关于糊饼的时尚百科
1、食材:玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。2、玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度。韭菜洗净沥干水分,切碎。3、锅内做油将鸡蛋炒熟(不要加盐,否则炒出的鸡蛋容易发黑)。4、将炒...
1、材料:菠菜2棵、虾皮150克、粉丝100克、鸡蛋2个,玉米面粉30克、面粉90克。2、用玉米面,白面,一个鸡蛋和成面糊。菠菜,鸡蛋,虾皮,粉丝一起做馅儿。3、锅中放少许油(薄薄一层),一定很少呦。倒入面糊,摊开摊匀。4、待面糊成型后放...
1、玉米面倒入容器中,放在水龙头下,将水龙头的水量拧到最细,一边转容器一边搅拌,使玉米面形成细小的疙瘩。2、韭菜洗净土沥干水分后切约0.5CM的小段,味斗中先打入四只鸡蛋打散,再将韭菜段放入,然后放入盐调味,搅拌均匀。3、锅...
1、准备玉米面1小碗,韭菜1把,鸡蛋2个,虾皮1小碗。2、鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。3、锅中倒入油,油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关...
1、主料:玉米面100克、韭菜150克、鸡蛋1个、虾皮适量。2、辅料:五香粉适量、食盐适量、食用油适量。3、玉米面倒入容器中,边加水边搅拌,搅拌至玉米面抓起一把用力能攥成团即可。4、韭菜切末备用。5、鸡蛋打散炒出。6、虾...
1、主料:人青菜1000g、玉米面500g、辅料:食用油适量、盐少许、虾皮20g、香油10毫升、生抽10毫升、泡打粉0.5克。2、人青菜洗干净,用开水焯水,过凉水冲凉。3、人青菜控干,剁碎放入盆中。4、锅中放入食用油,放入虾皮小火煸香...
1、食材:面粉200g、鸡蛋2个、葱适量、油适量、盐适量。2、把葱切碎备用。3、鸡蛋打成蛋液备用。4、面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。5、煎锅烧热,放少许油。6、倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。7、倒入适量蛋液...
1、准备:面粉290g、鸡蛋3个、紫薯粉10g、韭菜100g、胡萝卜半根、土豆1个、青椒1个、火腿肠1根、食用油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量2、制作原味薄饼面糊:100g面粉、1g盐放入和面盆中,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,盖上...
1、主料:玉米粉、土鸡蛋;辅料:韭菜、虾皮、细香葱;调料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。锅中倒入...
用电饼铛烤饼会糊是因为没有放食用油或放的少。使用详情:1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作...
1、把鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。2、锅中倒入油,油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火,然后切成鸡蛋丁备用。3、在切碎的韭菜碗中...
1、食材:玉米面1000克、白面200克。2、玉米面肯白面放在一起加酵母,放入温水搅拌成糊状,90分钟后,面糊起炮。3、圆圆的叫鏊子,手里拿的是“篪子”,一边用手旋转“鏊子”的推盘,一边用“篪子”推动面糊行进。4、从鏊子中间划...
1、将黄豆、去皮绿豆清洗干净,沥干水分。倒入磨粉机里面。2、按下开机键,开始磨粉。具体磨粉时间根据自己家的磨粉机来调整,磨成细腻的粉状就可以了。3、将磨好的粉倒入碗里,这时面粉里会有许多小疙瘩。4、用筛网过滤,将面...
1、鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。2、锅中倒入油,油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火,然后切成鸡蛋丁备用。3、在切碎的韭菜碗中加...
1、准备材料:玉米200克、胡萝100克、青椒2条、面粉150克。2、玉米拿刀切下玉米粒洗净备用。3、胡萝卜青椒洗干净切末备用。4、准备一个大碗把玉米、胡萝卜、青椒粒都放进去,然后加面粉加水打两个鸡蛋一起打混合搅拌均匀...
1、首先是制作华夫饼的材料选择,制作华夫饼需要用到鸡蛋、牛奶和低筋面粉,低筋面粉的筋度比较低,做出来的口感会比较松软,再准备一些玉米淀粉和泡打粉,玉米粉具有很好的粘性,泡打粉主要起到发酵的作用,能让华夫饼的口感比较...
1、工具/原料:平锅。白面粉50克,绿豆粉20克.。鸡蛋1个,葱,韭菜适量。盐,五香粉,回香粉,胡椒粉适量。胡油适量。2、方法和步骤:面粉250克,加水调成图中的稀稠度,葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量盐,少少五香粉,三个鸡蛋加入打散...
1、面粉200克,鸡蛋2个,小葱适量,食盐适量,白糖适量,水300克。2、将面粉、鸡蛋、小葱、食盐和白糖一起放在容器里,用筷子按顺时针搅匀;3、倒入水,再用筷子搅匀成糊状;4、在平底锅内滴少许油,待热锅后倒入五分之一面糊;面糊转黄色...
1、食材:面粉200g、水100g、鸡蛋2个、韭菜叶少许。2、将面粉和水调成糊状后,将艽菜叶切成半厘米的小段和鸡蛋、盐、鸡精一同放入调好的糊里进行搅拌均匀备用。3、把平锅放直火上,在锅内放一点油,把调好的糊糊用勺子舀到平...
1、食材:香蕉1个、鸡蛋1~2个、面粉两勺、水或鲜奶适量、白糖适量;2、香蕉剥皮捣烂成泥。3、大人吃的面饼打整个鸡蛋即可,一岁以下的宝宝吃的话,只取蛋黄,也不用放糖;4、将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶混合搅拌成面糊(如果...
1、准备材料:面粉、鸡蛋、葱花。取适量干面粉,放在大点的容器中,加入适量清水。没经验的可以一次少加,边加水边用筷子搅拌。2、把面糊调制完成,也可以用筷子蘸面糊试一下,往下流成线状就可以了,太稠太稀到时候都不好操作。3...
1、将新玉米面加水,玉米面将将吃饱水,大概200克,放置一边待用。2、将白菜剁成馅(白菜馅不刹水,鲜嫩),葱、蒜切碎,与白菜馅搅拌均匀,加入盐、五香粉拌匀。3、用饼铛:用小火将饼铛烧热,刷上底油,将泡好的玉米面均匀平摊在铛上,再把...
1、电饼铛会糊底可能是因为受热不均匀,没有提前预热的电饼铛很容易出现中间焦糊的现象。2、电饼铛的涂层被破坏也会导致糊底,不要用硬质工具刷洗电饼铛。3、长时间没有翻动食物也会导致电饼铛糊底,可以勤翻动或者多放油...
1、取面粉50克,绿豆粉20克放一大的碗里,把两种面粉拌匀,再备盐,五香粉,回香粉,胡椒粉各一勺。2、将葱切成碎末,韭菜也切成碎末,鸡蛋1个备用。3、把鸡蛋打入面粉碗内,再加适量水,用筷子按一个方向搅拌成糊状。加水的量,应该以用筷...
1、先把猪肉切碎做成肉馅,最好是越碎做出来的小饼越好。2、然后在肉馅里面加入适量的酱油等调料,搅拌均匀腌制半个小时左右。3、然后把面粉倒入碗中,加入盐,并打入一个鸡蛋。4、然后再加入肉馅和适量的水,然后搅拌均匀。5...
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