关于红豆饼的时尚百科
南瓜红豆饼做法图解:1南瓜去皮,切薄片,蒸熟透后碾成泥。2碗中倒入500克面粉,加入5克酵母,30克白糖,倒入南瓜泥,用筷子搅拌均匀后,用手和成面团,面团揉光滑后,醒面10分钟...南瓜红豆饼做法图解:1南瓜去皮,切薄片,蒸熟透后碾成泥。2...
1、红豆需要提前浸泡一个晚上,准备200G左右红豆,先将它洗干净,然后泡在水里一个晚上,将它泡软。2、将泡好的红豆倒入电饭锅中,加入适量的水,水位高度大概是手指的三分之一,然后选择电饭锅的功能,杂粮按钮,点击开始。3、豆子煮...
1、食材:红豆饼饼皮粉500g、鸡蛋两个、油100g、盐4g、水500g、白砂糖70g、蜜红豆适量。2、将面粉加上水、鸡蛋、牛奶打发,用来做饼皮,再加上一些黄油搅拌均匀。3、过筛后静置15分钟这样。在浆静置的时候,可以同时将机器打...
1、材料:高筋面粉200克、低筋面粉100克、猪油30克、酵母2克、芝麻、煮熟的红豆、白糖30克、盐、鸡蛋2个。2、盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐,打入一颗鸡蛋,15克猪油,2克酵母,搅拌均匀。3、倒入温水,边倒边搅拌,面粉成...
1、用料:糯米粉,蜜红豆。2、100g糯米粉加温水82克和成团,静置3、5分钟。3、糯米团刚好180克左右均分为6个、每个约30g;蜜红豆也取17、18g,捏搓成团。4、每一个糯米团都用两个拇指配合先做成圆窝状,圆窝大小注意和蜜豆团大小...
1、主料:地瓜200g、糯米粉450g,牛奶200ml。2、辅料:油适量,红豆馅适量。3、地瓜去皮洗干净切粒,地瓜和糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。4、团成面团,分成四等份。按扁包上自制红豆馅,包成小球。5、电饼铛预热,两面刷油,把小面胚放...
1、准备食材:红豆适量、200克面粉、2勺白糖、1个鸡蛋、4克酵母。2、把红豆放入小盆中,然后用清水清洗干净后,用温水把红豆浸泡4个小时。3、4个小时后,把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂,盛出放入碗中备用,家里有电压力锅或电饭...
1、食材:面粉,山药,牛奶,红豆沙,蜂蜜,鸡蛋,发酵粉。2、药去皮后切成块。放在淡盐水里浸泡一会。3、把山药放入盘中,在蒸锅里蒸20分钟后取出。4、把山药放入一个容器中用勺子压成泥。5、准备好350克面粉,加入一个鸡蛋和一勺发酵...
1、材料:面粉200克,红豆150克,白糖3汤勺,发酵粉2克,温水少许,食用油少许。2、红豆需要提前泡水,煮出来才会更软烂!泡好的红豆放入锅中加一倍的水按煮饭键开始煮。碗中加200克面粉,1汤勺白糖,2克发酵粉,用筷子搅拌成棉絮状,加入少...
1、准备普通面粉300g,温水170g,红豆馅适量,酵母3g。2、面粉倒入盆里,准备175克温水,先用一点儿温水化开酵母,静置5分钟。3、先倒酵母水,后加温水,一点一点加,边加边搅拌,揉匀后盖保鲜膜入烤箱发酵。4、一个半小时就发成这样了,烙...
1、把红豆放入小盆中,然后用清水清洗干净后,用温水把红豆浸泡4个小时。2、4个小时后,把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂,盛出放入碗中备用,家里有电压力锅或电饭煲,也可以用电压力锅或电饭煲。3、盆中放入200克面粉,4克酵母,2大勺...
1、一般真空包装且要添加食品添加剂的红豆饼存放的时间会更久。2、如果是新鲜的红豆饼的话,一般可以在冰箱中存放2-3天左右,而且口感等各方面还是很不错的,但是超过一个星期的话,红豆饼的口感就会变差。3、红豆饼不要存放...
1、食材:红豆,面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋,牛奶,黄油各适量。2、具体制作方法:红豆先清洗干净,然后提前一晚上泡发。3、盆里面准备四百克的面粉,放五克的酵母粉,放十克的白糖,然后打入一个鸡蛋,用温牛奶和面,搅拌均匀,搅拌成絮状开始和面,...
1、红豆饼要蒸15分钟。2、红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食,在中国台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅,3、经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还...
1、红豆用清水浸泡一夜;2、用水煮烂备用;3、加入糖搅拌均匀;4、面粉放入碗中,加入1g酵母粉;5、加入5g白糖,加入100g清水揉成面团醒发1小时;6、把醒发好的揉成面团,切成小块;7、用擀面杖擀成小圆饼,包上红豆馅;8、用擀面杖擀成圆...
1、玉米油和面粉倒入一起搅拌,揉成油酥团。2、180克面粉和白糖,玉米油,清水搅拌均匀,揉成水油面。3、面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟。4、把醒好的面团各分成6分。5、取一块水油面压扁包入油酥面团,6个一次做好。6、取一...
1、面粉和玉米面倒入盆中,放入酵母粉,边加水边用筷子搅拌,直到面粉都沾到水成小块,倒入玉米粒,然后用手合成不沾手的面团,盖上湿布发酵至两倍大。2、发好的面团搓成长条,切成适当大小的面块,取一个擀成周边薄中间稍厚的面饼,放...
1、食材:糯米粉450g,牛奶200ml、油、红豆馅。2、做法:将糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。3、把糯米粉揉成面团,分成四等份。4、然后按扁,放上红豆馅,包成小球。5、把电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚。6、合上电饼铛加热3分钟。7...
1、备材料:400g中筋面粉、盐1g、糖12g、83g开水、125g常温水、3g酵母、鸡蛋、24g油、面粉、红豆沙适量。2、取出400g中筋面粉,放入糖12g、盐1g、83g开水,搅拌。3、准备125g常温水,放入3g酵母,搅拌均匀。4、把酵母水倒入面...
1、面粉中加入糖,倒入酵母,搅拌均匀,一边加温水,一边搅拌,揉成光滑的面团。2、放入发酵粉,盖上保鲜膜,发酵至原来面团的2到2.5倍大。3、把面团移至案板,再揉成圆柱,切割成均匀的小团,用掌跟按压成饼状。4、擀成中间厚边缘薄的饼...
1、红小豆入高压锅煮熟。2、趁热放入白糖,碾成豆馅。3、用温水把发酵粉化开,倒入面粉和成光滑面团,发酵两小时。4、面发成两倍大。5、把面再揉一揉,分成小剂子。6、包入豆馅,放入几粒葡萄干。7、然后轻轻地按扁,就成饼坯了...
1、食材:中筋面粉600g、红豆600g、白砂糖适量、鸡粉2g、冷水100g、开水250g、盐10g。2、红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开,分开后的后豆加上砂糖。3、红豆加上砂糖后拌匀即可。4、面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅...
1、将3整棵大蒜叶洗净后切成小段,两个干辣椒切碎。2、豆饼用水冲洗几下。3、起锅烧油,倒入大蒜叶和干辣椒碎,炒至大蒜变绿。4、放入豆饼翻炒均匀。5、加入鸡精、盐、蚝油、生抽和老抽翻炒均匀即可。...
1、食材:中筋面粉600g,红豆600g,白砂糖适量,鸡粉2g,冷水100g,开水250g,盐10g。2、红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开,分开后的豆加上砂糖。3、红豆加上砂糖后拌匀即可。4、面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入...
1、食材:小土豆2~3个、红豆沙一罐、猪骨浓缩汤料一个、炸粉或面包糠一盒、鸡蛋一只。2、土豆洗净去皮切小粒,因为小粒容易煮熟。土豆粒放锅里,加适量的水(不要太多),把一个浓缩汤料放进去,搅拌融化后中火煮至完全熟透。(请不...
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