关于糖沙芋的时尚百科
1、先把芋头去皮洗干净切成小块备用;锅内倒入适量花生油烧热;放入香芋进行油炸;2、均匀油炸至香芋熟透后捞起沥油备用;锅内的油减量后放入白砂糖小火翻炒;3、翻炒至白砂糖变色后加入小量清水快速翻炒均匀(注意这时会发出很...
1、白糖芋头的做法准备食材:芋头、白糖。2、把泥沙用清水冲洗干净。3、撕去表皮的毛絮。处理好的芋头入蒸锅,大火烧开,蒸制20—30分钟。4、用筷子轻轻扎透即可。剥去芋头皮放入碗中,撒上白糖直接蘸食。...
1、芋头500克或适量,或根据用餐人数确定,最好选用香沙芋,比较好吃;芋头去皮,洗干净。注:去皮时如果感觉手痒,可以将手放在微火上烤会儿。2、碗里放水,倒进芋头,大火煮开,再调至小火慢慢熬制。3、大约15分钟,用筷子试戳一下,若能戳...
1、材料:芋头(1只,1068克)、红萝卜(半只)、香菜(2棵)。2、调料:油(2碗)、白糖(250克)、盐(1汤匙)。3、芋头去皮洗净,先切成0.5厘米的厚片,再切成宽为0.5厘米的条;往芋头条上洒1汤匙盐,用手抓匀,腌制15分钟。4、烧热锅内2碗油,...
1、将紫薯、红薯、南瓜去皮切块。2、将紫薯、红薯、南瓜去皮切块蒸熟再捣成泥,与细砂糖(根据个人喜好、也可以不放,因为紫薯、红薯、南瓜本来就有一点甜味)、木薯粉拌在一起。3、揉成为紫、白、黄三个颜色的面团。4、将面...
1、将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团,柔软而有韧劲!面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30-60分钟。2、将油酥面团的材料,面粉、香芋果蔬粉和猪油都放进搅拌盆里将面粉和猪油...
1、材料:芋头半个,冰糖适量。2、芋头半个,削好皮。3、将削好皮的芋头切成块状。4、锅内加入适量的水,要满于芋头。大火煮开以后,转小火。5、煮至芋头裂开后,加入冰糖,继续煮至冰糖全部融化即可。...
1、材料:芋头(1只,1068克)、红萝卜(半只)、香菜(2棵)。调料:油(2碗)、白糖(250克)、盐(1汤匙)。2、芋头去皮洗净,先切成0.5厘米的厚片,再切成宽为0.5厘米的条;往芋头条上洒1汤匙盐,用手抓匀,腌制15分钟。3、烧热锅内2碗油,插入...
食材:芋头250g、葱花5g、糖60g1、芋头,选购大芋头,口感松绵比较好吃。切成大块,别太小炒的时候容易碎。2、准备糖60克和水30克,基本上糖和水的比例是2:1。3、准备5克葱花。4、将芋头炸熟,180度油温大约5分钟左右。5、炸好后...
1、做反沙芋头所需食材:芋头500克,水30克,砂糖100克。2、芋头切成长条状,待油温烧至6成热。3、加入芋头炸至表皮变硬筷子能插过即可。4、捞出沥油备用。5、锅内留少许油倒入糖和水并搅拌。6、小火煮糖,期间注意搅拌。7、待...
1、用料:香芋200克、干桂花1匙、红豆200克、冰糖适量。2、备材料,红豆预先泡透,香芋切颗粒。3、取适量的水先煮红豆。4、待红豆煮至出沙时下香芋粒。5、煮个10分钟左右下冰糖。6、糖完全溶化后,下干桂花,关火。7、装碗即可...
1、首先准备一下食材,芋头一个切掉两头,削去芋头的外皮,削干净以后,先切成厚片,再切成方条。2、用清水浸泡,清洗掉芋头外层的淀粉,倒在笊篱中控干水份,芋头外层的淀粉容易变黑,一下要冲洗掉。3、另准备一个小盆,打入一个鸡蛋,我...
1、将荔浦芋头削去表面的皮,洗净。2、用刀切成大厚片,再改刀切成长条状。3、锅中放油,加入芋头,用大火炸到外皮稍微上色,大约5分钟的时间。炸好的芋头,放在吸油纸上吸油,备用。4、锅中放30g糖和60水,开中火熬制,煮开后,转小火慢...
1、材料:芋头(1只,1068克)、红萝卜(半只)、香菜(2棵)。调料:油(2碗)、白糖(250克)、盐(1汤匙)。2、芋头去皮洗净,先切成0.5厘米的厚片,再切成宽为0.5厘米的条;往芋头条上洒1汤匙盐,用手抓匀,腌制15分钟。3、烧热锅内2碗油,插入...
1、食材:香芋两个、水适量、糖适量。2、香芋挑选两个,个小的,两个大概在半斤到一斤之间;3、香芋去皮洗净,切小块;4、电饭煲里面加入适量的水,水的高度是香芋的两倍;5、大约二十分水开,查看香芋块是否有裂开,裂开依照下一步进行,...
1、芋头500克或适量、红糖(或冰糖、白糖)适量。2、方法:芋头500克或适量,或根据用餐人数确定,最好选用香沙芋,比较好吃;芋头去皮,洗干净。注:去皮时如果感觉手痒,可以将手放在微火上烤会儿。3、碗里放水,倒进芋头,大火煮开,再调至...
1、食材:荔浦芋头600克、红豆沙200克、冰糖适量。2、红豆先泡上三个钟,最好泡发了。3、芋头切块,切成刚好可以一片一片入口的样子。4、芋头和红豆一同入锅,也把糖倒入锅中。电高压锅的话,压十五分钟就可以了。5、如果不是...
1、把速冻的芋泥拿出来解冻,然后上蒸锅加热。2、将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中,加入少量水打成泥。3、锅入油烧热,倒入南瓜泥,加入盐、高汤煮开。4、加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟左右,临出锅前加入鸡精和葱花。...
1、首先将山芋红薯去皮洗净。2、将洗净的红薯切块。3、锅里倒入适量的油起火。4、等待油烧至七层熟时,把红薯倒入锅中炸,炸至两面金黄后捞出红薯备用。5、用炒勺烧水,水要半小碗,烧开加半小碗白砂糖,用勺不停的搅动,让糖...
1、芋头适量,淀粉适量,白糖适量,朱古利针适量,色拉油适量,西红柿一个,香菜一棵。2、将芋头切排骨条,开水烫一下,控净水,用干淀粉撒匀表面,入油锅炸熟,不要上色,炸成表面白色。3、勺洗干净,放二两清水,四两白糖,小火熬糖,手勺不停搅动,...
1、主料:芋头半只。2、辅料:冰糖适量。3、芋头半只,削好皮。4、切成块状,至于大小,按个人喜好。5、加入适量的水,要满于芋头。大火煮开以后,转小火。6、煮至芋头裂开后,加入冰糖。7、煮好的芋头糖水,又甜又糯又粉,好好吃。...
1、食材:香芋1斤,白砂糖1杯,糖,油90毫升。2、香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。3、冷却后用热油炸到表面微黄捞起。4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大...
1、材料:红豆150公克,芋头150公克,水2100毫升,糖90公克,太白粉60公克,水120毫升。2、将红豆洗净,泡水3小时备用。3、将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用。4、将泡好的红豆沥干水份,加入水2100毫升以...
1、做法:芋头用清水浸泡10分钟。洗去上面的泥沙和毛絮,可多冲洗几遍才干净。放入蒸锅大火蒸制20-30分钟。筷子能轻松插入就熟了,关火食用时去皮沾上白糖即好。2、芋头也算是一种粗粮,富含膳食纤维,有促进消化、促进代谢的作...
1、食材:芋苗7个、食用口碱8g、红糖30g、藕粉70g、桂花适量。2、芋苗去皮洗净切成小块。3、水烧开后下芋苗,加食用口碱大火煮10分钟。4、盛出吹凉后变红。5、水开后放芋苗,加红糖。6、藕粉加水调开,边搅拌边倒入藕粉,煮至...
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