖煮,大约需要15到20分钟左右,直到虾变色变熟,萝卜丝变软烂即可。具体的烹饪时间可以根据个人口感和偏好来调整,确保食材煮熟即可...
1、南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)。2、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)葱切碎备用。3、锅中倒入适量油,热锅。油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。4、放入海虾翻炒。放入...
虾炖豆腐汤的做法:材料:-生虾:500克-嫩豆腐:1块-姜片:适量-葱段:适量-香菜:适量-清汤:适量-料酒:适量-盐:适量步骤:1.首先,将生虾剥壳洗净备用。提前剥下虾壳,以保持虾汁的鲜美。2.锅中加水,放入少许盐和料酒,煮开后放入虾壳,继续煮数...
1、主料:大虾500克、白菜700克。调料:植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。2、挑去大对虾沙袋、沙线,剪去枪、须和腿。3、白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。4、香菜切3厘米长的段。5、勺中加植物...
1、主料:鸡蛋1个、活虾适量。2、配料:香葱1根、生姜2片。3、调料:食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。4、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。5、虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌...
1、高压锅炖大虾炖15分钟左右。2、准备材料:虾一斤,调料:香油、盐、酱油皆少许。3、虾洗净,把脑心挑掉,用盐、香油、酱油腌制十五分钟。4、将腌好的虾倒入高压锅加入少许水,最后开火压十五分钟即可。...
1、主料:羊肉(肥瘦)400克,北豆腐400克。2、辅料:河虾50克。3、调料:料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,白皮大蒜5克,大葱10克,姜10克4、将羊肉洗净,切成块。5、将豆腐切成块。6、葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用。7、将...
1、材料:白菜200g、毛豆腐100g对虾5只、食盐适量、生抽适量、调和油适量、芝麻油适量。2、大白菜切丝,大蒜切丁儿。3、大虾去须子,洗净。4、锅里放油,油热放大蒜爆香锅。5、下大白菜入锅煸炒。6、炒至大白菜变软后,加水,水...
1、原料:青萝卜一只450克,鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。调料:植物油、料酒、盐、味精各适量。2、青萝卜去皮切丝,去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用;3、煮一锅水,水烧开后,焯一下萝卜丝,萝卜断生后过一下凉水,沥干水分备...
1、主料:豆腐(北)500克。辅料:虾米20克。调料:淀粉(玉米)10克,色拉油50克,香油10克,黄酒25克,酱油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜5克。2、把豆腐切成块;3、用开水氽烫透,控净水;4、锅内加底油,上火烧热,放入葱、姜末、虾米...
1、原料:鹌鹑蛋10个,虾仁100克,料酒、盐、味精、香油、葱末、姜末、湿淀粉、植物油各适量。2、将虾仁加少许料酒、盐、湿淀粉拌匀;鹌鹑蛋打入碗内,加少许盐搅匀。3、炒锅上火放油,待油热后放入蛋液煸炒,然后加水煮约15分钟,再...
1、材料:鸡蛋2-3个。2、准备的原料。3、鸡蛋加少许盐,再加入蛋液一半的水。4、用打蛋器将鸡蛋搅打均匀。5、再加入麻虾酱打匀。6、再在表面淋上菜籽油,撒上葱花。7、水烧开,加入蛋液大火蒸10分钟,再焖1分钟左右就可以。...
1、用料:调和油适量、食盐适量、虾10只、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、花椒适量、冬瓜适量。2、做法:(1)冬瓜去皮切成稍厚点的片。(2)锅中放油烧热,放入姜片、蒜片和辣椒煸香。(3)放虾煸炒。(4)倒入冬瓜片煸炒至半透明。(5)倒入温水...
1、准备材料:北豆腐250克,河虾200克。2、准备调料:盐8克,味精3克,胡椒2克,料酒30克,姜3克,大葱5克,青葱10克3、将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段;4、豆腐切成长条状;5、葱去根须洗净后切成粒;6、锅内放水置火上烧沸,将虾段和豆腐条...
1、食材:大虾适量粉丝,适量油,适量盐,适量醋,适量白糖,适量生抽,适量老抽,适量蚝油,适量花椒,适量葱蒜姜,红辣椒适量。2、大虾剪掉长虾须,再用剪刀从后背剪开,取出虾线洗干净。3、粉丝用凉水提前泡软,香葱切成葱花。4、葱白切成段,干...
1、准备材料:虾300克、白菜200克、盐;料酒;酱油适量。2、虾去泥线清洗干净,锅里放适量油,放入虾炸至表面焦脆捞出备用。3、白菜洗净后,用刀把菜叶切成大段放入炖锅;4、往锅中倒入没过白菜的水,然后加入适量料洒下。5、待白菜...
萝卜炖虾一般需要炖的时间取决于个人喜好和食材的情况,一般建议炖制20-30分钟左右,以确保虾肉熟透、萝卜软烂,口感鲜美。实际炖制时间可以根据个人口感偏好进行调整。...
1、食材:水萝卜500g,虾酱2大勺,葱姜蒜末各1勺,小葱2根,料酒1小勺,清水30ml,生抽20ml,糖1勺,水淀粉3勺,香油少许。2、萝卜洗净去掉表面细根,切成滚刀块;葱姜蒜切末,小葱切小段备用。3、锅内热油,下入葱姜蒜爆香。4、下入两勺虾酱炒香...
1、小南瓜1个,小黄米10克,大米30克,白菜叶2片,南极磷虾50克,橄榄油适量,盐适量。2、准备好所有材料。3、大米和小黄米清洗干净用锅熬20分钟备用。小南瓜在三分一处用小刀“V”字形切开,就变成一个漂亮的刀花了。4、将里面的...
1、虾仁,青椒,西红柿,洋葱,洗好切丁,姜切丝,小葱葱白切段。2、锅内放入适量油,做闷饭油可以稍微多放一点点。3、放入葱白和虾仁一起炒制,炒到微微变色放盐,糖。4、放入西红柿,青椒,洋葱,同时放入黑胡椒和蚝油适量。5、炒到出汤汁...
1、食材:青萝卜1个、虾适量、粉丝1札、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。2、准备青萝卜一个,尾部切去不要,虾适量,粉丝1小札。3、把萝卜洗净擦丝,虾切段、葱姜切细,粉丝泡软。4、把萝卜丝用开水焯...
1、主料:豆腐250克、虾干5只、大葱100克。2、辅料:花雕酒10毫升、生抽10毫升、调和油15毫升、盐少量。3、将虾干用花雕酒和生抽的混合液体提前泡一段时间,让虾干变软一些,也更加入味,北豆腐切小块后用热水焯一下,然后捞出放...
1、食材:河虾500克、冬虫夏草30克、杜仲15克、料酒10克、盐4克。2、将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;3、虫草、生杜仲用清水洗净;4、将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。...
1、准备好鸡蛋、活虾、香葱,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。2、鸡蛋磕入碗中调散。3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。5、盛蛋液的碗盖上...
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